孜然杏鮑菇炒雞胸肉,新做法,不怕吃膩

2020-12-20 美食的情調園

孜然杏鮑菇炒雞胸肉

有著燒烤店味道的孜然杏鮑菇炒雞胸肉一最家常最減脂的做法~

杏鮑菇跟雞胸肉真的是很有幸福感~杏鮑菇口感鮮嫩、味道清香,營養豐富,還有降血脂、降膽固醇、促進胃消化、增強機體免疫能力等功效,重點是杏鮑菇熱量不高,但是口感卻像是在吃肉~而雞胸肉的營養價值不用我多說了,今天繼續給大家做一道雞胸肉的新做法,不怕吃膩嘻嘻~~

食材:

杏鮑菇一條

雞胸肉200g

澱粉適量

胡椒粉適量

生抽適量

孜然粉適量

蠔油適量

做法

步驟一

雞胸肉切成片狀,放一勺澱粉、一勺生抽、一勺胡椒粉醃製15分鐘。

步驟二

杏鮑菇切成1cm厚的片狀。

步驟三

熱油鍋,放杏鮑菇煎至兩面變色,再放一勺蠔油,煮3分鐘撈起備用。

步驟四

另起油鍋,放雞胸肉煎至兩面金黃,再倒入杏鮑菇

步驟五

翻炒1分鐘左右撒上孜然粉就OK啦~

這樣做的杏鮑菇炒雞胸肉,加上了孜然粉,有燒烤店的味道但是又不上火,我真的很喜歡孜然粉這種香料~不吃真的會後悔!而且做法簡單,新手都能秒學會呢~

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