菜心美食正當季 開啟舌尖上的冬季省內遊

2020-12-23 大洋網

天氣寒冷時，胃口總是不自覺地變得更好。這個季節裡，暖暖的菜餚才足以撫慰人心，更何況可以品嘗到冬季當季的時令菜式，更能讓舌尖得到滿足。近期，省內美食遊深得遊客的心，無論是連州的當季菜心，還是各式溫泉美食，或是省內目的地暖暖的菜餚，都成為吸引人們走出家門感受省內風情的理由。

到連州品嘗當季菜心

隨著冬天的腳步越來越近，連州飄散著冬日的菜心清香。近期連州開啟了為期一個月的2020年菜心嘉年華，恰好涵蓋了元旦假期，主會場設在吉尼斯世界最長的玻璃橋紀錄保持者湟川三峽·擎天玻璃橋風景區，分會場仍然設在國家5A級旅遊景區連州地下河。連州菜心節以美食為媒介，開啟了一場「舌尖上的菜心盛宴」，遊客們還能體驗菜心基地親手採摘的樂趣。



在廣東人眼裡，冬季盛產的連州菜心是這個季節值得品嘗的美味。由於地處粵北，緯度較高，秋冬季節晝夜溫差大等特殊氣候因素，連州種植出來的菜心非常清甜細嫩、爽口汁多。經過霜打後的菜心，連州菜心味道更上一層樓，加上體形壯碩卻老嫩無渣可整株入菜，利用率極高且烹調方式千變萬化，一直是廣東家庭和酒店餐桌上炙手可熱的「搶手貨」。



乘高鐵到茂名信宜泡溫泉

自從高鐵開通之後，前往粵西地區茂名旅遊的人們就越來越多。冬季時，到茂名泡溫泉，遊覽文化小鎮，品嘗茂名特色美食成了熱門之選。茂名的年例、水東鴨粥、化州香油雞、電白撈粉在食客們眼中，也都是不可錯過的美食。



茂名信宜今年有個新亮相的蓮花湖莊園如今頗受遊客喜愛，文化小鎮、遊船碼頭、歡樂世界、玻璃橋、摩天輪、浪漫花海等玩樂活動體驗，都可以一站式體驗，加上國際品牌溫德姆酒店入駐後，更可舒舒服服地在此度假。百越文化小鎮裡，碧波棧道蜿蜒，灰瓦白牆相連，這裡呈現了一幅地道的民俗市井風情，漫步其中有種穿越到古代的感覺。位於蓮花湖畔邊的食府內，可以一邊欣賞湖景，一邊品嘗當地美食，吃飽喝足之後，還能體驗網紅玻璃橋和摩天輪，暢遊花海。夜幕降臨後，莊園內還有燈光秀以及各種表演推出，打造出五光十色的夢幻氣氛。


廣州日報全媒體文字記者 陳薇薇
圖：資料圖片

廣州日報全媒體編輯 趙冬芹


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