中文所說的「餓」，在英語裡有兩種說法，分別是Starve和Hunger。在日常語言中，這兩個詞語都經常聽到讀到，但是，這兩種「餓」的含義和用法，卻並不相同。
從本質含義來說，Hunger所表示的「餓」，是一種需要吃東西的「欲望、感覺、需要」；而Starve所表示的「餓」，則是強調「缺少」，指「餓壞了」，也就是，由於缺少食物的攝入、從而給身體帶來傷害的情形。
很多在英語國家長大的Native Speakers，有時也分不清這兩種「餓」的用法。之所以如此，是因為Hunger和Starve，都經常用作引申含義，用法十分相近；同時，這兩個詞語在使用中含義有所重疊，Hunger會「侵佔」Starve的一部分功能。
Hunger& Hungry：「欲望、需要」
日常生活中，如果自己餓了、想吃東西，感覺到身體需要攝入食物，最直接的說法就是：I'm hungry.
類似的用法包括：
All this talk of food is making me hungry.
一說起食物，我就感到餓、想吃東西了。
Hunger pangs
由於餓而感到的胃部疼痛。
同時，Hunger還經常用作引申含義，指對食物以外的其它事物的欲望或需要，既包括具體事物、也包括抽象事物，例如：
Both parties are hungry for power.
雙方都想獲得更多的權力。
The child is simply hungry for affection.
這個孩子只是缺少關愛。
His eyes had a wild hungry look in them.
在他的雙眼中，可以看到一種狂野的欲望。
另外，除了欲望和需要，Hunger還經常用來指，由於缺少食物、而給身體帶來傷害。例如：
I felt faint with hunger.
我當時餓得差點暈過去。
The organization works to alleviate world hunger and disease.
這家組織的宗旨目的，是在世界各地減少飢餓現象和疾病現象。
Thousands are going hungry because of the failure of this year's harvest.
由於今年糧食減產，數以萬計的人正在忍飢挨餓。
Starve：「缺少」
從上面的例子可以看到，在用來指「飢餓」時，Hunger的含義和Starve有所重疊。
但嚴格說來，表示「飢餓」是Starve的專職含義。這一點，從詞語來源上就可以看出：Starve來源於中世紀時的古代英語，最初的含義相當於今天英語中的Die死亡。
與Hunger相比，Starve更強調對食物的「缺少」，以及由此給身體帶來的傷害。例如：
Millions will face starvation next year as a result of the drought.
由於這場旱災，明年將有數百萬人面臨飢餓。
The new job doesn't pay as much but we won't starve!
新的工作雖然收入不及從前，但我們起碼不會挨餓了！
和Hunger一樣，Starve也經常用作引申用法，但偏重於強調「缺少」，而不是「欲望、需要」。例如：
I felt starved of intelligent conversation.
由於沒有與自己智力相當的人交談聊天，我覺得非常難受。
Starve表示「飢餓」的本職領域雖然被Hunger侵佔了一部分，但同時，Starve有時也用來表示Hunger所描述的「對食物的欲望和需要」。例如：
When's the food coming? I'm starving!
什麼時候吃飯呀？我都要餓壞了！
在美國英語中，這種用Starve來指Hunger的情況，尤其常見。事實上，這是一種誇張，屬於修辭用法。
很多時候，在I'm starving後面，還會跟上一句 I could eat a horse!
END.
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