堆在地上的桌布餐巾
為酒店飯店清洗桌布餐巾床單的黑作坊
江蘇媒體記者暗訪發現,南京一些酒店、飯店裡使用的床單、餐巾和桌布等物品,外包給一些衛生條件極差的洗滌公司清洗,經黑作坊洗出來的桌布、餐巾,有的聞起來有股怪氣味,有的顏色發黃髮暗,看上去就讓人「倒胃口」。
洗過沒洗過的都扔地上
前天下午,記者在南京市中山東路一高檔海鮮酒家後場處,看到一男子正將酒店內的桌布等布具搬上麵包車。
記者跟蹤發現,這輛麵包車最終停在南京棲霞區堯化街道王子樓附近的一個大院內,這個男子將車上載回的桌布一包包地拿到屋內的作坊洗滌。
洗滌作坊旁邊就是一個垃圾場,外部環境十分髒亂,院內還到處堆放著廢舊木板等。作坊大約30平方米,餐飲店的桌布、餐巾等布具隨意堆放在作坊入口處。幾隻髒兮兮的小狗,在作坊內隨意亂竄,似乎沒有任何禁區。
作坊內,地上堆著成堆的桌布和餐巾,角落裡一臺洗衣機正在轟鳴。這臺洗衣機已鏽跡斑斑,經過清洗的餐桌布,被隨意堆放在到處是水的水泥地上,爬滿蒼蠅。
這裡的工人沒有穿工作服,也沒戴帽子和口罩。院內橫七豎八晾曬著幾十條印有南京某連鎖飯店店名的桌布。他們將洗過、曬過的餐桌布等直接放在地上,蒼蠅蚊蟲四處可見。
變色的汙水循環使用
記者發現,洗滌作坊的工人把洗衣機裡排出來的水用桶接起來,再倒進另一臺洗衣機循環使用。一位負責清洗的工人說:「沒啥稀奇的,老闆也在這裡做事,我們就照他的做法就行。」作坊外間有一個鍋爐和兩個蓄水池,其中一個蓄水池內的水已成乳黃色,也仍在循環使用。
搬運桌布到麵包車上的男子自稱是作坊老闆,運營是「有營業許可證的」。
他說:「我們這是小本經營,一個月從一家飯店只能賺到2000元至3000元,我又是老闆又是搬運工,賺的都是辛苦錢,你不要給我們曝光。」他還說,洗衣機排出的汙水,他會定期用抽水泵抽走,堆在屋內的木材都是拿來燒熱水的。他說,自己作坊的價格是絕對優勢(據報導,黑作坊洗滌價格至少能便宜一半),搶了別人生意,經常接到舉報也不足為奇,「賺的都是辛苦錢,沒什麼好怕的,當然場地設備有限,環境問題確實有些……」
他拍著胸口保證:「等賺了錢一定會改善。」
南京一酒店的工作服也是這家作坊洗的,有酒店員工說,拿回工作服就感覺有股味道,有的女服務員穿在身上後起疹子,提意見也是不了了之。
南京洗染協會的高會長說,南京近七成大型餐飲酒店內的桌布、餐巾都缺乏較為正規的洗滌標準和來源,一些承包洗滌的小企業雖然有營業許可證,但是衛生條件和洗滌條件,明顯不符合行業規範,細菌肯定超標,存在極大衛生隱患。據揚子晚報