家常版可樂雞腿做法來咯

2020-12-22 小翁的日常

給位小夥伴分享一個低糖可樂雞腿做法、顏色非常靚,味道很是香香的,一個雞腿能吃三碗飯哈。

做法:

首先準備好材料:4個雞腿、一瓶低糖可樂、薑片、蠔油、檸檬汁、料酒。(喜歡吃辣可以加辣椒和出鍋前撒點蔥花)

1、首先將雞腿洗乾淨切花刀,放入鍋中加料酒、薑片煮2分鐘煮去血水撈出洗乾淨備用。

2、將鍋中倒入豬油,先放入薑片爆香然後加雞腿慢火煎至兩面威威金黃。(煎的過程中一點慢火煎,才能煎出雞腿香味,也避免煎焦)

3、煎好後倒入一瓶可樂,加鹽、蠔油、加半小碗水,最後加入幾滴檸檬汁轉小火慢煮20分鐘即可。(加入檸檬汁才是關鍵,能起到綜合可樂的甜味增加雞腿的香味)

4、煮好出鍋,色澤非常好看,香氣撲鼻而來喲。

小翁翁溫馨提示:出鍋後香氣撲鼻但是一定要注意,不能馬上就吃,因為會到燙嘴喲,等3分鐘左右涼了再吃喲。

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