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鳳梨燴排骨為粵菜,一道傳統的名菜,作為營養滋補之品
鳳梨燴排骨是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。以豬排骨，鳳梨，番茄醬為主要食材製作而成，此菜酸甜口味，風味獨特。先將排骨用醬油醃一下瀝乾，再用熱油略炸至其表面變色.油熱後爆香蔥、姜，放入醬油、料酒、番茄醬、味精和水拌炒一下，然後倒入排骨用小火煮到肉酥爛時將鳳梨塊倒入，炒爛即可 。
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排骨南瓜盅,美味又營養的一道家常菜
南瓜是我們經常吃的一種食物，不僅味道鮮美粉甜，而且營養豐富，含有豐富的維生素和果膠，可以養胃，美容又降血壓。日常生活中南瓜做法多種多樣，可以熬粥，幹炒，還能煮糖水等，其中最具特色的做法莫過於釀造南瓜盅了，總是能讓人食過返尋味。今天就介紹一道排骨南瓜盅，保證你食過之後回味無窮。
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一根排骨,一個土豆,這樣做出一道美味的家常菜,米飯都不夠吃了
土豆燉排骨是一道美味且營養價值豐富的家常菜。吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，很多瘦身朋友都喜歡吃它。吃多了清蒸排骨，可以試試土豆燉排骨，這又是另一種風味呢。
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排骨別再紅燒和燉湯了,這樣做一下,既營養又好吃,超級下飯
排骨我們常用的做法是燉和紅燒，既費時又麻煩，今天我們就來分享一道做法簡單又下飯的排骨做法。排骨這樣做既簡單又營養還超級下飯，別再只會紅燒和燉湯了。昨天逛超市的時候看到排骨非常的新鮮，買了2斤回來。老公看到了說這大熱天的排骨還真是吃不進去呀，也是這幾天的燒烤天氣真不是一般的熱呀，連吃飯的胃口也熱沒了。炒的油膩膩的看著就吃不進去，大熱天的也喝不進湯。那就換種做法吧，沒想到換了種做法，老公和孩子竟然搶著吃。直誇好吃，感覺沒吃過癮！
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排骨蘿蔔湯,做法簡單,營養美味,秋冬季節不可或缺的一道湯
排骨蘿蔔湯，又叫蘿蔔排骨湯，主要食材是排骨和蘿蔔，今天給大家分享一下清燉排骨蘿蔔湯，做法簡單，營養美味，是一道常見的家常菜。 我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。有「冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康」的說法。
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100道用豬做的美味家常菜,每天菜單不困難第五篇,吃貨必看
繼續為大家延續這個100道用豬做的美味家常菜系列，主要是為了給辛苦做菜忙碌的大家提供一些菜單上的建議，讓做飯變得更加輕鬆。前面已經給大家分享了40道用豬的美味家常菜，今天再給大家分享十道，整個系列一共十篇，每天一篇進行更新。話不多說，進入正題，給大家說說今天的十道菜。第四十一道菜，紅燒排骨。
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玉米排骨白蘿蔔湯,清淡又無油膩,適合多給家人煲的滋補湯
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。
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用東北最常見的幹豆腐、黑木耳、白菜,做出一道營養好吃的家常菜
幹豆腐營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為「素火腿」。首先，幹豆腐中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種胺基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高； 其次，豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟； 最後，含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
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閩菜菜系:金湯佛跳牆,營養豐富,堪稱一道滋補佳品
相傳，佛跳牆起源於清朝道光年間，由於佛跳牆內使用的食材營養非常豐富，所以，許多人也將佛跳牆看作是一道滋補佳品。據了解，佛跳牆這道菜的製作過程非常複雜，不僅要準備十餘種食材，更要經歷十幾道工序。在佛跳牆中，既有著各項食材融合的美味，每種食材獨特的味道也不會被破壞。作為「天下第一湯」，佛跳牆的鮮美滋味自然是不言而喻的，接下來就讓我們一起學習一下佛跳牆的具體做法吧！
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秋冬季節一碗蓮藕排骨湯,營養滋補又健康
秋冬季節，一碗湯，營養滋補又健康。今天咱們在家燉了一鍋蓮藕排骨湯喝下面就把做法分享給大家。首先去市場上買兩根兒排骨，叫老闆娘給剁成了大塊，然後咱們用冷水浸泡15分鐘，去除血水，再去買上幾根蓮藕，胡蘿蔔，還有玉米。恰巧老闆娘心情也好，把皮兒都被去掉了。然後咱們買回家改刀切成滾刀塊。把玉米也剁成大塊。排骨呢，咱們冷水下鍋焯水。加點料酒去腥，水開以後煮出血外，咱們給他撈出。
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冬季滋補,蘿蔔牛排骨湯
今天就來介紹冬季滋補佳品，蘿蔔牛排骨湯的做法吧。白蘿蔔能促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動，止咳化痰，本草綱目稱之為「蔬中最利者」，民間更有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法。可見蘿蔔在冬季的餐桌上的地位非同一般。牛肋排含有豐富的蛋白質和胺基酸，補氣血健脾胃。因而蘿蔔排骨湯暖胃補氣，實屬冬季滋補佳品！
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這一道美味的蒸排骨,廣東人經常吃一道家常菜,香味濃又下飯
廣東是美食界的一股清流，這裡雖然是一個美食大省，但是跟其他地方的重油重辣不同，這裡主要是以清淡飲食為主，所以紅燒排骨在廣東不是最受歡迎的一道美食之一。廣東人做排骨，一般常用2種做法，一種是燉湯，另外一種就是蒸。
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杏鮑菇炒雞蛋,營養好吃又下飯的一道家常菜
導語：歡迎來到言語美食說，杏鮑菇炒雞蛋，營養好吃又下飯的一道家常菜。今天用它和雞蛋同一個加上美食，首先把杏鮑菇切到切段，再把杏鮑菇切成菱形片，切好以後裝盤備用。鍋內燒一鍋開水，水開後加兩顆時間，從底位再淋入幾滴植物油，這樣可以減少營養流失。接著小心蘑菇焯水，杏鮑菇焯水能去除雜質和異味，焯水後也方便，後續烹飪超市兩分鐘後控制撈出備用。另起鍋熱鍋後，在鍋內加入適量植物油，油溫5成熱，下入雞蛋液，把雞蛋劃開炒散，炒成雞蛋塊後盛出備用。鍋內再填入少許植物油，油熱後小蔥、姜、蒜煸炒片刻，炒出輔料的香味。
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自製蒜香炸排骨,外酥裡嫩,廚藝萌新也能輕鬆易上手的家常菜
醬子已經好久沒教大家怎麼做菜了，所以醬子今天來教大家一道家常菜吧。排骨是一個營養又好吃的東西，家裡邊經常是拿來燉湯；雖然排骨湯醬子也很喜歡喝，但是今天不是教大家怎麼燉湯哦，而是來發掘一下排骨的新做法。一道非常簡單的蒜香炸排骨，廚藝萌新也能快速上手的家常菜。
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海鮮搭配排骨煮臘八粥,好吃又營養,趕快收藏吧
而且，秋季也是滋補身體的最好時間，特別是那些平時身體就不太好的，在秋季進行恰當的滋補身體是最好的了。用海鮮煮粥，搭配上排骨的話，煮出來的粥味道鮮糯，甘甜清新，而且營養豐富，一碗海鮮排骨粥吃進肚子裡，溫暖了整個胃，唇齒留香，真的是讓人吃一次就上癮了，而且，現在離吃臘八粥的時候也是不遠了。
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肉片炒苦瓜,一道營養美味的家常菜
今天的美食分享和大家一起分享一款家常菜，在這種又溼又熱的伏天，特別適合吃，一起看看：用料：豬裡脊肉，苦瓜，彩椒，植物油，食鹽，料酒，生抽，蠔油做法：1.準備食材：豬裡脊肉洗淨切片，加食鹽，料酒醃製3分鐘備用。苦瓜洗淨切片過熱水焯水1分鐘後起鍋瀝乾水分備用，彩椒切片備用。
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土豆跟排骨怎麼燉,才能營養美味,非常簡單
排骨可以補鈣，強健筋骨，補充體力土豆燉排骨可以補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富，是一道很美味的家常菜。下面讓我們一起做起來吧原料：排骨，土豆，胡蘿蔔，蔥姜，八角，料酒，生抽，老抽，鹽，雞精首先排骨剁塊，土豆，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，衝去多餘澱粉。
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冬天進補,開春打虎:大雪養生4款家常菜,烹調簡單營養又滋補
冬天吃羊肉，可以和山藥、枸杞等「混搭」，營養會更加豐富。羊肉的做法多樣，燉、燜、涮、爆、烤都可以，其中尤以燉、燜、蒸的方法最原汁原味，這種吃法可以最大限度地保證羊肉的營養成分不丟失，滋補效果最佳。 羊肉食譜：山藥燉羊肉
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玉米排骨湯很美味,主要烹飪工藝是燉,是一道食補的湯品
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。排骨有骨頭,玉米也有骨頭,棒子骨頭嘛。把這兩樣帶骨頭的材料一起燒湯,再放點胡蘿蔔點綴下,甜香有著糯糯玉米清香的排骨湯是非常美味的。2、玉米排骨湯的營養價值排骨富含豐富的鈣質和磷脂,在玉米富含的維生素D的幫助下,我們可以對排骨中的鈣質進行較好的吸收。食用玉米排骨湯不僅能滋補身體,還能達到一定的降壓降血脂的功效哦。
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排骨玉米湯家常做法
排骨玉米湯就是不錯的選擇，排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，還能提供給人體必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，有良好的滋補功效；玉米可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁上，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。