簡單烤箱菜——烤土豆的做法

2020-12-20 百度經驗

烤土豆是非常簡單的烤箱菜,把土豆洗淨切塊,用自己喜歡的調味料翻拌一下,放入烤箱很快就好了,軟糯香濃,簡單好吃。我家的烤土豆是西式調味,你也可以按自己的口味換成孜然味、香辣味、椒鹽味、豆豉味、黑椒味都很美味啊。

可以用這樣的小土豆。

也可以用普通的大土豆切成小塊。

小土豆也要切開,防止爆裂,成熟更快。

不用去皮,靠近土豆皮的地方味道和口感最好,

加入蒜末

加入調味鹽,調味鹽是進口調料,也可以用普通食鹽代替。

加入百裡香碎、加入迷迭香碎(完全可以換成自己喜歡的調味料)。

加入適量橄欖油

把土豆塊和調味料翻拌均勻。

如果不喜歡大蒜的味道也可以用洋蔥。

放入烤箱,上火200度、下火220度,30分鐘。

烘焙過程中滿屋飄香,烤好的土豆表面發皺,內心綿軟。

儘量保留土豆皮,烤出的味道和口感都更好。

作者:他二姨的家

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