醬脆蘿蔔最正宗的做法,醃一次能吃半個月,酸甜爽脆,開胃解饞!

醃芥菜,光加鹽還不夠!教你正宗做法,一次醃上20斤,爽脆開胃

導語：醃芥菜，光加鹽還不夠！教你正宗做法，一次醃上20斤，爽脆開胃！大家也知道，每年到冬季的時候，天氣比較寒冷乾燥，晝夜溫差比較大，在這個時候，多數人都不願意做一些複雜簡複雜的餐飯的，所以在這個時候，簡單方便的食材也就成為了我們生活的必備選擇了。

這樣醃蘿蔔才好吃,蘿蔔爽脆酸甜開胃,比肉都好吃,端上桌就秒光

原創美食第293篇圖文/小談食刻家裡種了一塊地的蘿蔔，眼看「個頭」越來越大，今天剛好不下雨，挖了一些出來，吃肯定吃不完秋天醃蘿蔔，記住2個關鍵點，醃出的蘿蔔爽脆有嚼勁，好吃下飯。在我們這裡基本上家家戶戶都會醃蘿蔔，而哪家最好吃，全憑個人喜好。十個人就有十個人的做法，但是有兩點大部分則是一致的，所以記住這2個關鍵點非常重要。

醃蘿蔔別只會加鹽,大廚教你創新做法,酸甜開胃爽口,一咬嘎嘣脆

冬天最不能少的兩樣蔬菜，一個是白菜，一個是白蘿蔔，首先說白菜，人們常說「百菜不如白菜」，白菜含有豐富的維生素和膳食纖維，大白菜的維C含量，要高於蘋果和梨，它與柑橘類屬於同一水平，而且熱量還低，多吃也不怕長胖，白蘿蔔就更熟悉了，我深受長輩們的影響，從小吃到大，因為家裡有菜地，白蘿蔔多的吃不完

這才是醃芥菜好吃的做法,香辣爽脆開胃,一次做5斤吃一年都不壞

這才是醃芥菜最好吃的做法，香辣爽脆開胃，一次做5斤吃一年都不壞。哈嘍，大家好。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？芥菜又叫疙瘩，是我們北方人這邊最常見的一種美食了。而這種芥菜一般都是用來做小鹹菜吃的，很少有人拿它做炒菜吃。因為芥菜裡面含有特殊的怪味，所以它最常規的做法也就是做芥菜鹹菜了。小時候，媽媽總會將這些便宜的芥菜用大量的精鹽醃製一下，然後就直接放在缸裡儲存了。用這個方法做的芥菜鹹菜，芥菜裡面的水分幾乎都已經沒有了。剩下的只是一股鹹味，自從醃過那一次之後，就再也沒有做過第二次。

這才是醃芥菜最正宗的做法,一晚上就能吃,脆爽清香,還健脾開胃

大家好，這裡是安倫美食屋，今天為大家分享的是：這才是醃芥菜最正宗的做法，一晚上就能吃，脆爽清香，還健脾開胃。最近經常吃大魚大肉，看到肉就覺得膩，這個時候就想吃點清爽有味的鹹菜解解饞，但是平時醃鹹菜都要醃好久，一時半會吃不上，今天就介紹給大家一個芥菜絲的做法，步驟非常簡單，三步就完成，最關鍵的是第二天就能吃，平時想立馬吃鹹菜，等不及的朋友就可以試試這種做法，這樣做做來的芥菜絲也有鹹辣味，配肉吃或者配粥吃都非常合適。

冬吃蘿蔔賽人參,分享蘿蔔的此種做法,酸甜爽口又開胃,太下飯了

冬吃蘿蔔賽人參，分享蘿蔔的此種做法，酸甜爽口又開胃，太下飯了俗話說得好：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」、「冬吃蘿蔔賽人參」，冬天的蘿蔔可是一種好東西，不管是白蘿蔔還是青蘿蔔都要吃起來。現在蘿蔔的價格可太便宜了，眾所周知冬天的大白菜、大蘿蔔，基本上就沒有貴的。一斤幾毛錢，可以說是菜市場上最便宜的東西了。不過很多人把蘿蔔買回來都不知道怎麼吃，其實蘿蔔的做法非常多。既可以跟羊肉、牛肉一塊燉著吃，又能炸成蘿蔔丸子、煎成蘿蔔絲餅。但是其中我最喜歡的還是醃蘿蔔。

酸甜爽脆的杭式醬蘿蔔,成本只要幾塊錢,爽口開胃,醃一晚就能吃

冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔在冬天是應季蔬菜，生食熟食均可。其味略帶辛辣，新鮮的白蘿蔔非常的脆，口味清新，非常適合做涼菜。超市裡看到剛採摘的白蘿蔔，一斤才2~3元，價格很實惠。就買了一些，做了白蘿蔔絲丸子，蘿蔔排骨湯以及酸甜脆爽的杭式醃蘿蔔，味道真贊。杭式醬蘿蔔原產於杭州，是浙菜中非常著名的醃菜之一。吃杭幫菜的時候，餐前開胃涼菜都少不了它。成菜酸甜爽脆，在家自製，也只要醃製一晚上就可以開吃了，十分方便。

蘿蔔不知道怎麼吃?做成酸甜脆蘿蔔,爽口又開胃

蘿蔔作為日常生活中比較普通的食材，通常被大家用來做大菜的點綴，「牛肉燉蘿蔔」、「蘿蔔排骨湯」、「牛腩燉蘿蔔」等，這些菜的製作往往需要花費大量的時間，平時沒有時間做這些，尤其夏天到了，天氣炎熱容易沒胃口，怎麼辦呢？今天教大家一種可以快速食用的方法，酸甜脆蘿蔔，做法簡單，爽口開胃。

自從白蘿蔔學會這樣做,孩子都當零食吃了,酸甜爽脆,天天吃不停

冬天正是吃蘿蔔的好季節，蘿蔔營養豐富，價格實惠又很常見，在民間素有「小人參」的美稱，不僅營養價值豐富，養生價值也很高，有諺語：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。今天就用蘿蔔分享一道特別好吃的美食——蜂蜜蘿蔔，酸甜爽脆，百吃不厭，是我們這兒飯店裡最受歡迎的飯前小菜，一小盤要8元，每次都要點一小盤，一點點就8塊錢太貴了，吃不過癮，就問了一下我做廚師的老弟，告訴了我詳細配方，其實很簡單，按照這個做法，一次就能成功，非常好吃，家裡大人孩子都喜歡，下面來看一下具體做法吧。

酸甜開胃的「糖醋蘿蔔」,做法很簡單,醃一天就能吃,學會不用買

在生活中還是比較受歡迎的，其實有很多美食並不是在那些高檔餐廳裡，而是在一些根本不起眼的地方，要說現在什麼菜最便宜？相信很多人都知道，當然是白蘿蔔了，在老家一直都說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不知道一生開藥方！其實是有一定的道理的，白蘿蔔不管配什麼肉，都別有一番滋味，越是往冬天走，蘿蔔會越來越好吃，醃蘿蔔可是在宴會上出現的菜，它可不會差到哪兒去。中餐講究的是味，味是第一位的，其它可拋在一邊，蘿蔔的醃製歷來已久，口味不同，手法也不同，有辣的，鹹鮮的，酸甜的，各根據自己的口味，那麼今天小編要給大家分享的酸甜開胃的「糖醋蘿蔔」，做法簡單，醃一天就能吃，學會不用買。

泡蘿蔔的家常做法,冬天吃酸爽開胃,做法也太簡單了,兩天就能吃

俗話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素，要增強人體免疫力，蘿蔔也要常吃，冬天吃蘿蔔勝過吃人參。蘿蔔的做法也是多種多樣，有煲湯的，有炒的，有醃製的等等，這也體現了人們對蘿蔔的喜愛。

蘿蔔怎麼醃好吃?

這是這幾天菜場在賣的各種蘿蔔蘿蔔醃製後成醬蘿蔔，非常爽脆可口，當餐前開胃小菜或配早飯的下粥菜都非常不錯，喜歡這種鹹香爽脆的口感，飯前吃點特別開胃通氣，也還可以在飯後吃兩片非常消食解膩。5.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3、4天就可以吃了。醃了3天就是這紅亮爽脆的開胃蘿蔔了，還有淡淡的蘿蔔味，我喜歡這味道Tips:1.做醬蘿蔔我一般選這種長蘿蔔，水分多做好的成品很爽脆。2.蘿蔔皮不要去掉，醬蘿蔔帶皮吃起來更爽脆。3.兩次醃製蘿蔔都是為了去蘿蔔特有的辛辣味，第二次用糖醃製蘿蔔會更爽脆。

白蘿蔔怎麼醃又脆又好吃?口感酸甜爽脆,這做法還是第一次吃

白蘿蔔怎麼醃又脆又好吃？口感酸甜爽脆，這做法還是第一次吃原標題：白蘿蔔怎麼醃又脆又好吃？

蘿蔔乾最好吃做法,30多年的老配方,做好就能吃,爽脆開胃比肉香

，過去在農村，家家戶戶都種了好多蘿蔔，吃不完的就會曬成蘿蔔乾，或者做成小鹹菜，放到冬天沒菜的時候吃，開胃下飯解油膩，比吃肉都過癮。今天就分享一道老家家家戶戶都愛吃的風味蘿蔔乾，做法簡單，做好就能吃，麻辣爽脆開胃，而且特別有嚼勁，有種牛肉乾的口感。下面來看具體做法吧。【所需食材】蘿蔔3斤，鹽30g，辣椒粉2勺，花椒粉1勺，白糖1小勺，熟芝麻適量，辣椒油，香油。

家庭自製泡蘿蔔秘方:酸辣爽脆,開胃可口,廚房新手必學

家庭自製泡蘿蔔秘方：酸辣爽脆，開胃可口，廚房新手必學文/洛洛的小廚房泡菜，是下飯佐粥的好伴侶，特別是在天熱的時候，我家經常都會備點各種各樣的泡菜，沒有胃口的時候來上一小碟，酸爽可口，瞬間就能讓你胃口大開

蘿蔔不要醃鹹菜了,大廚教你最簡單的做法,立馬就能吃,開胃下飯

大家好，這裡是安倫美食屋，今天為大家分享的是：蘿蔔不要醃鹹菜了，大廚教你最簡單的做法，立馬就能吃，開胃下飯。我們家前段時間買了很多蘿蔔，大部分都燉湯吃了，還有一些醃成了鹹菜，馬上就要過年了每年我們家不僅醃鹹菜，還會做很多開胃小菜，今天就分享一個用蘿蔔做的開胃小菜，香辣可口特別好吃，不用醃製一段時間，當場就能吃，心急的朋友可以試試。蘿蔔不要醃鹹菜了，大廚教你最簡單的做法，做成開胃小菜，立馬就能吃，開胃下飯。

醃蘿蔔皮怎麼做才好吃,教你飯店不外傳的秘方,酸辣爽脆又開胃

冬季正是吃蘿蔔的黃金季節，俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。蘿蔔具有很好的養生健體功效。吃法也是多種多樣，可炒、可燉、可涼拌、可醃製。不僅蘿蔔肉好吃，蘿蔔皮做好了也是一道美味。今天分享一道在飯店裡超受歡迎的開胃小菜——爽口蘿蔔皮，酸甜微辣、爽脆可口，無論是喝粥、下飯、吃饅頭，還是吃大餐時，來一盤蘿蔔皮，絕對是給肉都不想換的美味。

蘿蔔泡菜醃製不用水,鮮辣爽口下飯,酸甜清脆開胃,越吃越想吃!

蘿蔔泡菜醃製不用水，鮮辣爽口下飯，酸甜清脆開胃，越吃越想吃！蘿蔔在冬天經常出現在人們的飯桌上，不管是當做小菜，還是炒制或是燉湯，我們總是能看到它的靚影。在這麼多種吃法中，蘿蔔泡菜是最簡單省事，下飯開胃的一種。

泡蘿蔔簡單又快速的做法,酸甜爽口,開胃下飯,大魚大肉也不怕膩

冬天吃蘿蔔順理成章，因為蘿蔔就是為冬季而生的，民間有一句俗語「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，蘿蔔在老百姓的心中，有著很重要的地位，尤其是老一輩的人，更有感觸，那時候物資匱乏，蘿蔔白菜就是冬天最好的蔬菜，價格便宜，耐儲存，還記得小時候，數九寒天，我經常去地窖裡挖蘿蔔，奶奶會將蘿蔔製成餡，給我們包餃子吃，鹹香可口，鮮嫩多汁，營養也豐富

酸甜脆爽的醃蘿蔔怎樣醃製?農村老奶奶手把手教你醃,滿滿的乾貨

酸甜脆爽的醃蘿蔔怎樣醃製？農村老奶奶手把手教你醃，滿滿的乾貨。夏天天氣炎熱，總嫌嘴裡寡淡沒有味道，我就和奶奶學了醃蘿蔔的做法，酸辣爽脆，清新爽口，好吃又好做，很適合夏天做給家人吃，不想吃飯的時候來一碟，一會兒就有胃口了，我醃了一盆不到一個星期就被家人搶完了。