-
知酒事品酒香 劉伶醉首屆全國品酒師培訓班開講
據了解，品酒師培訓期間，上述白酒專家和講師將從白酒香型確立及五屆評酒史、白酒感官評酒要領、十二大香型品鑑、烈酒大獎賽大金獎產品品鑑、劉伶醉系列酒品鑑以及老酒收藏鑑賞等15個科目予以培訓和授課。此外，受訓學員在通過中國酒業「品酒師」職業資格鑑定考核後，由中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發相應的職業資格證書，並納入統一管理。
-
首席品酒師齊聚「酒都」 ,品味純粹的五糧濃香
12月16日，由中國酒業協會主辦，五糧液集團公司承辦的「2020中國國際名酒博覽會·2020中國酒業協會首席白酒品酒師年會」在宜賓舉行。活動中，來自全國各地的28位中國首席白酒品酒師齊聚酒都宜賓，對兩款90年代五糧液老酒產品和來自洋河、郎酒等各個酒廠的12款首席大師創意酒產品進行了品評。
-
用科技品味「時間的味道」 36位中國首席白酒品酒師齊聚酒都宜賓
來源：金融界網站時間，是酒的摯友，沉澱一切，驗證一切。 在五千年文明歷史長河中，時間，賦予了中國白酒獨特的味覺密碼。如何穿越時間找尋並向世界描繪這種獨特的味蕾感受，成為中國品酒師這一職業的終極追求。12月15日，作為第三屆中國國際名酒節重要活動之一，以「時間的味道」為主題的2019年中國酒業協會首席白酒品酒師年會在宜賓舉行。本屆年會由中國酒業協會主辦、五糧液集團公司承辦。來自全國各地的36位中國首席白酒品酒師齊聚「中國酒都」宜賓，運用中國酒業協會最新修訂的白酒計算機品酒系統，品評了1988年60度鼓型瓶五糧液老酒，以及首席品酒師所在企業的生肖酒新品。
-
2017中國首席白酒品酒師年會在茅臺集團舉行
2017中國首席白酒品酒師年會在茅臺集團舉行 2017-11-09 中新網貴陽11月9日電 (舒星)9日，2017中國首席白酒品酒師年會在茅臺集團國際會議中心舉行，來自茅臺、洋河、汾酒、古井、瀘州老窖、郎酒、紅星等名優白酒企業的37位首席白酒品酒大師雲集古鎮。 年會上首次進行了19款中國首席白酒品酒師大師創意酒品評，頂級白酒釀酒大師紛紛上臺介紹自己的創意作品以及創作心得體會。
-
報名吧,品酒師們!廈門市第二十五屆職工技術比賽品酒師項目競賽...
報名吧，品酒師們！廈門市第二十五屆職工技術比賽品酒師項目競賽啟動啦！，加快培養高素質、高技能酒行業職工隊伍，廈門市第二十五屆職工技術比賽品酒師項目競賽已正式啟動！
-
2017中國首席白酒品酒師年會在茅臺舉行
11月9日，2017中國首席白酒品酒師年會在茅臺集團國際會議中心舉行，來自茅臺、洋河、汾酒、古井、瀘州老窖、郎酒、紅星等名優白酒企業的37位首席白酒品酒大師雲集古鎮。 宋書玉表示，我們提倡首席品酒師和消費者要深入加強互動，在這方面中國酒業協會計劃開展一系列活動，確定首席品酒師的權威地位和作用，向社會廣泛的宣傳和推廣，努力把白酒的首席品酒師打造成為消費者心中的明星，充分將首席品酒師的專業水平服務於消費和白酒文化傳播，同時要調整以前社會上鑑評活動良莠不齊的亂象
-
廣電「招」品酒師啦!南京廣電貴州勻酒特約品酒師全城選拔賽火熱...
作為山水黔南招商推介（中國南京）暨南京廣電貴州勻酒戰略合作發布會的前期預熱活動，南京廣電貴州勻酒特約品酒師全城選拔賽，將於12月11日在龍蟠中路南京電視臺一樓大廳火熱開啟本次活動將由南京廣電知名主持人大聰、薛子強強聯手主持，面向全市召集一大批愛酒懂酒的品酒愛好者，角逐勻酒特約品酒師的稱號，優勝者將親臨活動現場，與國家級品酒師互動，贏取勻酒品鑑年度特權，領取豐厚禮品。
-
品酒師:品酒,更品文化
【新鮮】：酒莊請來頂級品酒師培訓員工 品酒的步驟、拿杯的姿勢、各種酒與食物的搭配……近日，在佛山一酒莊舉行的一場品酒師培訓中，學員們目不轉睛地盯著老師的示範，生怕錯過一丁點細節。課餘休息10分鐘，還相互糾正著各種持酒姿勢，很是投入。
-
品酒師:品酒,更品文化(組圖)
【新鮮】：酒莊請來頂級品酒師培訓員工 品酒的步驟、拿杯的姿勢、各種酒與食物的搭配……近日，在佛山一酒莊舉行的一場品酒師培訓中，學員們目不轉睛地盯著老師的示範，生怕錯過一丁點細節。課餘休息10分鐘，還相互糾正著各種持酒姿勢，很是投入。
-
直擊葡萄酒品酒師:滬上品酒師培訓大PK(組圖)
葡萄酒品酒師――個新鮮而神秘的職業。說它新鮮，是因為它是國家人力資源和社會保障部在2007年11月頒布的新職業之一，但目前為止國內還沒有形成完善的培訓、認證體系；說它神秘，一個品酒師的養成並不是獲得一紙認證就能功成名就的。
-
「啤酒品酒師」舌尖上的酒香生活
而每當公司要推出新品牌的啤酒時，朱蕾等品酒師們的工作會更忙，「新（種類）的酒一般要經過幾十甚至上百次的品鑑修正，才能正式的推出。」 在朱蕾看來，嚴格的品評程序是啤酒質量的保證，「啤酒質量好不好，跟這些東西有著很大的關係，有時候可能某一個環節出了問題，都可能導致我們啤酒的口味和口感的變化，而這也會影響消費者對我們品牌的看法。」
-
酒真的能品出好壞嗎?品酒師真的能品酒嗎?
掌握品評技術的品酒師對釀酒工藝技術的改進、產品質量的控制、新產品的開發起著重要作用。新中國成立以後，通過組織歷屆國家評酒活動，中國釀酒行業逐步形成了一整套品酒人員的培訓、考核辦法。各名優釀酒企業參照國家級品酒人員的考核辦法逐步建立了企業內部的專職品酒隊伍。但是人真能品出酒的好壞嗎？品酒師是不是忽悠人的？他們要怎樣品酒呢？
-
品酒師?侍酒師?傻傻分不清楚
侍酒師除了需要具備精湛的酒水服務技巧，開瓶、醒酒、倒酒等，同時還需要擁有專業的葡萄酒知識，能夠根據客人選擇的菜品，推薦與之相搭配的酒款。02品酒師品酒師（Wine Taster）是一個寬泛名稱，指具有品鑑酒能力的人，可以是從事葡萄酒與烈酒工作的人，也可以是普通的愛好者。不同於侍酒師是一種職業，而品酒師更多的是一種稱謂。
-
品酒師是一群怎樣的怪咖?
品酒師是一群怎樣的怪咖？我們跟你一樣好奇，於是就帶著一堆小白問題，找英國WSET二級品酒師霍星宇先生一探究竟。成為品酒師是因為愛喝酒嗎？首先是因為愛酒。但是，這裡的愛酒不光是要愛喝酒，更要對酒文化有濃厚的興趣，願意下功夫去探究它背後的工藝，了解它的歷史。愛牛飲的，可不一定會成為品酒師。
-
專業品酒師為你奉上年底派對「酒」攻略
選擇適合的紅酒，也不必一定選「貴」的；醒酒做得恰到好處，也可以給美酒的品鑑贏得加分；配套的酒具選擇得當，同樣能夠提升派對的品質，贏得賓客好感……你所需要的「乾貨」信息，小記特邀專業品酒師為你解讀，奉上年底派對「酒」攻略。
-
85後美女品酒師日嘗四十餘種白酒 立志做「品酒工匠」
李玉勤在品酒 鍾新 攝 中新網合肥12月3日電(夏瑩)來自安徽亳州的姑娘李玉勤第一次聽到「品酒師」這個名稱時，她甚至有些迷茫。但在成為古井集團的品酒師後，她品嘗過六萬餘種白酒，品酒品到舌頭髮黑，為了一個白酒小樣做了上百種實驗......從邁入安徽第一白酒企業——古井集團的那一步起，李玉勤就決心專注地做好品酒事業，成為一名「品酒工匠」。 品酒師是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員，能清楚地感受原酒的氣味、味道，並加以描繪。
-
中國首席白酒品酒師年會在四川宜賓舉行
中新網四川新聞12月15日電 (王哲) 15日，2019中國首席白酒品酒師年會暨中國酒業協會定製酒聯盟年會、名酒收藏委員會年會在四川宜賓舉行。
-
憑這個就是白酒品酒師,品酒師任職資格公布
「在此之前，白酒品酒師全部都要參加行業測評考試，級別分為助理品酒師、品酒師和高級品酒師3個等級。」中國著名白酒釀酒專家、水井坊酒傳統釀造技藝第七代傳承人賴登燡這樣描述他成長為品酒師的道路。「我從事釀酒工作已有41年之久，剛進工廠時，跟著工廠裡的崔老師傅做學徒當烤酒工，當時烤酒的投料、踩曲、起窖都是人工操作，勞動強度很大，經常要半夜工作。
-
2020中國酒業協會首席白酒品酒師年會在宜賓舉行
」在宜賓舉行。活動現場 供圖 五糧液集團 中國酒業協會理事長宋書玉、宜賓市人大常委會副主任劉崗、中國酒業協會名酒收藏委員會副主席胡義明、遵義市釀酒協會會長呂雲懷以及來自全國各地的28位首席白酒品酒師代表出席年會。