「舌尖」上的守護——大洪山中心幼兒園堅持開展園長陪餐制度

2020-10-20 新隨州

隨州大洪山網訊（陳紅）為切實維護全體幼兒飲食安全和身體健康，新學期開始，大洪山中心幼兒園將園長陪餐活動繼續納入日常工作中，為幼兒「舌尖」上的安全保駕護航。

每天午餐前半小時大洪山中心幼兒園的陳園長都會提前試餐，並對當天的飯菜提出意見和建議。陳園長與小朋友們共進午餐，並為孩子們添飯菜、加湯。餐後，與孩子們親切交談，了解孩子們對夥食口味的看法，並提醒大家不偏食、多吃菜，爭做健康寶寶。

一直以來，大洪山中心幼兒園的食品採購，食堂管理都有嚴格的制度。每日幼兒園的食物都是當天配送的高品質食材，並經過後勤管理員、食品加工員多次驗收把關，保證食材的安全，力求每一道菜餚都做到「色、香、味」俱全。對於幼兒不喜歡的菜餚，幼兒園及時調整烹飪手法，提升菜品的口味和質量，保障幼兒膳食營養合理均衡。

大洪山中心幼兒園的陪餐活動不僅保障了全體幼兒的用餐安全，也進一步鞏固了幼兒園的食品安全防線。

【來源：大洪山名勝風景區管委會】

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