元宵節要到啦~!
一年一度的奇葩湯圓又要出來大比拼了
水果餡兒的、造型獨特的、味道酸爽的
別說吃過了,
這些你見過幾種?
做好心理準備各路奇葩來臨
有的口感難以形容.....
▼雞屎湯圓
海南雞屎湯圓當屬中國最奇葩湯圓,令人聞風喪膽!不是真的雞屎...
是不是一聽名字就不想吃啦?!
不過,老肖親自嘗過,雖然確實有「雞屎」的味道,但總的來說味道還可以。據海南人民說,去外地打工上學過年回家探親的仔子們,都要吃一次雞屎湯圓(當然,除了吃雞屎湯圓、他們還要吃海南粉、清補涼等等)再回去,才算真正回過家。可是你知道,春節飛往國際旅遊島的機票普遍都是2千元起,只有更高沒有最高。所以可想而知,在外打工的孩子們為了回家吃一碗雞屎湯圓,得花費多少錢了。
其實,雞屎湯圓食材是使用一種叫「雞屎藤」的中藥材製作的,吃起來有益身體健康。
▼酸奶湯圓
看到包裝上的「酸奶」兩個字,就不由得聯想了一下味道...
▼五仁湯圓
在月餅界叱吒風雲的五仁君是混不下去了嗎?轉戰來了湯圓界?
▼辣椒湯圓
你敢不敢包老乾媽!!敢包我就吃!!
▼老乾媽湯圓
還真的有人老乾媽拌湯圓,給跪!據說這個深受外國少男少女的追捧~
▼芝麻湯圓
這位湯圓兄弟是非洲探親回來了嗎?徹徹底底的芝麻味兒讓你一次吃個夠!
▼雨花石湯圓
厲害,下口會不會把老肖我的牙給蹦了!恕我暫時還不知道是什麼味兒的!
有以形狀傲嬌天下的.....
▼麻將湯圓
吃了這個今年保證手氣好!老闆,請給我來一碗十三么~
▼骰子湯圓
額o(∩_∩)o ...這個應該叫湯方才更合適吧....
▼各種腳印湯圓
▼卡通湯圓
真可愛,萌萌噠~
▼湯圓棒棒糖
好吧你贏了,這都能想出來....
還有各種奇奇怪怪的餡料.....
▼鹹鮮臘肉湯圓
這豐富的,感覺完全是一盤菜啊...
▼臘肉大蔥餡湯圓
據說這種臘肉湯圓做成拳頭那樣的大小,真的不是煮包子麼?
▼韭菜餡湯圓
你確定你不是餃子派來的臥底嗎?說!西紅柿雞蛋餡在哪?
沒有最強,只有更強!
你以為。。湯圓只能煮??
那你就down了!!
▼焗烤·酥皮湯圓
乍看像是一個個可愛的小蘑菇,每個湯圓上覆著一層酥皮,聽著暗黑,看著倒是很可口!
▼煎炸·炸湯圓
還有什麼東西是油炸過不好吃的?!香脆的外皮,爆漿的內心,你敢來一份麼?
▼炒湯圓
據說是奶奶的花式料理傑作...
▼紅燒湯圓
一看就是食堂阿姨的腦洞又開了,刷新你的味蕾!
▼燙·麻辣燙湯圓
酸辣粉和麻辣燙算什麼!!吃麻辣燙湯圓才是真漢子...
▼拔絲湯圓
這絕對能稱得上黑暗料理殿堂級的作品!
▼泡麵湯圓
一看就知道是慘澹的單身漢吃的碗,還沒有雞蛋了,就只能加湯圓了!
▼拌·大菜拌湯圓
著一定不是親媽做的菜(圍笑...),你家的桌上有這道菜麼?
▼烙湯圓餅
這暗黑料理!我服,給跪!!
如何購買元宵?老肖給你支招
國家市場監督管理總局從閱讀元宵包裝食品標籤、食材配料、食用日期等方面發布提示,為您在選購當中支招。
標籤信息要齊全
「9+」要素不可缺
消費者在超市等正規食品銷售場所或渠道購買元宵,需仔細查看包裝上食品標籤內容是否齊全。
按照國家相關標準要求,直接向消費者提供的預包裝食品標籤標示應包括:食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等9大項目,及其他需要標示的內容。
不要購買或食用無標籤或標籤信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標示的元宵。
致敏信息勿漏讀
配料順序有講究
配料中若含有可能導致過敏的食品及其製品,如含有麩質的穀物及其製品、花生及其製品等,廠家一般會(不是必須)在配料表中使用易辨識的名稱,或在配料表鄰近位置加以提示;
加工過程中可能帶入上述食品或其製品,也宜在配料表臨近位置加以提示。
因此,易敏人群在挑選或食用元宵時需注意仔細查閱配料表,以及配料表鄰近位置是否有提示信息。
兩個日期要細看
貯存烹煮遵說明
產品標籤上的生產日期和保質期要重點查看。選購元宵時,建議購買保質期內的品質穩定產品,不要購買已過保質期的產品。
按照法規要求,在預包裝元宵的標籤上都標示著貯存條件。如速凍湯圓一般要求在-18℃條件下儲存,無論在選購產品時還是購買後,都應確保產品貯存在標籤標示的貯存條件下。
此外,通常在元宵包裝標籤上,廠家一般會給出合理的烹煮建議,消費者可參考以獲得最佳口感。
營養標籤細閱讀
參照購買更合適
根據國家相關標準要求,元宵標籤上還會提供營養標籤。營養標籤主要包括:表格形式的「營養成分表」,以及解釋營養成分水平高低的「營養聲稱」和解釋健康作用的「營養成分功能聲稱」。
其中,營養成分表至少應標出5個要素(能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉)的含量及其佔營養素參考值(NRV)的百分比。消費者可根據營養素參考值和自身狀況選擇食用。
元宵味雖美
特殊人群需注意
一般來說,甜味元宵的主要配料包括糯米粉、變性澱粉、白砂糖等。由於糖和油的含量相對較高,建議消費者要適量食用,消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量,糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹慎食用。
文章部分來源:吃喝鎮江