本次推薦的博若萊與您過去可能品嘗過的博若萊新酒的類似泡泡糖水果炸彈完全不同。
就在勃艮第以南，有十個酒莊可供探索，每個酒莊都有自己的個性和精緻。從北到南的Crus是Saint-Amour，Juliénas，Chénas，Moulin-a-Vent，Fleurie，Chiroubles，Morgon，Régnié，Brouilly和Ctesde Brouilly。
所有這些地區都產生具有結構的Gamay，並且可以窖藏多年。話雖這麼說，但這些佳美葡萄仍然具有前瞻性，易於飲用和娛樂性，但卻為葡萄提供了更加精緻和有趣的風味。
ChteauduMoulin-à-Vent2017年冠軍庫爾（Moulin-à-Vent）; $ 63，93分。由於冰雹收成少，所以釀造了這種濃鬱的葡萄酒。密集的單寧和令人印象深刻的黑色水果帶有酸味和緊張的結構特徵。該酒應進一步陳釀，以充分展現其風味。推薦從2022年開始飲用。
Domaine Dubost 2018 LaBallofière（莫爾貢）; $ 28，93分。這款酒的結構適合Morgon，具有豐富的單寧以及成熟多汁的紅色水果。美味的果味和強烈的酸度平衡了乾燥的核心。所有這些因素將使葡萄酒陳釀。推薦從2021年開始飲用。
弗朗克·貝森（Domaine Franck Besson），2017年克洛斯·迪菲（Clos du Fief）（朱利埃納斯）; $ 30，93分。這款葡萄酒具有豐富的香氣，單寧和光滑的黑色水果，這得益於12個月的橡木桶發酵。它具有令人印象深刻的質地和緻密的結構。現在喝葡萄酒，儘管從2020年末開始會更好。
理察·羅蒂埃斯（Richard Rottiers）莊園2018 Mortperay（Moulin-à-Vent）; $ 25，93分。這種結構良好的葡萄酒具有單寧堅實而乾燥的核心。水果風味，帶有黑莓的味道和潛在的豐富性。隨著葡萄酒的成熟，豐富將是它的主要特徵。推薦從2021年開始飲用。
Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie（Saint-Amour）; 25美元，92分。舊橡木桶使這款葡萄酒具有令人印象深刻的額外印象。與成熟的黑櫻桃水果一起，該酒還帶有香料，並帶有豐富的香氣和豐富的口感。它比典型的博若萊酒更加飽滿，更具有吸引力，並將於2020年末上市。
2017年馬蘭酒莊Corcelette（Morgon）; 25美元，92分。這款成熟，質地飽滿的葡萄酒既提供單寧酸又提供成熟的成熟水果。它具有多汁的元素，帶有紅莓水果，良好的酸度以及橡木桶產生的結構。這款復含香料元素將從2020年末開始融合在一起。
Maison du Carra 2018 Clos desDéduits（Fleurie）; $ 20，92點。這個擁有多達50年葡萄藤的單一葡萄園生產出了堅實，深色和結構化的葡萄酒。成熟的水果賦予葡萄酒以重量和多汁的酸度，兩者都將使它陳釀。推薦從2021年開始飲用。
阿爾伯特·比肖特（Albert Bichot）2018拉瑪多妮（Fleurie）; $ 30，91分。La Madone葡萄園的陡峭山丘提供了這種結構化的葡萄酒。它成熟度極高，充滿了黑櫻桃和香料，並帶有單寧的核心，可以使您柔軟自如。新鮮的酸度增加了老化的可能性。推薦從2021年開始飲用。
LesFrèresPerroud 2018紫水晶（Brouilly）; 25美元，91分。Perroud家族是布勞伊（Brouilly）的著名名字。在這裡，羅伯特·佩魯德（Robert Perroud）與他的兄弟米歇爾（Michel）合作生產了這種成熟，結構化的葡萄酒，具有礦物質味以及木齡葡萄酒的辛辣和烘烤的味道。推薦在2020年末品鑑。
帕斯卡·奧弗朗克（Pascal Aufranc）2018 Les Cerisiers（朱利安納斯）; $ 22，91分。這款果味濃鬱的葡萄酒種植在曾經種過櫻桃樹的地區，還具有單寧的牢固核心。其酸度和結構顯示出老化的潛力，使質地變軟。推薦從2020年末開始飲用。