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夏天吃西瓜好處多,糖尿病人不能吃?一個部位吃對了對血糖有好處
可糖尿病人卻沒有這樣的口福了，因為在他們眼裡，西瓜屬於含糖量比較高的水果，吃一塊可能就會引起血糖的大幅度波動，所以乾脆還是不吃了。糖尿病人吃西瓜，真的會對血糖有很大影響嗎？那是不是說，糖尿病人就可以隨意吃西瓜了，當然不是。西瓜含糖量少，升高血糖的能力卻不低每個食物都有一個升糖指數GI，這個數據代表著糖尿病人食用後升高血糖的能力是高還是低。西瓜雖然含糖量並不算多，但是GI值是72，屬於中等水平。
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紅瓤和白瓤的紅薯哪個更有營養?沒你想得那麼複雜!
但是通常我們在吃紅薯的時候會發現，有些紅薯的瓤是紅色的，而有些紅薯的瓤是白色的。那麼對於紅壤和白瓤的紅薯，哪個更有營養呢？看完下面這篇文章， 以後可別被誤導了！說到紅薯這種食物，它屬於是粗糧，並且裡面含有較高的澱粉，並且在它裡面還含有諸多的維生素、微量元素、多種胺基酸、胡蘿蔔素以及較高的膳食纖維。
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選地瓜是紅瓤、黃瓤還是白瓤好,如何存放時間長,聽聽老農怎麼說
現在市場上售賣的地瓜根據地瓜瓤顏色的不同，主要分為紅瓤、白瓤和黃瓤三種顏色。這三種顏色的地瓜，因為含糖量和質地不同，所以選擇的烹調方法以及口感也會不同。今天就跟賣地瓜的老農了解一下，這個地瓜的挑選以及存放的方法。白瓤地瓜這種地瓜屬於老品種的地瓜，一般澱粉含量都高，所以吃起來面面的，也是用來製作澱粉的主要原料。
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夏天吃西瓜會長胖?營養師提醒:幾種吃西瓜方式才是罪魁禍首
但在日常生活中，也有一部分人說夏天吃西瓜會長胖，更為誇張的說法還有人表示：吃一個西瓜等於六碗米飯，今天我們就來看看是怎麼回事。多數人說吃西瓜會長胖，是因為他們普遍認為西瓜口感甜，熱量肯定高。從中國營養成分表來看，西瓜品種眾多，查看西瓜代表值，每百克西瓜熱量為31千卡、脂肪為0.3g、碳水化合物為6.8g。而我們經常吃的一碗白米飯，100g的量熱量為110千卡左右。
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同樣是西瓜,「紅瓤」和「黃瓤」有啥區別?看完之後不要再亂買了
這種水果在夏天非常的消暑解渴，雖然說現在這個氣候不太適合吃西瓜，但是還是要想跟大家分享一下關於西瓜的事情。一般來說我們平時吃的西瓜都是紅瓤的。而且大部分的人也沒有看見過其他顏色的西瓜。不過實際上西瓜的瓜瓤是有很多種顏色的。除了紅瓤的之外，最具代表性的就是黃瓤。那麼同樣是西瓜，「紅瓤」和「黃瓤」有啥區別？看完之後不要再亂買了。
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吃南瓜到底能不能降血糖?今天給糖友說明白
隔壁王老頭兒聽說吃南瓜能降血糖，於是買來一大筐南瓜準備「降降糖」。早上蒸南瓜，中午炒南瓜，晚上南瓜粥......可一測餐後血糖，愣是從10.3mmol/L升到了12.7mmol/L。「不是說南瓜能降血糖嗎？為什麼我的血糖不降反升？」糖友老張說：「肯定是你的做法不對！」
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科學網—探明紅瓤西瓜「身世」
他們闡明了西瓜紅瓤控制基因——番茄紅素環化酶Cl LCYB的作用方式及調控機制，發現該基因中特定胺基酸位點的變化導致蛋白積累水平的下降，是馴化產生紅瓤西瓜的直接原因。 西瓜原始野生種的瓤色是白色或黃色的，為揭示西瓜鮮豔瓤色是如何馴化產生的，研究團隊對紅瓤控制位點的精細定位及西瓜屬5個種的221份代表性瓤色資源進行了序列分析。
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糖友餐後兩小時血糖達到9算高嗎?該怎麼調整?
如果是已經大於60歲的老年糖友，血糖情況可以適當放寬點，但鑑於本次例子中的糖友只有27歲，還很年輕，所以餐後兩小時的血糖應該嚴格控制，要保持在7.8mmol/L以下，而糖友的餐後兩小時血糖已經達到9，雖然沒有過高血糖基準線，但是這個數值已經偏高了，要怎麼調整呢？
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紅薯渾身是寶,可吃紅薯會升血糖嗎?只要糖友不吃2種紅薯就沒事
紅薯美拉德反應是指把紅薯加熱到一定的溫度後，紅薯中大量的糖會變成棕褐色，這個反應在化學上被稱之為褐變，大家也可以叫焦糖反應。從紅薯能吃的部位上來看，不光光是紅薯的紅瓤可以吃，如果是腸胃功能強大的人群，紅薯外皮也可以照樣吃進去，就比如很多人喜歡自己釀製紅薯幹通常都不會把紅薯皮去掉。
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餐後血糖高如何控制
餐後血糖正常值範圍應該是怎樣？現在糖尿病人群越來越多，如何控制血糖成為大家關注的焦點，尤其是餐後血糖容易不穩，所以餐後血糖的控制很是重要。那麼如何控制餐後血糖高呢？ 高血糖人如何做到在餐後血糖正常值範圍？首先平時血糖得控制好，按時吃降糖藥物，也可吃些降糖的原珍向天果。
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大興西瓜「當家」品種紅瓤小西瓜香味濃鬱 一大特點耐存儲
2018年5月18日訊，隨著氣溫一天天升高，又到了吃西瓜最好的季節。忙碌了一天，大汗淋漓地回到家，打開冰箱取出兩塊冰鎮西瓜，當甜滋滋的汁水入口，一身的熱氣瞬間蒸發無形。世同瓜園裡的西瓜品種主要有倆：超越夢想紅瓤小西瓜和皇貴妃黃瓤小西瓜。先來說說超越夢想紅瓤小西瓜，光聽名字，就有點夢想成真的激勵感。世同瓜園的負責人告訴我，超越夢想紅瓤小西瓜是從日本引進的西瓜品種，在大興種植已經有8年了，可以算得上是大興目前的「當家」品種。
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橘子裡的白瓤都是營養?誇大其詞!
橘子裡的白瓤都是營養？ 誇大其詞，吃與不吃看個人喜好 「橘子裡的白瓤都是營養，千萬不要丟。」我們在吃橘子時，總是會聽到這樣的說法。其實，這有些誇大其詞。 橘子上的白色絲狀物叫做橘絡，又稱橘絲、橘筋，通常是白色，曬乾後多為淡黃白色，放置時間久了會變成棕黃色。橘絡其實也是一種果皮。
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西瓜紅瓤和黃瓤有什麼區別?除了顏色不同外,還有什麼?
你去到一般的水果店，應該可能都看到了水果店裡面有了西瓜的身影了，只是還不是很多，陰雨不定的天氣，讓夏天有點不知所措，過了這一段時間，你就會看到天氣變得非常的炎熱，我們常吃的就是紅瓤和黃瓤，但是不知道你們會買哪一種，買西瓜的時候全憑著自己的心情，很多的人都不知道它們兩者分區別，下面就一起來看看吧。
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十八瓤
一般的餐館都將菜名寫成「釀豆腐」，一直對此存有疑惑，因為該菜式並沒有發酵的過程，與「釀」的本義不符。偶然從烹飪專業資料上看到：「瓤，是把主配料加工成泥蓉狀或丁粒狀、細絲狀，作為其它原料的「瓤」（餡料）。瓤可稱製作方法，也可稱烹調方法，但瓤只有和其它種方法互相組合才能成為一種烹調方法，如燒瓤、扒瓤、煎瓤。」這才恍然大悟，民間語與文不同，就產生一些表述上的偏差，決定為此菜名「正字」，從自己開始。
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紅瓤西瓜和黃瓤西瓜有啥不一樣?看完再決定吃哪種吧
紅瓤西瓜和黃瓤西瓜有啥不一樣？看完才明白並且最近幾年我們發現西瓜也出現了不同的品種，有一種西瓜是紅瓤西瓜，也就是我們最常見的西瓜，不知道大家有沒有吃過黃瓤西瓜呢？那麼黃瓤西瓜和紅瓤西瓜有什麼區別呢？今天小編就來跟大家分享一下。
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百搭柚子茸餡料配方製作,功效特別好的美食,以後柚子白瓤別扔了
如果不小心買到了皮厚的柚子，也不要著急，我家吃完柚子的柚子皮從來不扔，柚子全身都是寶，最外面的黃皮和果肉可以用來做蜂蜜柚子茶，白瓤可以用來做糖或像我今天分享的這樣做成餡料。這款餡料可以搭配水果醬或別的餡料做月餅或其他糕點。百搭柚子茸餡料配方製作，功效特別好的美食，以後柚子白瓤別扔了。用白瓤做餡料的好處是什麼呢？
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餐後血糖難控制的病例探討
torny_2000：患者有沒有控制飲食或飲食結構中碳水化合物、脂肪、蛋白質的比例是否合適。患者胰島功能差，如果可以排除飲食因素，個人建議應用胰島素泵強化治療後再改用預混胰島素類似物2~3次皮下注射，同時建議病人餐後適量運動。僅供參考。
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冬吃蘿蔔夏吃薑,糖友吃白蘿蔔對血糖有益?(附兩款穩糖食譜)
因為白蘿蔔作為家常蔬菜，價廉但營養豐富，它對糖友的血糖有哪些好處？（1）白蘿蔔含水量高，但熱量低，糖友食用後易有飽腹感，而且白蘿蔔中的可溶性纖維還可延緩食物的吸收速度，可起到控制餐後血糖的作用。（3）白蘿蔔所含的鋅可以參與胰島素的合成與分泌，能穩定胰島的結構與功能，從而起到穩定血糖的作用。穩糖君提醒糖友：白蘿蔔雖好，但也不能多吃，尤其是脾胃虛寒、有慢性胃炎或胃潰瘍的糖友。而且糖友一天的蔬菜攝入量應控制在500g左右，最好要多樣化，不能單靠一種蔬菜來滿足日常所需。
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餐後血糖高,主食換成「穩糖三寶」;還有這幾招
主食是控糖基礎造成血糖升高的主要因素是碳水化合物（主食）過量，很多的糖友吃主食時一不小心就會導致血糖飆升。升糖快的主食多是白面、精米等細糧，不如試試用蕎麥、燕麥、莜麥等全穀食物來代替白米飯，它們都富含穩血糖、降三高的膳食纖維，簡直是糖友們的福星。
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夏季吃西瓜好處多,利尿補水、還解暑,但營養師說:4類人不要吃
西瓜上市已經有一段時間了，各種有籽西瓜、無籽西瓜、紅瓤西瓜、黃瓤西瓜估計各位都沒少吃。出門前把西瓜放冰箱裡冰起來，下班回家吃上幾塊，或者是拿勺子直接抱著西瓜挖著吃，那真是太涼爽不過了。我們敞開肚子吃西瓜的時候，你有沒有想過西瓜到底有哪些對身體有益處的營養價值呢？以及是不是所有人都適合西瓜解暑呢？今天爆炸營養課堂的營養師，就來跟大家聊聊西瓜的話題。一、西瓜有哪些營養元素？