山藥，我們再熟悉不過了，這是我們常吃的一種食物。你別小看它，它的營養價值可高了，含有大量的電澱粉、蛋白質以及多種維生素等等，經常吃還有滋陰補陽、增強人體免疫的作用。
而且山藥的熱量也低，經常吃還不要擔心會發胖，但是是不是所有人都能吃山藥呢?吃山藥具體有哪些功效呢?接下來，我們就一起看看吧!
吃山藥有什麼好處?
1、山藥中含有大量的澱粉糖化酶，具有促進消化的作用，山藥是一味平補脾胃的食物，如果我們經常吃的話，能夠預防胃炎以及胃潰瘍等病。
2、山藥還是天然補肺潤燥的藥材，具有益肺氣、養肺陰的作用。對於那些常年咳嗽、噓喘的老年人來說，是不錯的良藥。一些吸菸比較厲害的人，多吃山藥能夠起到止咳化痰的作用。
3、山藥中還含有豐富的鈣，山藥中黏液多糖類物質與無機鹽相結合時，能夠起到增加軟骨的彈性的作用。所以經常吃山藥的話，能夠預防老年人骨質疏鬆以及骨折的發生。
4、山藥中還含有甘露聚糖，粘液蛋白和皂甙，它們具有降血脂的作用，而且還能夠預防因飲食不規律導致的血糖升高。
5、最後，山藥裡面還有一種叫做黏液蛋白的物質，這種物質能夠預防脂肪在血管壁沉澱，保持血管的彈性，還能夠治療血管系統疾病。因此，常吃山藥還能預防心血管疾病。
因此可見，經常吃山藥的好處還是非常多的，但是是不是所有人都能夠吃山藥呢，吃山藥要注意什麼呢?
哪些人不能吃山藥
便秘的人
我們都知道，山藥中含有豐富澱粉，所以經常胸腹脹滿、大便乾燥、便秘的人最好不要吃，等到這些症狀緩解了再吃也不遲。
前列腺癌患者和乳腺癌患者
山藥裡面含有一種薯蕷皂苷的成分，這種成分能夠在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。所以，對於患有前例腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友來說，最好不要吃。
糖尿病患者不宜多吃
雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，澱粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。
所以有糖尿病的人最好不要吃，如果想吃的話，一次不能吃太多，除此之外，如果吃山藥的話，就要減少其它主食的量。