麵條是一日三餐中最快手的一道飯菜，既可以麵條、菜一鍋出，也可以做個打滷面，方便快捷。但是掛麵中有鹽，長期食用難免會攝入過多的鹽分。做手擀麵，又苦於沒有時間或者不會做。現在的小家電種類繁多，配一臺電動麵條機或者壓面機，不用動手隨時都能吃上新鮮的麵條。電動麵條機和壓面機不一樣，壓面機需要手工輔助操作，而電動麵條機則是完完全全的全自動，提前加入足夠的水和適量的麵粉，自動出來各種規格的麵條。對於愛吃麵條的人來說，真的是方便極致，一日三餐都能吃上現做的新鮮麵條。
自製彩色鮮麵條
材料：高筋麵粉適量，水適量，果蔬粉適量
做法：
1、用麵條機做麵條，材料非常簡單，只需要準備麵粉即可，麵粉既可以用中筋麵粉，也可以用高筋麵粉，用高筋麵粉製作的麵條口感筋道、耐煮。
2、九陽L20麵條機配有6種形狀麵條模片，一個餃子皮壓模和餃子皮模具，麵條機的攪拌棒是不鏽鋼材質，攪拌力度強、耐用。
3、這臺麵條機既有自動加水模式，也有手動加水模式，配有專用水箱，做麵條之前提前加滿水至刻度即可自動操作。
4、加入麵粉之前先接通電源，取下攪拌桶的蓋子，先清零，便於麵粉稱重。
5、加入麵粉後，麵條機自動稱量出麵粉的重量，麵條機自帶電子秤。
6、合上攪拌桶的蓋子，選擇自動面，再選擇筋道麵條，按啟動自動開始加水運行。
7、麵條機經過攪拌、靜置後，自動出麵條，出面口的位置有吹風口，保證麵條不會粘黏在一起。這種粗細的麵條是粗拉麵，煮熟後的口感和市售的拉麵並無差異。
8、麵條機換上不同的模片，加入各種果蔬粉，可以做出麥苗青汁麵條，這種粗細就是細拉麵。
9、上面2種模片都是粗細圓麵條，還可以做出寬窄不同的麵條，這種就是紫薯粉的寬麵條。
10、這種就是紅甜菜頭粉的龍鬚麵，非常的細，特別適合牙口不好的老人和孩子。
龍鬚麵一次可以多做點，團成一團團的裝保鮮袋冷凍，隨吃隨取。
11、這臺麵條機中有一個很特殊的模片，就是空心面，模片就是這個樣子。
出來的空心面就是這種樣子。
空心面剪開就可以做西餐麵條，而且不會粘連在一起。
12、這就是6種模片做出的各種麵條，果蔬粉根據自己的喜好隨意選擇。沒有果蔬粉可以用現打的蔬菜汁進行操作。
13、九陽L20麵條機除了有全自動面模式，仍舊有手動面模式，此操作模式下有2種麵條模式，一種就是果蔬面，另一種就是雞蛋面。倒入麵粉自動稱量後，根據麵條機給出的液體量，用量杯將液體從上面的操作口中倒入即可。
14、自動面模式下，啟動後會自動出水，圖中能看出噴水的狀態。
15、煮了一碗龍鬚麵，天然果蔬粉加熱後會變色，能看出麵條非常筋道不會粘黏。
16、空心面煮熟後可以做拌麵，口感非常不錯。
小貼士：
麵條機在使用之前，需要先將水箱加滿水至刻度。
麵條可以一次多做一點，分袋包裝冰箱冷凍，一定要冷凍，而不是冷藏。
我是悠哈廚房，喜歡每天在廚房裡各種捯飭，喜歡各種廚具和美美的餐具。如果您喜歡我的分享，記得點讚、收藏和轉發，如果有更好的建議，歡迎在評論裡留言。感謝支持！文中所有圖片和文字均為悠哈本人原創，謝絕搬運！