米其林「西瓜牛排」為什麼這麼貴？大廚一刀切開，瞬間被驚豔了
相信各位小夥伴都有吃過牛排吧，肉質鬆軟的牛排加上精心調製的醬料，配上義大利麵，這時如果再喝點紅酒那就是幸福的感覺。現在人們也會追求高品質的生活，對於食物也是經常關注生怕錯過什麼美食，但是你知道西瓜牛排嗎？
米其林西瓜牛排為什麼這麼貴？大廚一刀切開，瞬間就被驚豔了，現在的廚師可謂是花招百出，他們每天都沉浸在研究新鮮菜品之中。米其林大廚就發揮了超強的廚師技藝，研究了這款非常特別的西瓜牛排，西瓜的清甜加上牛肉的芳香，一刀切下去更是色彩誘人鮮嫩多汁，關鍵還不會長胖。
這位大廚向我們展示了製作過程，首先選擇一個西瓜將皮處理乾淨，然後用刀將西瓜表面滑成菱形，這樣做的目的是在形象上逼真的同時也更好的入味，之後將西瓜表面抹上特質的辣椒麵，就可以放到烤箱烤制了。
在烤的過程中，準備一個小碗放上醬油、橄欖油等調味料做成牛排醬料，將牛排醬料倒入西瓜中再烤制，最後切開西瓜牛排，切開之後這樣子沒想到如此逼真，用西瓜做的牛排色澤鮮明，而且這鮮嫩多汁的樣子也讓人不自覺地咽口水，不得不說米其林大廚的思想還真是奇特啊。
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