女性不想變黃臉婆，可常吃此饅頭，色斑淡了，皮膚細膩了。
紫薯含有豐富的植物纖維，能夠產生較強的飽腹感，讓食慾降低從而減少其他食物的攝入。紫薯的含鐵量很高，且富含胡蘿蔔素，能刺激血液內血紅蛋白的產生，有助於減輕貧血症狀。
紫薯含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以在人體內轉變成維生素A，從而達到維護正常視力和上皮細胞健康的一個功效，還可以增加預防傳染病的能力，促進兒童成長發育。
紫薯中有大量的抗氧化劑花青素和維生素C，花青素除了能保護視力之外，還能夠有效改善肌膚彈性，加上維生素C的護膚功效，適量的吃紫薯能夠起到延緩衰老，減少皺紋、色斑的生成，保持肌膚健康的功效；女性經常吃紫薯，排垃圾毒素，色斑淡了，皮膚細膩了。
紫薯饅頭。用紫薯蒸饅頭可以做成紫色的任何花樣，既好看又好吃。
準備食材；麵粉，紫薯，酵母。
烹飪步驟；紫薯去皮，切成薄片，放入鍋中蒸15分鐘，取出以後冷涼用勺子搗成泥。
放入酵母，溫水，攪拌均勻，加入麵粉和成紫色的麵團，放在溫暖的地方，醒至兩倍大。醒好的面，繼續揉均勻，排空氣體，搓成長條，切成劑子。
每個劑子都揉成圓形的饅頭，或者是做成花樣的饅頭。在面板上醒15分鐘，放入鍋中，涼水下鍋蒸15分鐘，燜三分鐘出鍋。
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