早上好，打工人!天天吃外賣一邊擔心長肉，一邊擔心錢包，不妨在家試試減脂餐，既省錢還熱量少。一般減脂餐都會使用雞胸肉，所謂雞胸肉，就是雞的胸部裡側，形狀像鬥笠的那塊肉。雞胸肉不僅肉質細嫩，它低脂肪高蛋白，營養豐富，不過雞胸肉這樣營養健康的優質食材，因為入味難而很多夥伴都不太喜歡吃。今天就教大家如何用金龍魚調和油把雞胸肉做的好吃，奉上一道蠔油雞胸肉杏鮑菇菜譜~
準備食材：
1塊雞胸肉、3根杏鮑菇、2根青椒、半根紅椒、適量蔥蒜、2勺玉米澱粉、適量黑胡椒粉、1勺蠔油、1勺生抽、鹽、金龍魚調和油
步驟如下：
1、準備好所有的食材，將解凍好的雞胸肉切丁，加半勺鹽、一勺澱粉、適量胡椒粉，抓勻醃製十分鐘，備用，將杏鮑菇和青紅椒洗淨後切碎成小丁，蔥蒜切丁備用。
2、開火，待鍋燒熱後，在鍋內加入金龍魚調和油，將醃製好的雞胸肉丁倒入國內，開大火把雞肉炒熟，盛出裝盤備用。
3、鍋內留底油，爆香蔥蒜等，再加入青紅辣椒，翻炒片刻，加入杏鮑菇，大火將杏鮑菇炒軟。
4、再加入雞肉，加一勺生抽、一勺蠔油，翻炒均勻，，加少許澱粉水勾芡，翻炒均勻，收汁即可出鍋。
雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位，極易被人體吸收，快速補充人體所需，按照這樣簡單快手方法做，雞胸肉嫩滑不柴，杏鮑菇也超級入味。特別是還在辛苦健身減肥的人士，一定要種草這道菜，而且金龍魚調和油，注重脂肪酸均衡，採用科學的營養配比，帶給你好吃輕脂不怕胖，再也不用每天吃水煮雞胸肉吃得那麼辛苦了。而沒有健身減肥打算的，可以多燜點米飯一起吃，因為實在太下飯了!
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