一個人吃飯，我從不叫外賣，自己在家花上5分鐘，就可以做出一份營養均衡的美味午餐。
自己動手做，都是自己喜歡的味道，一碗麵條，一份炒飯，可以根據自己的喜好加入各種不同的食材，營養搭配均衡，花錢還不多，比外賣強多了。所以這些年我從不叫外賣，單位有食堂我也從來不去吃，尤其現在疫情還沒完全結束，自己做的吃起來更放心呢。
美美的新房子在單位附近，五分鐘的路程，所以中午就去新房子做飯和休息，老公單位遠，他喜歡在食堂解決，於是中午就我一個人吃，一個人的飯菜特別簡單，我吃得比較清淡，為了有更多的時間休息，肉食一般都是晚上就在老房子處理好的，中午只要做點蔬菜主食搭配下，雖然簡單，但是營養搭配比較均衡。上班這才半個月，靠著這種吃法，美美已經成功將過年長上來的10斤肉肉減掉一大半啦！不用特意添加運動，一天的運動量也就是上下班步行1一小時，吃對了，減肥就是這麼簡單哦！
看看美美上周到這周，每天都做了些什麼好吃的吧——
美美不喜歡中規中矩的大米飯配炒菜，更喜歡各種小吃，年糕呀、粉條呀、米粑呀等等，都是我的最愛，跟老公吃飯要照顧他的喜好，天天都是大米飯配炒菜，自己單獨吃就可以隨意發揮啦！肉類我一半都是選擇雞肉，雞肉能保證一天的蛋白質攝入，脂肪含量少，是女人最好的朋友呢！吃肉的時候儘量去掉雞皮。
周一的午餐：雞湯燉年糕白菜，雞腿放湯裡加熱下就成了，雞湯和雞腿都是早上從老房子帶過來的，半包年糕、4片白菜葉子、一個雞腿、一碗雞湯，吃得飽飽的。
周二中餐：白菜炒麵，配雞翅雞腳雞胸肉，老公兒子都不太喜歡吃肉類，燉只雞啥的，基本上都是我一個人吃，一隻老母雞吃個兩三天才能吃完呢。
周三中餐：家裡剩下來的雞塊雞湯一鍋燒了，煮了幾個湯圓，配上金針菇炒白菜，真過癮！
周四中餐：
雞胸肉是我家冰箱囤得最多的一個食材，沒肉的時候就吃雞胸肉，晚上在家裡就將它煮熟了的，中午炒青菜的時候將雞胸肉切片加進去一起炒就成，吃的時候我喜歡蘸點辣椒醬，超級開胃。
周五中餐：晚上吃魚，夾了兩塊留著做今天的肉類，紅薯粉煮上海青，香辣魚塊裡多多的辣椒，配在一起真是好吃呀。
周一中餐：
周末在家做了糯米子糕，剩下兩塊就當今天的主食啦，微波爐加熱兩分鐘就成，雞胸肉炒白菜，加了些湯汁，配糯米子糕就不會覺得幹了。
周二中餐：周末放縱了兩天，不過沒有吃一點零食，儘量少吃米飯，放縱的只是水果，所以體重一點都沒上升，好開心，今天繼續健康減肥營養餐，晚上蒸好的藜麥，炒雞胸肉和蔬菜的時候加進去一起炒熱調味就成，藜麥的顆粒感很強，一盤下肚特別有滿足感呢。
今天中餐：朋友給了幾個鄉下特色米粑，糯糯的特別好吃，一個沒忍住，估計今天主食有點超量了，不過偶爾一天也沒關係啦，酸豆角炒魚塊，魚肉高蛋白，多吃也不怕，雞湯煮白菜特別香。
一人食其實特別方便，不用追求擺盤，不用理睬搭配，一切按照自己的喜好來，完全按照一個人的量做，也不存在會吃撐，美美這一周半的午餐，道道成本不超過10塊錢，這樣有葷有素的搭配，外賣最少也要30塊起步吧，外賣最不放心的就是衛生和食材的健康，不如學我這樣自己做吧，現在各個單位都有微波爐，這些基本上加熱就能搞定，自己做真是省錢又衛生呢！
每天的澱粉類食物儘量不超過一個拳頭，其餘蔬菜和雞肉隨意，吃飽為止，早上一個雞蛋一杯牛奶麥片一個紅薯或者玉米，晚上不吃主食，只吃蔬菜和蘋果，用這個方法，我才堅持半個月，妥妥減重5斤！喜歡美美的菜譜，您也可以試試哦！