它是「減肥瓜」，和西紅柿炒一炒，比肉都香，經常吃，健康又減肥！
說到西紅柿，大家一定都非常的熟悉，因為它是我們生活中非常常見的一種食材，而且現在正值夏季，番茄也是大量上市的季節，並且價格也都是特別的便宜的，而我們在平時製作一些美食的時候，也都是離不開番茄的，在烹飪美食的時候加入一些番茄，吃起來口感也會更加的好。比如說加上冬瓜一起炒，酸甜可口，非常的好吃。冬瓜是我們餐桌上常見的菜品之一，是瓜菜中不含脂肪的蔬果，被大家稱為「減肥瓜」。加個西紅柿簡單的炒一炒，比肉都香。
西紅柿和「它」是絕配，美白和瘦身兩不誤，經常吃，又美又有型！西紅柿和冬瓜一直都是愛美、健身人士喜歡的食材。西紅柿含有大量的維生素C，具有去除皮膚色素以及美白肌膚的作用，所以經常吃西紅柿可以起到排毒養顏、祛斑美容的功效。而冬瓜中有一種叫做丙醇二酸的成分，這種成分在進入人體後，能夠有效的抑制人體從食物中攝取的多餘糖分轉為脂肪，有效防止脂肪在體內堆積。另外，冬瓜中的葫蘆巴鹼，也是一種有效的成分，它能促進人體的新陳代謝，從而抑制糖類轉為脂肪。這兩種食材簡單的炒一炒，酸甜開胃，特別適合夏天吃，大家不妨可以多吃哦，讓我們一起變瘦變美。
【西紅柿炒冬瓜】
所需食材：西紅柿2個，冬瓜300克，蔥3根，食用油、鹽、白糖等適量。
具體做法：1、西紅柿衝洗後劃十字花刀，用開水燙約1分鐘，去外皮、去青蒂，切成小塊裝入盤中；冬瓜洗淨去皮，切成自己喜歡的形狀裝入盤中備用。
2、鍋燒熱倒入適量的食用油，油熱下入西紅柿翻炒，加少許鹽翻炒，炒時用鍋鏟按壓，有助於快速軟爛出汁，炒西紅柿時加鹽，也助於快速出汁，因為鹽能提高油溫，可縮短西紅柿炒制的時間，加速其軟爛，且減少因過長時間烹飪導致維生素的流失。
3、西紅柿軟爛後，加入切好的冬瓜翻炒片刻，加入少許鹽調味，加入半碗清水煮至冬瓜熟透，起鍋前加少許白糖提味，撒入蔥花即可裝盤享用。
誘人的湯汁配上軟軟的冬瓜，開胃又下飯，舀上一勺湯汁，澆在飯上，吃上一口，滿嘴的滿足，真的是太香甜了！這道家常菜沒有加很多調料，全是食材的原汁原味，對身體也非常好，關鍵是多吃不怕胖且能美膚，讓我怎能不愛！大家心動了嗎？心動一定要快點行動哦～～
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