現在的市場各種各樣維生素琳琅滿目，價格各異，很多市民認為價格高的維生素就是好的，但其實不是這樣的，維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。
維生素C又叫抗壞血酸，是體內重要的水溶性抗氧化營養素之一。維生素C缺乏導致的壞血病是最早被發現的維生素缺乏病之一
維生素Ｃ具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。
橘子是很多人都非常喜歡吃的一種水果，並且經過研究發現，橘子中所含有的維生素c含量異常的豐富。專家指出，橘子中所含有的維生素c含量超出我們的想像，僅僅是一個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量，由此可見橘子中維生素的含量。經常食用不僅能夠補充維生素，同時還具有抗衰老的功效。
「主要用於維生素C缺乏病的防治，多種急慢性傳染性疾病及紫癜等的輔助治療；也可用於治療慢性鐵中毒、特發性高鐵血紅蛋白血症；還可用於維生素C的補充：①發熱、創傷、燒傷、感染。②胃腸道疾病（如長期腹瀉）、手術後（如胃或迴腸切除術後）、結核病、癌症、潰瘍病、甲狀腺功能亢進及接受慢性血液透析的患者等。③使用巴比妥類、四環素類、水楊酸類藥物的患者，或以維生素C作為泌尿系統酸化藥時。④用於嚴格控制或選擇飲食、接受腸道外營養、營養不良所致體重驟降者。⑤孕婦及哺乳期婦女。
另外，食物中的維生素C主要存在於新鮮的蔬菜、水果中，人體不能和
維生素C在鹼性中易被氧化，維生素B2具有生物鹼作用，兩者合用時B2可加速VC的氧化而失效。維生素C還原性可使B2效能減低；維生素C與鈣片合用時，易發生泌尿系統結石，維生素C與阿司匹林合用時，後者加速維生素C在體內的排洩而影響維生素C的藥效。
維生素C對維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以後，會促進體內維生素A和葉酸的排洩，所以，在大量服用維生素C的同時，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。
成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素C；蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。
其實大家如果沒有特殊情況（比如患上了感冒，比如最近流感流行，比如最近沒有辦法吃蔬菜和水果），那麼大家完全沒有必要去通過吃藥的方法補充維生素，只要我們每天多吃一點蔬菜和水果，那麼我們體內的維生素C就完全足夠了！