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臺媒大讚丹東美食:酸湯子、米叉子一絕
丹東特有的雞蛋醬（聯合晚報）海外網6月23日電 遼寧丹東是多民族聚居地，其中滿族約三成多，在丹東必吃的滿族傳統美食也特別多。近日，臺灣《聯合晚報》走進丹東，感受傳統美食的魅力。據《聯合晚報》報導，源自於清朝宮廷的風味小吃——酸湯子，和丹東獨有的米叉子，是丹東必吃排行榜第一名。當地有種說法：「來丹東，不看鴨綠江，算你白來了；來丹東不吃米叉子，算你白吃了。」而大孤山的米叉子，更是丹東一絕。酸湯子又稱湯子，滿語稱作「厄其克」，流行於東北遼寧、黑龍江一帶。
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丹東:米叉子一「酵」200年
村婦立於大鐵鍋前，手攥黃澄澄的麵團，兩掌輕柔而迅速地律動，右手拇指和食指間，湯子面便如群魚歸海，劃著一道道優美的弧線躥入沸湯之中。大鍋滾過三滾，村婦便用一隻只海碗盛了端上桌，一桌人各自舀上一匙雞蛋醬拌幾下，「呼嚕呼嚕」喝將起來…… 說起酸湯子，稍年長的東北人腦海中多半會浮起上面這一幕。
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遼寧丹東特色美食,第一名竟然是...
丹東生態環境極佳，水質優良，林木茂盛、資源豐富，人均佔有水量是全國人均水平的1.5倍，森林覆蓋率達66%。特色小吃有：黃蜆炒米叉子、酸菜燉白肉血腸、花開富貴葉子魚、雲龍探海宴、金蟬戲牡丹、凱萊銀絲羹、米叉子、丹東燜子、百樂燻雞、黃鑲玉螺、炒餷子、丹東酸湯子、粘糕餑餑、泡菜炒肉、粘火勺、蝦爬子、橙香牡蠣麵條魚、涼拌黃蜆子。
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丹東鳳城市6大推薦美食特產,這些地方美食值得你的品嘗
炒時，一般先把米叉子在涼水裡浸泡幾分鐘，拔了酸氣，接著放肉末爆鍋，拌以韭菜、蔥花等與米叉子搭配，炒出來的米叉子筋道、鮮嫩。2、酸湯子酸湯子是滿族傳統特色美食，味香而微酸，順滑爽口，吃起來很開胃口。如果配上一碗雞蛋醬，那味道更是鮮香可口。
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遼寧丹東美食讓人垂涎三尺,來旅遊可不能錯過呦!
遼寧丹東，地理位置與朝鮮新義州隔江相望，朝鮮族和滿族同胞較多。丹東氣候宜人，冬暖夏涼，是不折不扣的邊境旅遊城市。下面就給大家分享一下，小翔哥吃過的，到丹東必吃的特色美食，真的美味又實惠呦！ 1、大黃蜆子
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打卡舌尖上的丹東特色風味美食小吃
丹東，別名東北蘇杭，遼寧省地級市，是一個以工業、商貿、物流、旅遊為主體的沿江、沿海、沿邊城市。對於吃貨來說「美食」是個永恆不變的話題，每到一個城市如果你沒有吃到當地的美食，那麼等於白去一趟，接下來我就給大家介紹下丹東的特色美食吧！
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遼寧專屬美食,遼寧美食你都有吃過嗎?
遼寧位於富饒的東北大地，南鄰黃海、渤海，東南與朝鮮以鴨綠江為界，因其獨特的地理位置，具有豐富的飲食資源，丹東、大連的海鮮，盤錦的河鮮，在遼寧首屈一指。今天小編為您奉上遼寧專屬的特色美食。但由於許多貝類是發物，且性多寒涼，故有宿疾者和脾胃虛寒者都應慎食或少食。大連鮑魚大連鮑魚是中國大連的特色產品，是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠，其肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富。被譽為海洋「軟黃金」。
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丹東這三種特色美食,其中一種是丹東人吃著長大的,歷史悠久!
#丹東接下來給大家介紹幾種丹東的特色美食。金蟬戲牡丹金蟬戲牡丹為東北菜，系遼寧丹東地區名菜，是以黃海對蝦和小人仙（黃海貝類）為主料，以香菇、魷魚泥、青紅椒絲為輔料，以高檔鮑汁為主調味品精心烹製而成。其特點是，造型逼真、色澤分明、口味滑爽、營養豐富。
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盤點:丹東著名的八大美食小吃,作為本地人你最喜歡哪個?
盤點：丹東著名的八大美食小吃，作為本地人你最喜歡哪個？酸湯子，又稱湯子、餷子、擱豆子（做法略有不同），是滿族夏季常吃的一種傳統特色美食，流行於東北遼寧東部，口感細膩爽滑，粗糧營養健康，成為人們追求健康的一道綠色營養美食。
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這些丹東美食,其中一種吃下去要有勇氣,網友:我敢吃下去!
那麼今天我們要分享的則是與朝鮮隔江相望的一個「養老勝地」丹東。雖然和大家分享的內容不是丹東美景，但是言知相信，美食對於很多小夥伴來說，更是無法抵擋的一種「誘惑」。所以，現在我們就一起來了解一下這些丹東美食，看看裡面有沒有哪一種是你最想吃的吧！
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在美麗的丹東:不僅有風景優美的鴨綠江,還有令人垂涎三尺的美食
丹東有這麼多輝煌、壯觀、大氣、頗具氣勢的景點，那有沒有哪些能打動人的美食呢？小編告訴你還真有，丹東有一個最具有特色，最具有代表性的小吃，那就色——丹東燜子，丹東人最愛吃的小吃之一，已有百年歷史，是丹東的地方特色，屬步行街上的燜子最為地道，丹東燜子的原料是澱粉，用特殊的方法製成象涼粉一樣的東西，切成二、三釐米見方的小塊，呈半透明狀，把這些小塊在平底煎鍋裡煎熟，稍微有點煎黃的時候，撒上一些調味品，然後香噴噴的丹東燜子就出鍋了，聞著香，吃著更香，調味品也可以適當的多放一點，在丹東的大排檔和商場裡總是少不了丹東燜子的身影
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滿族的美食主要有哪些?
愛吃的人，永遠不會對滿族厭倦！今天我們聊聊滿族，不談歷史上的金戈鐵馬，只談美食。薩其馬、蘇葉餑餑、粘耗子、飯包、奶酪、奶茶、白肉、血腸、酸湯子……萬種美食，沒有一個256g的胃千萬別來！|| 豬肉- 美食一絕在滿族，祭祀祖先時喜歡用豬肉，皇后住的坤寧宮的一大用處就是充當白水煮肉的砂鍋居，這些白水煮豬肉在祭祖之後就被分給清朝的大內侍衛，一般人還吃不上。用豬肉製作的血腸、白肉、鍋子是滿族美食一絕。
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這些美食原來從滿族發源而來,第一種肯定知道,第三道就不一定了
滿族八大珍，讓我們走進少數民族滿族的美食界，精緻的食材以及完美的技藝，品味屬於東北的獨特氣息。在中國古代，如果說民間的美食是來自自然的原汁原味，那麼滿族的美食就是最技藝和口味的代表了。滿族美食之二：酸湯子酸湯子也是滿族的一道非常有特色的美食了，在滿族夏季吃一碗酸湯子是非常舒爽的，飯前吃一道酸湯子，還能開胃飲飯呢。酸湯子製作原料很簡單，主要是玉米碎和辣椒油，但是它的具體做法就有點困難了。首先是把玉米碎洗乾淨用冷水泡上幾天，這樣就會有酸味兒了，為了預防變質，所以還要放在室外冷凍一天。
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用玉米面做的地方美食,你想嘗嘗不
來丹東遊玩的朋友，可能都是到丹東名勝古蹟，蒼拔有力的高山，肥美的海鮮，不知道你知不知道丹東還有一道獨特的麵食，她叫玉米叉子。說到這，有的朋友會問我，丹東人牙口這麼好，叉子都能吃，就個個都是鐵嘴鋼牙，連叉子都大快朵頤。可我想說其實此叉子非彼叉子，這種叉子乃是用玉米面製成的一種麵條，說道這你也能猜到和玉米有關係的。今天小編就說說她，解開她那神秘而又美麗的面紗。
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舌尖上的丹東美食,你見過嗎?
丹東位於鴨綠江與黃海的入海口，這裡的水域俗稱「兩混水」，所以很多人都說丹東的海鮮比山東和大連等海岸捕撈的更好吃，譬如丹東的海螃蟹、黃蜆子、蝦爬子、胖頭魚……但是丹東的美食也不僅僅是海鮮，有機會去丹東旅遊的盆友最好不要錯過下面這些特色的小吃醃海鮮（蝦爬子、螃蟹、蝦）醃製的蝦爬子（傳說中的皮皮蝦)，味道鮮美，肉質Q彈，是丹東人家常的「零食」菜~
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中國有五十六個民族,滿族人民的飲食文化有哪些特色?
酸湯子：「酸湯子」是在滿族眾多的風味飲食中，人見人饞，過「口」不忘的一道美食。將玉米用水泡漲後，用磨磨成糊狀（俗稱水面），放到微有酸味時做湯吃。「酸湯子」最大特點是爽口、調胃、營養豐富，有通脾健胃、消乏解渴之功效。白肉血腸：白肉血腸是東北十分受歡迎的地方菜，它的特點是：肉香滿口，鮮而不膩，紅白相間，色彩豔麗。
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盤點寒冷邊境小城丹東4大特色名吃,吃貨們趕快嗨起來!
盤點寒冷邊境小城丹東4大特色名吃，吃貨們趕快嗨起來！今天就來看看丹東有什麼好吃的！盤點寒冷邊境小城丹東4大特色名吃，吃貨們趕快嗨起來！燜子如果你要問，丹東美食有哪些，十個丹東人會有九個告訴你：酸湯子，餷子，燜子和燒烤。而其中燜子可以算得上是正宗的特色小吃，既是主食，能吃飽，又是小食，能解饞。
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來丹東不可錯過的地方,這裡有各種好吃的美食,還有不一樣的新奇
恰逢八月十五中秋節將至，公公婆婆遠道而來，我和老公便請了年假陪公公婆婆，一起去丹東走一走。丹東的美食有很多，有黃蜆子，梭子蟹，板慄，草莓……這次在安東老街品嘗的丹東美食是酸湯子，它為滿族夏季常食美食，又名湯子、碴子、擱豆子，顏色為黃色，實質是玉米面粗糧，但口感並非粗糙，而是細膩爽滑，一點玉米面的口感也吃不出來，味道也不錯。做法也是有所不同的，這次點了一個有湯的，一個肉炒的。
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這3座寶藏美食小城,每一個都堪稱吃貨勝地,卻鮮有人知!
潮汕地區是出了名的美食多，潮州當然也不例外。#潮汕美食#就散落在大街小巷，如果第一次來，也可以直接在知名的牌坊街及周邊尋找即可。牌坊街及周邊的大街小巷中，就藏著眾多潮州的特色美食小吃，也不需要做太多攻略，看到沒吃過的就試下就對了，普遍價格都很實惠的。01.牛肉火鍋潮州最有名的應該就是官塘的牛肉了。
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丹東美食,最正宗朝鮮冷麵,也是丹東的美食代表之一
丹東市轄兩市（縣級市）一縣三區，即：東港市、鳳城市、寬甸滿族自治縣、振興區、元寶區和振安區。全市總人口239萬，其中市區人口69萬，除漢族外，還有滿、回、朝鮮等29個少數民族，其中滿族人口佔全市總人口32%。全地區的地形特徵是北高南低，自然概貌為「七山一水分半田，半分道路和莊園」。