打豆漿時,需要提前浸泡黃豆嗎?總有人沒做對,難怪香味不濃鬱

2020-12-20 吉米說美食

隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始注重養生問題,比如注重平時早上的時候該吃什麼樣的東西,去早餐店裡面買著吃,並不是特別的乾淨衛生,還不如自己在家裡做著美味,平時大家在做早餐的時候,基本上都會做一些豆漿這種美食,可是有些人做出來的豆漿好喝,有的人做出來的豆漿味道就很一般了。

做好的豆漿的味道是否好喝?其實跟我們用到的方法是密切相關的,就比如我們在打豆漿的時候,需要提前把黃豆浸泡起來嗎?可能總有人沒有做對,難怪香味不濃鬱,而且還有一股淡淡的腥味,因為老公和孩子都不抗拒豆漿的味道,所以在一個星期裡面,我基本上會做3~4次豆漿。

做了這麼多年,也總結了正確打豆漿的方法,要想打出來的豆漿特別的好喝,除了準備一些黃豆之外,我們還可以準備一些幹核桃,再準備一寫花生米,另外還可以準備少量的紅豆,黑豆,黑芝麻,綠豆等,這些東西都可以少量的添加一些,放多了就不好喝了。

把這些東西都準備好之後,先放在水中清洗乾淨,但不需要提前放在水中浸泡起來,我們可以把它們放在冰箱裡面冷藏一段時間,然後放在豆漿機裡面,加入適量的清水,放入少許白砂糖,當它們慢慢融化了之後,開始啟動豆漿機,打豆漿。

等豆漿機停止工作的時候,先不要急著打開鍋蓋,5分鐘之後再打開,然後放在過濾網中過濾一下,煮出來的豆漿口感細膩,香味也是非常濃鬱的,所以在打豆漿的時候,不需要提前浸泡黃豆,避免裡面的營養成分流失,總有人沒有做對,難怪自己在家裡面做的豆漿不好喝,你學會了嗎?

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