-
法國藍帶廚藝學院,憑啥被稱為世界頂級廚師的搖籃?
法國藍帶廚藝學院於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。
-
李錦記青年廚師中餐國際大賽2016總決賽隆重舉行
香港2016年9月29日電 /美通社/ -- 李錦記於9月28日為李錦記青年廚師中餐國際大賽2016總決賽舉行隆重的揭幕儀式，賽事以 圖片1: 李錦記醬料集團主席李惠中先生在揭幕禮上歡迎眾多來賓，共同慶賀「李錦記青年廚師中餐國際大賽2016」隆重舉行。
-
滬引進國外職業資格標準 法藍帶廚藝將在滬開分校招生
今年9月，法國藍帶廚藝學校在上海開設的分校將正式招生。作為一家有百年歷史的世界頂級廚藝學院，這裡的畢業生，相當於擁有了一張烹飪界的「國際通行證」。如果晉階到米其林星級資格，更將是一塊金字招牌。 「在中國開分校」，對藍帶廚藝學校執行長安德烈·君度來說，「夢想成真」花了18年。
-
《裝扮少女》廚藝比賽怎麼過 廚藝比賽通關方法分享
導 讀 裝扮少女廚藝比賽怎麼過？
-
六位凱悅廚師齊聚香港,角逐「美味悅享」廚藝大賽亞太區決賽
一年一度的凱悅「美味悅享」廚藝大賽今年進入第五屆，該項賽事起初僅在北美地區舉行，如今已經發展成為一項覆蓋亞太、美洲、歐洲、中東以及非洲地區的全球性賽事。「美味悅享」廚藝大賽旨在培養凱悅有潛力的餐飲人才，從普通廚師到行政總廚，為每一個人提供展現自我的機會。
-
留學機構|法國藍帶廚藝學院
Arts Institute）於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，藍帶在20多個國家擁有40多所學校培養 來自70多個不同國家的學生，也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勳章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶 勳章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。
-
去法國學廚藝丨申請這些學校,你也能成為餐飲行業的翹楚!
以美食著稱的法國，從未在培養新一代廚師的道路上停滯過，因此在國內有許多知名度頗高的廚藝學校，小編在這裡給大家列舉一二： 01巴黎費朗迪廚藝學校（Ferrandi Paris）> 巴黎費朗迪廚藝學校成立於1920年，是巴黎大區工商會下屬的一所享譽法國和全世界的公立高等學府，是第一且唯一一家經「法國教育部」認證的烹飪和酒店管理培訓學院也是法國首家推出「烹飪趨勢和設計」在線課程的烹飪教育機構。
-
不花錢也能學廚藝!潮菜廚師學校免費培訓烹調師、麵點師,千萬別錯過!
只要你有信心，只要你有動力無需佔用白天上班時間且不花一分錢潮菜廚師培訓學校免費培訓班來了！滿足以下要求即可參與免費廚藝培訓1：廣東省內戶口2：擁有社會保障卡3：年齡16-55周歲4：非全日制在校生5：非機關事業單位在編人員1：身份證複印件
-
分子廚藝公益計劃——全國在校青年廚師免費培訓
學費2800元原課程：1、分子廚藝綜合研修班學費3800元，學期3天，綜合教材資料一本（70頁）2、分子廚藝高級應用班學費4800元，學期3天，高級教材資料一本（70頁Molecular Gastronomy 是一個建立在物理化學等基礎科學之上的學科，屬於食品科學的分支，嚴格來講應該被翻譯成「分子美食學」，而並非特指某種烹飪形式。如果要說傳統料理方法是一種藝術，那麼分子廚藝可以算得上一門科學。
-
《中餐廳2》刷屏之際,一起盤點法國知名廚藝院校
雖然藍帶營銷做得好，知名度在亞洲超過法國其它廚藝學校，但是法國人可不買帳，那麼法國人心裡不得不去的廚藝學校是哪些呢？2.LE NÔTRE 法國雷諾特廚藝學院上榜理由：甜品界開山鼻祖說起這個學校，國人可能有些陌生，但是說起法國的甜點馬卡龍，拿破崙，相信吃貨小朋友們比我了解的還透徹，但是說起這些甜品，在法國我們不得不提的一個學校就是雷諾特廚藝學院。1.
-
中菜國際廚藝學院在橫瀝揭牌成立
11月26日，稻香集團與義大利駐廣州領事館共同舉辦的「中菜意酒」飲食文化交流活動在東莞市橫瀝鎮稻香飲食文化中心舉行。現場人員可體驗中華廚藝與義大利葡萄酒歷史文化的精彩碰撞，並共同見證中菜國際廚藝學院正式揭牌成立。當日，橫瀝鎮委書記何植堯、鎮長趙智佳等參加了活動。
-
素食大賽在北京舉辦 69歲廚師以精湛廚藝徵服評委
7月2—7日，「聯合利華飲食策劃杯」第八屆全國烹飪技能競賽北京賽區和素食專項賽區在京舉行。226名來自北京市的專業廚師和服務員以及來自全國的118名參賽選手在多個賽項上展開激烈角逐。賽區中一位69歲高齡的廚師張良安，以執著堅守的匠人匠心精神感動了在場的每個人，最終中國烹飪協會素食廚藝委員會為老先生頒發了「感動人物獎」。
-
「2019年海澱區文明市民藝術節」廚藝比賽、講故事比賽完美落幕
圖一 評委為廚藝比賽宣讀比賽規則圖四 部分比賽成品照片本屆藝術節廚藝比賽主題是「弘揚中華美食文化，倡導節儉光碟行動」。參賽選手們個個廚藝精湛，亮出各自絕活，一道道精美的菜餚展現新時代老百姓溫馨和諧的幸福生活和精神風貌。
-
中牟縣牟風安惠園幼兒園:舉行「食在安惠園,愛在每一天」廚藝大...
為了更好的促進食堂人員的基本功訓練，保證幼兒的膳食營養與健康，2020年12月9日下午，牟風安惠園幼兒園舉行 「食在安惠園，愛在每一天」為主題的第一屆廚藝大比拼活動。廚師們精湛的廚藝得到了各位評委們的一致認可，每盤食材都能嘗出廚師們的用心，可謂是難分伯仲，各具特色。最後園長閆紅玲進行了總結致詞並為獲獎者頒獎。
-
在世界美食之都當廚師,要多努力?
在佛山當廚師不容易。在高手如雲的順德，更是難上加難。孔慶聰，在世界美食之都掌勺30多年，2010年被評為順德名廚，到法國、義大利展示順德廚師技藝。現在，他一邊做名廚，一邊做老師，讓遠在涼山的貧困家庭脫了貧。農村出身的他，走出一條屬於自己的小康之路——做出人間美味，也品嘗人生苦辣酸甜。
-
法國超級大廚廚藝退步 無法面對美食家批評自殺
東方網2月27日消息：法國最著名的廚師伯納德·盧瓦索25日被發現在家中遭槍擊身亡，有跡象表明，盧瓦索有可能是因為不滿社會上美食評論家對他的苛刻批評，飲彈自盡。盧瓦索被發現倒在位於法國東部城市第戎的家中，屍體旁邊有一隻來福槍。法院方面稱盧瓦索有自殺的可能，並希望驗屍能證實這一假設。伯納德·盧瓦索現年52歲，是當今法國最著名的廚師之一。
-
追夢故事「菜裡有愛」的帥哥廚師
法語「科班」出身，畢業後赴全球老牌廚藝名校——法國藍帶廚藝學院學習，回國後因機緣巧合在衛視節目「頂級廚師」第一季比賽中奪冠，這位「不走尋常路」的廚師名叫魏瀚，是一位有著溫暖笑容的「85後」大男孩。 從四川外語學院成都學院畢業後，魏瀚放棄了收入很好的法語導遊工作，在沒有接受過任何專業廚藝培訓的情況下前往法國藍帶廚藝學院學習。
-
臺灣地區每年離臺學廚藝學生倍增 法國巴黎成首選
華夏經緯網8月19日訊：據臺灣媒體報導，麵包師傅吳寶春效應發酵，餐飲在臺灣變成「抬頭行業」，有愈來愈多臺灣學生懷抱「藍帶夢」，到法國、澳洲甚至泰國藍帶廚藝學校學藝，日本甚至特別為臺灣生開「中文翻譯班」。3年來，臺灣地區每年離臺讀藍帶學校的人數以倍數成長，站上世界第三高。 據報導，臺灣地區每年離臺學藍帶廚藝的人數愈來愈多。
-
2011第二屆中國浙江國際餐飲產業博覽會暨首屆浙江廚師節--食尚7天...
；2007年由中國烹飪協會西餐專業委員會舉辦的西餐創新爭霸賽上獲得最佳獎和優秀獎；2007年在第二屆海峽西餐廚藝邀請賽上獲得團體金獎，浙江省第五屆烹飪技術比賽獲團體金獎；2010年在浙江省餐飲博覽會烹飪技能比賽上率隊奪得三枚西餐和西點的特金獎牌；此外，還多次被評為華辰旅業的年度先進管理者；2010年和2011年被杭州中策職業高級中學聘請為客座教師。
-
法國名廚神秘死亡 可能是近期廚藝退步所致(圖)
盧瓦索的美食評分降級 近期廚藝退步導致自殺？ 據《紐約時報》2月25日報導，法國頂尖廚師伯納德·盧瓦索24日被發現在家中遭槍擊身亡，目前法國警方正在對這一案件進行調查。 盧瓦索被發現倒在位於法國東部城市第戎的家中，屍體旁邊有一支來福槍。法院方面稱盧瓦索有自殺的可能，並希望通過驗屍能證實這一假設。當地政府發言人稱目前這起案件的情況仍不明朗，警方正在進行調查，但他拒絕提供更多的細節。