隨著我國的疫情狀況有了很大的好轉，很多地區的學校，已經陸陸續續地宣布開學了。對於這個好消息，家長們激動不已，一來，孩子終於可以去學校上學了，二來，孩子整天呆在家裡不出門，自己煩都要煩死了，現如今終於到了」解放「的時候，不高興是不可能的。
但是，儘管情況好了很多，孩子也可以上學了，但家長們還是不能大意。尤其是小孩子免疫力比較低，容易生病，家長就更需要重視了。就比如在」早餐「這一塊，家長就不能隨便敷衍。
上海新冠肺炎醫療救治專家組組長、復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏教授表示，不管孩子胖瘦，也不管孩子是否挑食，對於這段時間內孩子的飲食結構，家長必須慎重對待。
「絕不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養，高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋，吃了再去上學，早上不許吃粥。
我跟你們講，現在中國的孩子早上只能吃2樣東西，他們是雞蛋，牛奶，還有高營養的三明治這些都可以吃，他不吃也不行，你說非要吃，不吃了不上學。」
從這段話當中不難看出，營養的早餐對於孩子的重要性，正所謂早上要吃好，中午要吃飽，孩子的早餐，是一天的活力來源。
讓孩子吃雞蛋的好處
1、提高抵抗力和免疫力
雞蛋當中含有豐富的蛋白質，不僅能夠給孩子的身體提供營養，而且對孩子身體的免疫功能有所幫助。而身體的免疫功能增強了，自然就不容易受到細菌、病毒的侵襲了，孩子也就不容易生病了。
2、促進大腦發育
多吃雞蛋，還能幫助孩子的大腦發育。這麼說主要是因為雞蛋中含有人體所需要的多種營養物質，特別是蛋白質和膽鹼物質，而這兩種物質，對於保護孩子的大腦，促進大腦的發育，是有一定的作用的。
3、幫助身體發育
雞蛋裡所富含的營養價值相當高，雖然常見，但人體所需要的各種營養元素，雞蛋裡大多都有。所以，經常吃雞蛋，還能補充營養，幫助孩子的身體發育。
4、保護孩子的視力
現在的很多孩子，小小年紀就近視了，戴著一副近視眼鏡，看起來像老學究一樣，又老氣又不好看。要知道，讓孩子吃雞蛋，其實也有一定的保護視力的作用。這主要是因為雞蛋裡面含有「葉黃素」這種物質，恰巧就能保護眼睛的健康。
讓孩子喝牛奶的好處
1、幫孩子長高
牛奶的最大好處就是裡面含有超多的鈣質，而鈣質，是青少年成長必不可少的營養元素，能夠促進孩子長高。這也就是為什麼很多兒科醫生都會建議家長買牛奶給孩子喝的原因了，能夠促進骨骼發育成長，求之不得。
牛奶中還含有碘、鋅等營養元素，多喝牛奶的話，這些營養元素可以提升孩子大腦的思維能力及判斷力，幫助孩子的大腦發育，促使孩子更加聰明。
2、提供營養
牛奶的營養價值很高，而小孩子又正處於生長發育的重要階段，所需要的營養元素本來就比較多。所以，讓孩子多喝牛奶，還能給身體提供營養。
3、提高睡眠質量
很多專家都表示，睡前喝一杯牛奶，對晚上的睡眠很有幫助，可以提高睡眠質量。而睡眠質量好了，孩子第二天就會更有精氣神，也更有利於第二天的學習。
4、緩解疲勞
多喝牛奶還有一個好處，就是能讓勞累了一天的身體放鬆下來，得到更好的休息。小孩子雖然不用上班，但他們也會學習、玩耍的，而且小孩子大多好動，一天下來不累是不可能的，這時候來杯牛奶，就能很好的緩解疲勞。