哈嘍大家好,我是甜馨小廚師,忙了一整天,希望美食可以緩解大家的疲勞,現在就由我來教大家做一道非常好吃的美食吧,希望大家喜歡。自製脆皮空心糖燒餅,香香甜甜的,出爐就被一群人吃光!今天給大家分享一款脆皮空心糖燒餅,香香甜甜的特別好吃,出爐就被吃光了。首先準備200克中心麵粉,加入兩克鹽,
15克食用油,再加入110克清水,邊加入邊攪拌,攪成面絮之後再下手揉面,最後揉成一個光滑柔軟的麵團,像這樣就可以了。蓋上蓋子,洗面20分鐘。接下來再準備25克白砂糖,加入5克玉米澱粉,攪拌均勻備用,型號的面放在面板上,不用揉,直接搓成長條。再下6個同等大小的面積。取一塊面積撒上乾麵粉防粘,按扁直接擀成牛舌狀,
再放上澱粉和白砂糖,橫過來,然後捏緊兩邊收口,流出一個排氣的小孔,排出空氣後再完全封住,再次擀成牛舌狀,像這樣就可以了。擺放在烤盤中,刷上清水,撒上白芝麻,放入提前預熱好的烤箱,上下火220度,烤15分鐘,烤製品鼓起上色就可以出爐了。這樣一道美食就做好了,是不是很好學呢,在家有空閒時間就可以操練起來吧,覺得美味好吃要分享給自己的小夥伴哦。