看到商店裡軟綿綿的麵包，香噴噴的披薩以及誘人的燒烤，是不是很想在家裡自己也動手做，這樣吃得更放心一些。那麼 電烤箱 就顯得很重要了，那麼問題來了，電烤箱怎麼用呢？
怎樣才能做出這些美味的食物，接下來就跟隨小編一起來學習學習吧？
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一、電烤箱怎麼用——提前預熱
烤箱的加熱原理是通過熱對流方式將箱內溫度控制在適當範圍，從而讓熱量逐步從食物外部進入食物內部。通過預熱可以讓食物在後續烘烤中鬆軟美味。
二、電烤箱怎麼用——正確計算原料
要想做好烘焙，正確計算原料是關鍵。如果計算失誤，就很難做出色香味形俱全的烘焙食品。
三、電烤箱怎麼用——材料形狀均勻，排列間隔合理
材料形狀均勻，排列間隔合理
材料的大小和厚度不同所需的烘焙時間也是不同的。而且，如果將材料放入烘焙器皿的時候不留間隔，加熱膨脹之後，臨近的材料就會粘在一起。另外值得注意的是，如果將材料排放的太滿，就不利於熱量的傳遞，會導致火候不足，成色不好。
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四、電烤箱怎麼用——不要頻繁開關門
對於烘焙食品而言，將烤箱內的溫度控制到一定溫度非常重要。在烘烤過程中，如果頻繁開關門或長時間開著箱門，都將導致箱內溫度急劇下降。好不容易膨起來的蛋糕和麵包也會癟下去了，所以應該儘量減少開關門的次數。
五、電烤箱怎麼用——觀察食材變化，調整加熱時間
由於烤箱的性能以及使用者的喜好不同，所以在預估加熱時間上可參考產品使用手冊上所推薦的時間，在加熱過程中使用者需要密切關注食材的變化，根據實際情況調整加熱時間。
六、電烤箱怎麼用——烘焙完成，須迅速取出
如果料理烘焙完成之後，仍將其放在箱內，餘熱會造成食材受熱過度而烤焦。尤其是餅乾之類的薄型食品需要特別注意。
以上就是小編為你分享的電烤箱怎麼用的相關知識，希望對你有所幫助。
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