明確了!上海將全面落實幼兒園陪餐制度!「園長陪餐」或成標配!

2020-12-16 上哪學

近期！

上海公布《上海市校園食品安全守護行動實施方案（2020-2022年）》，制定了上海校園食品安全的工作重點！

劃重點！

全面落實校園食品校長（園長）負責制。嚴格落實供餐單位、校園周邊店等食品安全主體責任。嚴厲查處腐敗變質、黴變生蟲、過期等行為。……

此外，《方案》特別提出，要建立學校相關負責人陪餐制度。中小學、幼兒園要按照相關要求，制定陪餐制度和計劃，明確陪餐人員和要求，做好陪餐記錄。

下面一起來看看具體內容吧~

◎ 上海入園提醒：了解更多入園信息、提前做好準備很重要！

重點任務

嚴格落實學校食品安全園長負責制

學校要按照《學校食品安全與營養健康管理規定》和《關於落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》要求：

落實食品安全園長負責制，健全校園食品安全管理體系，及時研究和部署食品安全工作，解決食品安全問題，提升校園食品安全水平。

建立學校相關負責人陪餐制度

幼兒園要按照《學校食品安全與營養健康管理規定》、《關於落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》要求，制定陪餐制度和計劃，明確陪餐人員和要求，做好陪餐記錄。

積極引導科學管理

針對學校尤其是幼兒園，用餐人數少、餐標低、議價能力弱等特性，研究制定營養菜譜，規範營養標準，鼓勵使用半成品和成品，減少現場加工風險。

部分園所陪餐記錄

（圖源貝貝樹幼兒園官微）

（圖源貝貝樹幼兒園官微）
（圖源思齊幼兒園官微）

（圖源思齊幼兒園官微）

以上就是此次《上海市校園食品安全守護行動實施方案（2020-2022年）》的重點內容介紹，食品安全問題的確牽動著家長的心。

學校的陪餐制度的制定在一定程度上會緩解家長的擔心，希望寶寶們都能健康的成長～如果大家還有什麼想討論的歡迎在底下留言哦～

信息來源 | 上海市市場監督管理局

相關焦點

  • 深圳將全面落實幼兒園陪餐制度！園長必須陪同就餐
    中小學、幼兒園要按照相關要求，制定陪餐制度和計劃，明確陪餐人員和要求，做好陪餐記錄。校長(園長)負責制，健全完善校園食品安全管理體系和制度，明確校長（園長）在食品安全管理中的工作要求，落實校長（園長）食品安全重大決策、
  • 幼兒園用發黴花菜？園長陪餐、「明廚亮灶」…這些制度確定實施
    導語近日，又一則關於幼兒園餐食衛生的話題衝上風口浪尖。家長們紛紛對寶寶在園的飲食安全感到擔憂。其實，上海市教委等四個部門針對食品安全問題給出了詳細的指導措施。哪些問題被「點名」了？「明廚亮灶」、園長陪餐，這些制度又將如何實施？託幼君給大家劃一划重點。用發黴花菜給孩子做飯？
  • 校長陪餐成中小學幼兒園標配 建議教師校醫參與
    「校長陪餐」已成中小學幼兒園「標配」　　多位學校負責人建議讓班主任、校醫、食堂管理員也來陪餐；陪餐制度4月1日起全國開始執行新京報記者 王遠徵 攝　　近日，教育部、市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等部門公布《學校食品安全與營養健康管理規定》，提出中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度，該規定自2019年4月1日起施行。　　集中用餐陪餐制度如何落實？推行過程中存在哪些困難和爭議？家長陪餐是否現實？近日，記者對北京市部分中小學、幼兒園進行了走訪。
  • 落實學校負責人陪餐制度 四部門聯合守護校園食品安全
    為保障廣大師生「舌尖上的安全」，市場監管總局、教育部、公安部、國家衛生健康委四部門決定聯合開展校園食品安全守護行動，並於今天公布了《校園食品安全守護行動方案（2020—2022年）》，其中明確提出，要建立並落實學校負責人陪餐制度，其中，中小學、幼兒園要制定陪餐制度和計劃，明確陪餐人員和要求
  • 中小學幼兒園校長陪餐制度來了
    日前，教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同發布《學校食品安全與營養健康管理規定》：中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度；中小學幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所。《規定》將從4月1日開始執行。
  • 校長、園長陪餐 這個幼兒園讓孩子吃出健康與安全
    幼兒園對餐品進行了合理的營養搭配陳平平）日前，教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同發布《學校食品安全與營養健康管理規定》，4月1日開始執行，提出：中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐。
  • 齊齊哈爾市龍沙區公辦幼兒園實行「園長陪餐」制
    東北網4月19日訊 近日，教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會聯合發布《學校食品安全與營養健康管理規定》，要求幼兒園建立集中用餐陪餐制度。龍沙區公辦幼兒園積極響應三部委要求，認真執行園所主要負責人、園長陪餐制度，並嚴格填寫陪餐記錄表，陸續開展了「暖心陪餐」工作。
  • 「舌尖」上的守護——大洪山中心幼兒園堅持開展園長陪餐制度
    隨州大洪山網訊（陳紅）為切實維護全體幼兒飲食安全和身體健康，新學期開始，大洪山中心幼兒園將園長陪餐活動繼續納入日常工作中，為幼兒「舌尖」上的安全保駕護航。每天午餐前半小時大洪山中心幼兒園的陳園長都會提前試餐，並對當天的飯菜提出意見和建議。陳園長與小朋友們共進午餐，並為孩子們添飯菜、加湯。餐後，與孩子們親切交談，了解孩子們對夥食口味的看法，並提醒大家不偏食、多吃菜，爭做健康寶寶。
  • 教育部落實陪餐制 陪餐制是啥意思 如何看待教育部新規
    因此，近日國家教育部教育部印發《關於加強學生營養改善計劃食品安全工作的緊急通知》，《通知》要求學校方面進一步落實陪餐制。下面就和小編具體了解一下教育部落實陪餐制，順便來說說陪餐制是啥意思以及如何看待教育部新規。
  • 東湖評論:校園食品安全不能止於「校長陪餐制」
    記者從12月8日召開的哈爾濱市教育局直屬（協管）單位食品安全工作現場會上了解到，哈爾濱市要求學校食堂健全食品安全管理機制，嚴格落實食品安全制度和管理要求，今年年底前，哈市校園「陽光食堂」覆蓋率達100%，全面實行校長（園長）陪餐制，進一步提升哈市教育系統食品安全治理水平。
  • 教育部落實陪餐制 嚴格落實學校食品安全管理規定
    嚴格落實學校食品安全管理規定    各地要嚴格執行食品安全有關法律法規，不斷完善學校食品安全管理制度和食堂就餐環境，健全食品安全應急預案。要嚴格落實崗位人員持證上崗制度，重點加強湯桶、餐盤等容器的消毒工作。要嚴格落實校長、教師陪餐制度。
  • 陪餐制度讓學生吃得放心
    青海新聞網·青海新聞客戶端訊 4月2日10點20分，第二節課下課鈴聲一響，德令哈市平原小學的同學們往食堂方向跑去，在老師的陪伴下整齊地排著隊領營養餐，學校負責人正在填寫陪餐記錄並籤字，準備與學生共同用餐。
  • 迎江區長風中心幼兒園校園陪餐陪出家的味道
    10月29日，在迎江區長風中心幼兒園，參與陪餐的家長們一邊陪孩子吃飯，一邊陪他們親切聊天，時不時囑咐孩子們要多吃一點，不要挑食。每月開展不少於一次的家長代表陪餐活動，這是該園近年來常態化實行校園陪餐的一個縮影。
  • 文教幼兒園落實家長陪餐制度提高幼兒餐飲質量_蚌埠市人民政府
    為了落實家長陪餐制度，切實做到膳食情況透明化，確保幼兒飲食安全和營養均衡。讓家長「零距離」走進幼兒園食品管理，開放透明地共同守護孩子們舌尖上的安全，近日，文教幼兒園開展了家長陪餐活動。
  • 北京部分中小學幼兒園集中用餐陪餐制度調查走訪
    這天是周二，安樂幼兒園孩子們的午餐食譜是紅豆飯、白玉燉羊肉、黃瓜炒雞蛋和海米白菜湯。廚師正在將黃瓜切成細碎的扇形小片。王力告訴記者，為了方便幼兒吞咽咀嚼，在幼兒餐的食材處理上通常要特別注意。除了食材處理方面，安樂幼兒園在兒童夥食製作中還特別注意，少量加鹽、不加味精雞精等。
  • 校園陪餐制,如何避免流於形式?
    校園陪餐制的推出，是為了緩解家長們對校園食品安全問題的擔憂，但如何避免流於形式，未來仍有待有關部門制定更規範的執行機制。2019年3月19日，教育部、國家市場監管總局、國家衛健委等三部委共同發布《學校食品安全與營養健康管理規定》（簡稱《規定》），明確中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度。
  • 四川三部門發文:中小學幼兒園每餐應有學校負責人陪餐
    中新網成都3月26日電(記者賀劭清)記者26日從四川省教育廳獲悉，四川省教育廳、省市場監督管理局、省衛生健康委員會近日聯合發出《關於進一步加強學校食品安全與營養健康工作的通知》(簡稱《通知》)，要求中小學、幼兒園建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校行政管理負責人陪餐。
  • 教育實驗幼兒園:不忘初心、牢記使命「黨建+」主題活動之愛心陪餐...
    為保障幼兒用餐的食品安全和營養健康，同時實現對食堂用餐的監督管理，教育實驗幼兒園堅持有效落實《幼兒園集中用餐陪餐制度》，園領導分工負責，排班值守，每餐均有至少一位園領導親自進行陪餐。疫情之前，幼兒園堅持實現在幼兒飯前試餐，在幼兒用餐時陪餐。
  • 五蓮中小學幼兒園食堂全面實行廚師長陪餐制
    廚師長參與陪餐，並非簡單的嘗餐，而是能夠第一時間了解、掌握學生對飯菜質量的評價和意見，以便學校從源頭上促進食堂在豐富飯菜花樣、提前確定餐品餐量等方面積極改進，確保菜品更加適合師生口味。在五蓮縣實驗幼兒園，該園食堂每月都會推出新菜品、淘汰舊菜品，以提高夥食質量。
  • 被倒掉的營養餐「味道還行」?校長陪餐制度落實了嗎
    圖片中，幾個小學生正將手中餐盤裡的麵條倒入垃圾桶。圖片中可以看到現場總共有兩個垃圾桶，但每個垃圾桶都被麵條塞滿，其中一個桶內的麵條已經溢出了桶外。什麼情況？安徽阜陽潁東區的王先生向媒體反映，阜陽市潁東區楊樓孜中心小學營養餐味道差，小孩不愛吃，將營養餐全部倒進了垃圾桶裡。王先生同時表示，「這份麵條，沒有一點油，就把面和菜拌在一起吃，非常幹」。