長沙女子一日三餐都吃烤紅薯,吃出了高血糖

2020-12-18 瀟湘晨報

隨著冷空氣來襲,長沙一夜間入了冬。在這寒冷的季節裡,手捧上一顆剛出爐冒著熱氣的烤紅薯,別提有多幸福了。殊不知,紅薯一旦吃多,也會引起身體的不適。近日,53歲的張女士就因為一日三餐都「貪吃」烤紅薯,而被檢查出高血糖。

11月19日,張女士來到湖南省胸科醫院外科進行肺結核複查,護士在為她做入院檢測時,發現她的餐後2小時血糖竟然有16.8mmol/L(正常人餐後2小時:≤7.8mmol/L)。護士隨即詢問張女士是否患有糖尿病等疾病。誰知張女士十分驚訝地說:「我沒有糖尿病啊,是不是我吃了治療肺結核的藥物所導致的啊?」帶著滿腹的疑問,張女士找到她的主治醫生劉騰進行諮詢。

經過詳細地問診及各項檢查,張女士被排除了患糖尿病的可能,而她血糖莫名升高的原因,卻是因為飲食不當,攝入了過量糖類物質。

在詢問後,劉騰得知,張女士特別喜歡吃烤紅薯,結核病居家治療期間,每天一日三餐都會吃上幾個烤紅薯,這才導致了血糖升高。

「紅薯屬於澱粉含量比較高的食品,過量攝入後,會在體內代謝生成葡萄糖,因此導致血糖升高。」劉騰介紹,血糖過高會引起很多疾病,並增加疾病的治療難度,特別是對於肺結核的治療,不僅會降低藥效,延長治癒時間,甚至還可能產生耐藥,導致患者治療效果欠佳。

好在張女士是因為飲食攝入過量糖類而導致血糖升高,劉騰表示,只要改變飲食,控制澱粉等高含糖量食品的攝入,是可以逐漸恢復正常的。

目前,經過檢查,張女士在接受一段時間的居家服藥治療後,結核病的相關症狀已經消失,病情正在好轉。

針對張女士所遇到的類似情況,湖南省胸科醫院外科主任王永利提醒廣大結核病患者,結核病是一種慢性呼吸道傳染病,通常需要住院治療與居家服藥治療相結合。居家服藥治療時,一定要遵醫囑,既要配合醫生的治療,更要注意飲食,增加營養,避免進食過多糖類及熱量食品,從而加大治療難度。

瀟湘晨報記者張樹波 通訊員馮源 陳思雨

【來源:瀟湘晨報】

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