孩子在學校食堂吃得怎麼樣？
如果讓你去學校看一看，
陪孩子吃頓飯，
你抽得出時間嗎？
近日，三部委發文要求中小學和幼兒園要建立負責人和家長陪餐制度。實際上，長沙早在幾年前就推行了繳費陪餐制度，學校的校領導和行政人員會輪流陪孩子們一起在食堂用餐，取得了不錯的成效。但不少家長表示，輪流陪餐難以實現。
近日，教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會聯合發布《學校食品安全與營養健康管理規定》（以下簡稱《規定》），對學校集中用餐的食品安全與營養健康進行規範管理。
《規定》對中小學和幼兒園做出多項規定，包括要建立負責人和家長陪餐制度，不得在校園內設置小賣部、超市等食品經營場所，確有需要設置的，應當依法取得許可，並避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。《規定》要求，中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。有條件的中小學、幼兒園應當建立家長陪餐制度，學校應對陪餐家長提出的意見建議及時進行反饋。
長沙市教育局法規處負責人介紹，對於小賣部和超市，長沙的中小學已經進行了規範化管理，很多學校已取消了小賣部和超市，但考慮到寄宿制學校的實際情況，還是有部分校園裡設有超市，但都執行了嚴格的準入制度，且不允許出現膨化食品和碳酸飲料。在陪餐制度方面，長沙中小學已經實現了多年的陪餐制度，學校負責人和行政人員會輪流在食堂陪學生用餐。" 不僅實行了陪餐制度，長沙一直執行的還是繳費陪餐制度，陪餐的學校負責人需要按照實際就餐次數繳納夥食費。"
麓山國際實驗小學總務主任瞿新國說，2015 年建校起，學校食堂就實行陪餐制，校領導和行政班子成員輪班在午餐時間陪餐，60 個班級也有老師輪流陪餐。這樣的陪餐制度不僅監督了學校夥食，也可以監督食堂的就餐秩序。幾年時間下來，學校食堂夥食質量穩定，學生的就餐習慣也不錯。對於家長陪餐制度，瞿新國表示暫時不會實行，因為這種值日表式的家長陪餐，會影響家長們正常的工作，"但學校一直歡迎家長們有空來陪餐，想來看下孩子們就餐環境的家長可以隨時入校"。
作為一名小學生家長，王薇一直很關心學校食堂夥食，身為學校家委會成員的她經常趁開會時去學校食堂後廚看看，" 衛生狀況還是不錯的 "。對於家長陪餐制度，她個人表示非常贊成。" 如果家長能輪流在食堂陪餐，食堂的工作流程會更透明，我們家長也能更放心。" 王薇說。
網友聲音陪餐和上班難兩全
@羅曉亮 kekelove：我覺得這個制度挺好的，一個幼兒園多則上百學生，少則幾十個，一個家長一個月最多輪一次，這個時間應該還是有的。
@一簾幽夢 nailbaby：陪餐和上班還是有點衝突，如果學校實行這個制度，感覺會成為家長的另一項 " 家庭作業 "。
@黑吖吖嗤嗤：出發點是好的，但大部分家長都要上班，不好落實。
@英語培訓：有些幼兒園的小朋友一天要吃五頓飯，爸媽去陪著的話，體重問題也是個大問題。
你怎麼看？
來源：瀟湘晨報