黃柏是中藥家族的重要成員，也是中醫臨床上的常用中藥材，這種中藥來源於芸香科植物，黃皮樹是這種植物的乾燥樹皮，主要出產在中國廣東四川和雲南貴州等地，在中國遼寧吉林和河北也有一定數量的黃柏存在。入藥後的黃白酒，較高的藥用功效和藥用價值能清熱燥溼，也能瀉火解毒。那麼，今天小編就為大家介紹黃柏的功效與作用以及食用方法，一起來看看吧！
1、清熱燥溼
清熱燥溼是黃柏的重要功效，因為這種中藥材味苦性寒能清瀉人體內的下焦溼熱，它對人類因溼熱過重導致的痢疾還有黃疸以及小便短赤等多種疾病都有一定作用，用藥後能讓患者病情儘快減輕，另外人們因身體內溼毒過重導致腳氣水腫時，及時服用入藥後的黃柏也能讓症狀減輕。
2、清退虛熱
黃柏對人類身體還有一定滋養作用，它能提高人類腎功能，並能清退虛熱對人類出現的陰虛火旺以及男性出現了遺精，盜汗，體虛等多種常見疾病，都有一定緩解作用，在需要的時候可以把它切碎以後加清水煎煮後服用，也可以在醫生指導下搭配，其他能清退虛熱的中藥材一起服用。
3、瀉火解毒
瀉火解毒也是黃柏的重要功效，因為這種中藥不但能清熱燥溼還能清理身體內的熱毒病，能讓人體內的多種毒素隨身體代謝排出體外，它對人類經常出現的疔瘡腫痛和瘡瘍腫毒都有明顯作用，另外人們皮膚表面出現溼疹和痛癢時，還能用它煎水，以後清洗患處能讓患者痛癢症狀很快減輕。
在眾多的清熱燥溼中草藥當中，黃柏絕對可以稱得上是商品。黃柏不僅能製作成中成藥，湯劑，而且還能搭配食材，一起做成美味。那麼黃柏的食用方法都有哪些呢?黃柏的食用方法不少，比如可做成黃柏綠豆湯。三黃咖啡也是黃柏的食用方法之一，下面就為大家推薦幾個黃柏的食用方法吧。
黃柏綠豆湯
在夏季的時候，天氣炎熱，為了祛暑解渴，可以將黃柏煎水，然後將渣滓去掉，將綠豆加入其中，一直到綠豆變得爛了，然後加上適量白糖，放涼之後，每天喝上一點，能清熱祛溼，能去火，還能解毒。這個黃柏的食用方法不失為夏季的好飲料。
三黃咖啡飲
將黃柏、黃連和黃芩放在一起煎水，然後去掉渣滓，將三黃的汁水和咖啡兌在一起喝，還可以放上少量的糖，每次不要喝多了，一天分幾次喝下去，這也是清熱解毒的一款好飲品。
丹參黃白酒
在黃柏的食用方法當中，還可以將黃柏和丹參一起浸泡在白酒當中，一周之後，就可以喝了，每天分兩到三次，一天喝上50毫升左右，能起到清熱涼血和活血的功效。
黃柏的食用方法不少，上面簡單為大家介紹了幾種比較常見的食用方法。黃柏是清熱解毒之上品，但是這裡也要提醒大眾，黃柏雖好，但也不能隨便亂用，特別是脾胃不佳的人，最好不要吃含有黃柏的食物或是藥物等，小心加重了病情。
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