素素聊美食:喜歡這樣的草莓酥嗎?你也可以做出來!

2020-12-23 百家號

以下的這些美食是為小編的自己寫的原創,素材都很新鮮,喜歡歡迎支持一下,不喜歡歡迎提出你的意見建議,我們一起享受美味!

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一旦麵團被預烤一點,加入草莓大黃餡,在上面加上脆和烘烤,直到所有的黃金和泡沫。你會知道草莓大黃棒是做的,因為氣味將是令人陶醉的美味!要使麵團變脆,可以隨意使用你用來做麵團的碗,這樣就可以更少的清理。把燕麥、麵粉、少許額外的糖和冷黃油混合在一起,直到混合物看起來像粗砂子或小礫石。你可以用一把糕點刀,但是酥皮的份量很小,所以我通常只用叉子。這些草莓大黃棒的配方比我平時要複雜得多。一碗甜點。然而,它仍然相當容易,它不需要比我的其他一些糖果花更長的時間。當蛋糕層在烘焙的時候,水果餡和脆餅都準備好了,所以沒有額外的準備時間。底層非常簡單。你可以用刮刀把它或手動混合器我更喜歡。把黃油、乳酪、糖和一個雞蛋混合在一起。把麵粉加進去,就好了。麵粉在草莓和大黃餡使它幾乎像一個奶油。水果裡的汁液和麵粉一起製造出一種非常奶油狀的餡。嚴格地說,你可以省略麵粉,但填充不會那麼光滑和甘甜。我完全贊成在可能的情況下減少糖,但你在這裡確實需要它。大黃是出了名的酸,它需要額外的甜味劑,使其適口。如果你喜歡更酸的甜點,你可以減少水果混合物中的糖含量。

下面就是做法了:

配料的準備:麵團層、1/2 杯子 未加鹽的黃油,室溫 (1根棍子)、1/4 杯子 陶器、1 大 蛋、3/4 杯子 糖、1 1/2 杯子 麵粉 (見注)、3/4 茶匙 烘焙粉、夾點鹽、草莓大黃灌裝層 、1/3 磅 大黃、1/3 杯子 麵粉、1/4 杯子 糖、1/3 杯子 快煮燕麥或卷燕麥、1/4 杯子 麵粉、1/3 杯子 糖、3 一湯匙 冷黃油

1、把烤箱設置到400華氏度。線A 9x13英寸板盤(四分之一頁平底鍋)配羊皮紙。

2、製作麵團層:在一個碗裡,將室溫黃油、乳酪、雞蛋、糖和香草提取物混合在一起。混合均勻,均勻。用刮刀或攪拌器。

3、加入麵粉,烘焙粉和鹽。把麵粉拌勻,直到麵粉完全混合為止。我發現在這一點上使用鏟子更容易,但如果你願意的話,可以隨意使用攪拌器。用你的手或勺子,把麵團攤在準備好的平底鍋上。確保它均勻地分散,覆蓋整個平底鍋。烤20分鐘。

4、草莓大黃灌裝層:把草莓切成1/4英寸(1釐米)的碎片。沒必要說得很精確。把大黃切成1/4英寸(1釐米)的碎片。

5、在一個中等碗裡,將草莓、大黃、麵粉和糖混合在一起。攪拌均勻,直到麵粉和糖覆蓋水果。

6、做鬆脆的覆蓋層:在一個單獨的碗,混合所有的材料,為脆的頂部層。

7、使用帕特裡刀或叉子,將黃油混入乾燥的配料中,直到混合物看起來像非常粗糙的沙子或細碎的礫石。

8、組裝草莓大黃棒:在棒材的底層烤了20分鐘後,把烤盤從烤箱裡拿出來。把草莓大黃撒滿麵團。儘可能均勻地灑在果醬上。再回到烤箱裡35分鐘。一旦烘焙,冷卻和切成16條。

小貼士:麵粉.,我知道所有的計算器(包括這個菜譜插件中的計算器)都說1.5杯麵粉重180克,但我的麵粉總重量更重,幾乎是原來的兩倍。我總是用量杯把麵粉從容器裡舀出來,然後輕輕地敲打它的側面,以去除頂部的溢出。如果你用麵粉的重量,一定要看到照片的紋理,你需要期待的麵團。如果只使用重量測量,你可能需要使用更多的麵粉。一旦麵團被預烤一點,加入草莓大黃餡,在上面加上脆和烘烤,你會知道草莓大黃棒是做的,因為氣味將是令人陶醉的美味!冷卻了幾個小時後就好了。在烘焙後,底部的部分有點太餅乾了-就像我的口味。幾個小時後,它成熟了,變得非常蓬鬆和柔軟。這些條子可以放在一個覆蓋鬆散的容器中,在櫃檯上存放兩天。或者放在一個密封的容器裡,在冰箱裡保存一個星期,但是把它們儲存在冰箱裡就意味著頂部不會那麼脆。

本文食譜內容純小編原創,美好的食物只會品嘗是不夠的,我麼一起來探索吧,親們覺得哪裡不明白不喜歡的地方都歡迎過來討論,小編先去做好吃的了

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