如今，越來越多的人追求高品質的生活，但也迎來了新的問題。許多人常常都不注重自己的身材，導致橫向發展。肥胖人群越來越多，患病人群也與日俱增。身材一旦肥胖，大部分第一時間都想要減肥，不是為了身體健康，而是為了身材更好看。許多人也因此走上了不健康的減肥道路，嚴重的節食或者藥物減肥，這些方式都在衝擊著健康的身體。雖然能瘦下來，可拿健康來作為代價並不划算。
「顏值是天生的，身材完全可以靠自己養出來」。身材的改變，顏值也會隨著身材而提高。想要減肥，其實運動並不是主要的，而飲食才是最重要的。健身圈裡有一句話說得對，健身三分練，七分吃。無論是增肌還是減脂，控制飲食都至關重要。
那麼在減肥期間，你都吃對了嗎？只有選對了食材，並且嚴格控制熱量的攝入，才會提高減肥的效率。想要減肥就要先清楚一點，一個很簡單的能量守恆定律。當我們的身體每天攝入的熱量小於消耗的熱量，身材就會慢慢瘦下來；當攝入的熱量大於消耗的熱量，那麼身材就會變胖。
但有一點值得注意的是，控制飲食，減少熱量攝入並不是過度節食。當你攝入的熱量過低，身體會時常到感覺到飢餓，長期下去，會導致營養不足，沒有足夠的營養供給到身體機能運轉。身體也會啟動保護機制，為了節省熱量消耗，會降低基礎代謝，囤積脂肪來抵抗「飢餓感」，這也是為什麼不能用過度節食的方式來減肥的原因。過度節食往往減掉的是體內的水分和肌肉，還會降低身體代謝，一旦恢復飲食，那麼一定是會復胖的，還有可能比以前更怕。由於這時候身體基礎代謝過低，再一次想減肥就更難了。
所以，在不降低基礎代謝的前提下，我們需要合理的把控熱量的攝入，不能低於身體基礎代謝所需（大約1200-1500卡路裡），這樣才能保持身體機能正常運轉，促進脂肪的分解，減少肌肉流失。
那麼，減脂餐我們要怎麼吃才是合理的？應該遵循下面幾個原則，合理控制飲食的攝入，更好地提高減肥的效率。
1、吃飯前喝一杯水
也許你會發現，在每次吃飯前，總會感覺到非常餓。特別是在忙了一早上或者一下午後，會感到特別餓，特別想吃東西。經常這樣，會因強烈的飢餓感而在吃飯的時候，不知不覺攝入更多的熱量。每次吃飯前喝一杯水，不僅有利於腸胃的健康，還能減低飢餓感。
水是沒有熱量的，飯前喝一杯水能夠輕微提升腸胃的飽腹感，降低食慾，這樣就能幫你在進食的時候，減少熱量的攝入，不會因飢餓感而暴飲暴食。
2、拒絕節食，三餐按時吃
不要為了減肥而節食，早午晚餐其中的一餐不吃，或者用水果代餐，這些做法都是不對的。健康的減肥，一日三餐是不可或缺的。我們的身體機能需要營養供給才能保持正常運轉，如果攝入的營養能量過少，那麼就會影響身體機能正常運轉。
雖然很多人覺得，減肥不必三餐都吃。但筆者覺得，三餐是一定要吃的，完全可以選擇對的食物，攝入的食物量剛剛好即可，也不必吃太多。這樣做的目的也為了滿足身體的基礎代謝所需，給身體補充營養。盲目的節食，只會降低身體的基礎代謝，讓你在減肥期間走錯路！
3、主食放在每餐最後吃
這裡時候的主食主要是肉類。我們在減肥期間，也不能只吃蔬菜水果，也要給身體提供更多的營養。只吃蔬菜水果的話，會引起營養不良，導致肌肉流失，基礎代謝降低，變成易胖體質。
所以，我們在吃飯的時候，應該調整一下食物的順序。每一次正常，不要看了一些香噴噴的肉類、煎炸類食物就拼命的吃。一開始吃飯，不要著急開動，應該先攝入一些高纖維、低熱量的蔬菜，才能夠減少對高熱量食物的攝入。
多吃兩口蔬菜，少吃兩口肉，一餐下來，即做到了葷素搭配，也避免了攝入大量的熱量，在不知不覺中，攝入的熱量就得到了控制。
4、多攝入優質蛋白質
蛋白質屬於大分子物質，我們身體消化蛋白質的時間會比較長，並且也不一定轉化為脂肪。蛋白質還有利於修復肌肉生長，提高身體代謝也能起到幫助。並且，攝入蛋白質能夠讓身體產生飽腹感，就不會經常覺得肚子餓了。
值得注意的是，我們在攝入的蛋白質應該選擇優質蛋白，不然熱量就容易超標。最常見的有：煎炸肉類、紅燒烤魚等這類食物，蛋白質遭受到了破壞。並且，也會吸收大量油脂，而導致熱量飆升。所以，我們應該選擇低脂肪高蛋白質的食物，如：雞胸肉、牛奶、蛋類、豆製品等，而我們在進行烹飪的時候應該選擇清蒸、水煮等低油鹽的方法，這樣不僅能夠控制好熱量，還能給身體補充優質蛋白質。
記住這4個減脂餐原則，堅持2個月，身體就能暴瘦10斤！