隨著德州學院的開學，周邊商鋪也都開門營業，學院商圈又恢復了往日的人氣。面對巨大的客流量，由於競爭壓力大或者自身原因，學校周邊部分商鋪卻在轉讓。學院附近客流量大，感覺錢很好賺，如果商家想要分得一杯羹，還需做好服務，保障產品質量，才能贏得學生口碑。
高校周邊部分商鋪轉讓
25日，德州學院新學期開學，校園周邊的商鋪又開始熱鬧起來。校園周邊學生客流量大，歷來是商家的必爭之地。但是在校園周邊做生意並沒有想像得那麼簡單，如果經營不善也面臨著入不敷出的尷尬境地。當天上午，記者在德州學院西門的育英大街、德州學院地下商城步行街看到，部分店鋪大門緊閉，張貼著轉讓電話。
在大學路與育英大街交叉口的西北角，飯店、理髮店都開張營業，唯獨有一家過橋米線店關著大門，大門上張貼轉讓的通知並留有電話。在德州學院西門附近，同樣有多家店鋪關門，一家飲品店大門上原本寫著「春節回家初六開業」的字樣，但是現在也已經貼著轉讓通知。就在這家飲品店的正對面，一家「甏肉乾飯」的飯店也貼上了「尋求合作」的字樣。一家商城的門口張貼著「招商商鋪，無轉讓費」的通知。在學院西門附近轉讓的店鋪，多數是以餐飲類店鋪為主。而在德州學院地下商城步行街，主要是以服飾類店鋪轉讓為主。
德州學院地下商城店鋪較多，記者走訪發現部分店鋪目前仍處於關門的狀態，個別商鋪上張貼有轉讓字樣。相比起正在營業的店鋪，校園周邊的轉讓店鋪仍然是少數，一家飯店老闆表示，很多人都看好在校園周邊創業，但是創業就存在風險，店鋪轉讓也屬正常。
競爭激烈讓商家壓力陡增
高校周邊的店鋪各種業態豐富，而且數量較多，出現了扎堆經營的現象，店鋪「同質化」讓經營者壓力增大。一家正在轉讓的飲品店老闆表示，這條路上共有五六家飲品店，學生的選擇面廣了，那經營收入就會下降。「一開始這條路上就2家飲品店，生意還做得不錯。但是最近兩年接連開了好幾家，每家都有自己的主打特色，而且會推出會員卡來將顧客轉化為長期顧客。時間一長，我們家的客流量就下降了。我們20平米的店鋪每月租金在3000元左右，租金沒變但是營業額少了，我家的壓力就大了很多。」該飲品店老闆表示。
在德州學院地下商城步行街，一家服裝店老闆劉先生表示，最近租金比較穩定，出現店鋪轉讓的情況多數與經營者自身原因有關。高校周邊商圈多數屬於老市場，幾乎所有的業態都是飽和的狀態。雖然看上去市場巨大，感覺錢很好賺，其實不然。「在地下商城賣衣服的店鋪就有百餘家，在業態基於飽和的市場中，如果銷售的商品和提供的服務沒有特色，不太容易在高校周邊生存下來。這也是很多店鋪趨之若鶩地擠到高校周邊創業，之後又轉讓的原因。」劉先生說。
有特色才能吸引學生目光
如今在校大學生的主體是95後甚至00後，他們更喜歡嘗試新鮮事物，創業者只有迎合他們的需求才會有市場。如果商鋪想要贏得學生的認可，那出售的商品必須吸引學生的目光。「我們常吃的幾家校外飯館都有特別喜歡的幾道菜，比如火鍋、韓式料理、家常菜。因為平時校內食堂的菜品都很豐富而且實惠，如果校外餐館沒有特色菜的話還不如在食堂吃。」德州學院大三學生小齊說。
就在大學路與育英大街交叉口附近有一家小店，別看這個小店做的是手抓餅、烤冷麵等小吃的項目，但服務於學生並不那麼簡單。就拿手抓餅的醬料來說，這家小店這裡有沙拉口味、芝士口味、辣醬口味等等，只有口味齊全才能滿足不同學生的需求。「學院地下商城步行街裡的美甲店有十餘家，我每次只去固定的一家。並不是因為他們家價格便宜，而是只有他們家能做我想要的造型。而且我也有固定去的服裝店，他們家的衣服質量不錯，更重要的是款式特別新穎。地下商城的衣服價格都差不多，如果款式平淡無奇我們肯定不會買。」德州學院大一學生小閆說。
差評傳播快，做好服務很關鍵
學生群體的小圈子影響力不容小覷。學生間口耳相傳傳播速度快，因此創業者需要付出更多的禮貌和尊重，一旦對方在店內消費滿意了，他很快就會告訴給他周圍的許多朋友，一個傳一個，店鋪知名度很快就會在校內擴散開來。相反，差評也會傳播得很快，所以服務這塊，一定要做好才行。「一個學生如果在店內消費不滿意，很可能回到宿舍會跟舍友們吐槽，這樣就相當於無形中會失去他們宿舍中另外7個潛在顧客。而且學生們都有班級或者社團微信群，大家之間相互聊天，負面信息傳播得也很快，所以做好服務很關鍵。」一家理髮店工作人員張先生說。
在高校周邊做生意，價格方面的考慮也很重要。價格去兩頭化，避免太貴和太便宜。大學生有一定的消費能力，價格太低會讓他們覺得質量沒保證，而價格太高又會把囊中羞澀的大學生拒之門外，因此價格上適中就好。「高校周邊有經營良好的店鋪，也有經營不善轉讓的店鋪，這都是正常的現象。高校周邊商圈確實有人流量作為支撐，但是商家自身也要做好服務和嚴把產品質量，只有這樣才能得到學生的認可。」張先生說。德州晚報全媒體記者 張明凱 攝影報導
[責任編輯：楊凡、劉向陽]
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