鮮嫩的羊肉，飄香的牛奶，可口的沙果，誘人的藍莓汁……來自呼倫貝爾大草原精美絕倫的地方美食和綠色產品，將於11月29日開幕的第二屆呼倫貝爾美食節暨綠色產品展銷會上集中亮相，讓京城的百姓親身體驗來自大草原的地道美食，享受舌尖上的盛宴。
本次展會以「品綠色盛宴、享民族風情」為主題，觀眾既可以現場品鑑原汁原味的特色美食，也可以欣賞粗獷豪放的民族歌舞，還可以採購產自呼倫貝爾的特色產品，同時親身感受來自冰雪旅遊勝地人民的似火熱情。
草原美食文化驚豔亮相
11月29日，第二屆呼倫貝爾美食節暨綠色產品展銷會將在釣魚臺大酒店盛大啟幕，現場將成為美食的海洋。本次展會由呼倫貝爾市人民政府主辦，呼倫貝爾市商務局和釣魚臺食品生物科技有限公司承辦，將集中展示呼倫貝爾的特色美食、綠色產品和推介當地豐富的冰雪旅遊資源。
呼倫貝爾有美麗的大草原和寶貴的原生態環境，地理優勢得天獨厚，孕育出了獨一無二的美食和文化。呼倫貝爾美食節，旨在推動呼倫貝爾民族特色餐飲文化的深度挖掘和創新發展，為首都乃至全國各地提供更多的優質美食佳餚，讓更多人民能夠享受到來自呼倫貝爾大草原的綠色饋贈！
本屆美食節的「天賜美食來自呼倫貝爾」品鑑活動，食材全部選自呼倫貝爾大草原、大興安嶺、有機農場的綠色、純天然、無汙染的優質食材，按照民族傳統工藝烹製，菜式體現民族特色，營養美味、冬季滋補，帶給品鑑者良好的美食體驗。
現場除了美食品鑑，還有草原特色產品推介，呼倫貝爾羊肉公用區域品牌、釣魚臺食品生物科技有限公司的產品以及呼倫貝爾文化旅遊產品將依次亮相，展會同時穿插穿插少數民族歌舞表演，展現濃鬱的民族風情，讓觀眾感受輕鬆愉快的現場氛圍，觀眾仿佛置身於呼倫貝爾大雪原，感受冬季旅遊和冰雪運動的刺激與激情。
生態資源優勢造就綠色產品
除了在釣魚臺大酒店舉行的開幕式和產品推介，本次活動還將在玉淵潭公園內的遠香樓舉辦呼倫貝爾綠色產品展銷會。
綠色產品展銷會從11月29日開始，到12月5日結束，展銷區域設置了四個展區：室外蒙古包民俗生活展示區，一層綠色農產品展示區、二層文化旅遊展示區，集中展示呼倫貝爾的特色產品、美食和民俗生活。
呼倫貝爾獨特的區位優勢和良好的生態環境孕育了優質的綠色產品。近年來呼倫貝爾市充分發揮生態、資源組合優勢，打出「呼倫貝爾」金字招牌，加快農牧業高質量發展，為全國人民提供更多更好的純天然、綠色、生態有機農畜林產品。
據悉，本屆展銷會有呼倫貝爾市48家企業參展，展品除了有呼倫貝爾農投公司的羊肉製品，農墾集團的有機雜糧、芥花油等農產品，海乳集團的乳製品，扎蘭屯市、牙克石市的野生果汁飲品、蘑菇、木耳、山珍等林下產品，還有鄂溫克旗民族文化產業創業園的民族手工藝品、互市貿易區的俄羅斯進口商品等近200種產品。
本屆展會除線下展示體驗，部分產品由京東館通過電商平臺推廣和試銷，力爭讓呼倫貝爾區域公共品牌和綠色農畜林優質產品得到大範圍推廣，打開銷售渠道，促成呼倫貝爾企業與京津冀地區大型採購商和運營商的深度合作。
冰雪旅遊和冬季運動勝地
呼倫貝爾地處祖國北疆，面積25.3萬平方公裡，地廣人稀，毗鄰俄蒙，生態稟賦良好。近年來，呼倫貝爾積極踐行「綠水青山就是金山銀山」理念，堅持生態優先、綠色發展，讓青山綠水藍天白雲成為常態、草原林海湖泊雪原成為靚麗名片。
呼倫貝爾不僅有美食和綠色產品，也是著名的草原旅遊和冰雪旅遊勝地，2010年2月全國第十四屆冬季運動會將在這裡舉辦，讓呼倫貝爾的冬季旅遊持續升溫。
藉助冬季運動會舉辦的重大契機，呼倫貝爾充分挖掘冬季冰雪旅遊資源，開啟了四季旅遊和全域旅遊的新模式，推出了冬季旅遊系列活動。2019年呼倫貝爾市冬季旅遊系列活動，將重點打造4條冰雪旅遊精品線路、舉辦10大冰雪品牌活動、開發7大冰雪體驗產品，將呼倫貝爾建設成為國際冰雪運動名城、時尚冰雪旅遊勝地和冰雪經濟發展高地。
呼倫貝爾通過打造「冰雪+體育」、「冰雪+民俗」、「冰雪+文化」等深度融合的冬季特色系列旅遊產品，讓「冷資源」迸發出了「熱效應」，讓冰天雪地變成金山銀山。今年呼倫貝爾市人大還通過決議，將農曆節氣大雪設立為「呼倫貝爾冰雪日」。從今年開始，每年的冬季旅遊將從這一天拉開序幕，並持續整個冬季。
獨具特色的美食文化、純天然的綠色產品、新興的冰雪旅遊勝地，呼倫貝爾正日益成為最吸引人的休閒旅遊目的地。在此次展會上，呼倫貝爾將向首都人民匯報「生態產業化產業生態化」的成果，展示「生態優先 綠色發展 建設美麗富饒和諧安寧呼倫貝爾」的優美畫卷。