我們國家可以說是茶的故鄉，從神農時代起便有飲茶的習慣，距今少說也有4700多年的歷史。中國的茶文化源遠流長，不僅包括了物質文化層面更是蘊含著深厚的精神文化層面。喝茶可以說是全世界推崇的健康飲品，但是茶葉中的普洱茶卻以「致癌」的說法走進了我們的視線，很多普洱茶中檢測出黃麴黴的報導也讓人民非常恐慌，甚至不敢喝普洱茶，到底普洱茶中是否含有黃麴黴毒素這種致癌物質呢？常喝普洱茶是否對身體好呢？今天小編就帶大家了解一下這個情況。
但凡關注癌症的朋友，提到黃麴黴毒素大家都知道，這是被世界公認的三大致癌物質之一。黃麴黴毒素多存在於發黴的食物中，具有強烈的致癌性。黃麴黴是生活中非常常見的黴菌之一，普洱茶也確實可能攜帶這種黴菌，但是大家要清楚，這種黴菌產生致毒效果卻並不容易。黃麴黴產生毒素需要溫溼度、營養物、基因等條件，普洱茶的製作工藝時發酵溫度比較高，這種溫度並不是黃麴黴產生毒素的溫度，而且普洱茶的營養成分也不適合黃麴黴毒素生長所需，所以在製作過程中並不容易產生黃麴黴毒素。為何會有報導檢查出普洱茶中含黃麴黴毒素的說法呢？這是由於檢測出黃麴黴毒素的普洱茶都是溼倉儲存的廉價普洱茶，這種劣質的原材料和不當的儲存方式才是產生黃麴黴毒素的關鍵原因。
食品安全固然需要我們引起重視，但是卻不能盲目拒絕所有食物，我們可以在購買普洱茶時避免購買過於低廉的茶葉，並且可以通過觀察茶餅是否存在發黴和異味以此判斷普洱茶是否健康。如果可以日常多喝些普洱茶，身體是會收穫2個好處的。
1. 淨化血液：由於不恰當的飲食習慣，很多人血管中會積聚一些膽固醇，普洱茶中有抑制血壓升高的安妥明成份，能夠中和血脂肪，起到淨化血液的作用，並且普洱茶的葉綠素可以促進人體新陳代謝。
2. 降脂、降壓，抗動脈硬化：普洱茶可以淨化血液自然可以降血脂、降血壓，而且普洱茶的茶多酚不僅能夠幫助人體去脂肪，還能抑制血漿和肝臟中膽固醇含量上升，有助於抑制動脈壁硬化。
今天的分享就到這裡結束了，感謝您的閱讀和支持。