貧民窟街邊的2元一個烤土豆,風雨無阻詮釋土豆的另類吃法。

2021-01-09 五味百味

梵谷畫《吃土豆的人》能價值5000千萬美金

小編的這個烤土豆您給個價???

烤土豆之土豆情懷

這個叫馬鈴薯的東西的吃法可謂是五花八門成出不窮,酸的甜的辣的鹹煎炒蒸炸,勞動人民用智慧把土裡土氣土豆做的如十八般武藝各色各樣呈現在餐桌上, 已滿足我們高傲的目光挑剔的嗅覺。隨著做法的不同,口感可面可脆,味道可鹹可甜,烹飪起來可蒸可煮可炸可炒可燉,形狀更是可以做成絲、條、塊、泥、粉甚至整個啃著吃。因此土豆在蔬菜家族裡可以說是當之無愧的千面女郎了。沒有哪一種蔬菜像土豆那樣遍布全球,既可作配菜又可作主食。因此有人愛吃土豆並不稀奇啊。至於為什么女人會偏愛土豆,估計可能是漂亮姑娘多挑食,而土豆味道討巧,讓人沒什麼可挑的吧。

我來說下烤土豆

烤土豆之土豆情懷

這種烤法非常簡單看起來很原始的樣子。準備好土豆直接烤,烤個五六分鐘把土豆翻個 等整體烤的看到土豆皮翹起來微焦那刮土豆皮 。(註:要刮哦,一定要刮!記得戴個厚手套,剛烤好的土豆很燙)刮完以後再烤,這時候就不要著急了,不然的話不會烤透的。慢慢翻烤,出現烤焦的就刮一下。重複幾次,就會出現圖片上的樣子。怎麼樣簡單吧!

我喜歡任何美食,但我不是吃貨。觀點就是人類花了幾千幾萬年來到食物鏈的最頂端,不能挑三揀四的說放棄就放棄。與其說人生苦短,及時行樂。不如說及時行吃。畢竟可作可吃的年齡就那麼幾天....

烤土豆之土豆情懷

在烤灘邊上嗅覺很快把烤土豆的香味甘甜整理好。兩塊錢一個,單憑放在手上熱乎乎就咽了下口水。也可以加點料,在雲南昆明看到大多數人用刀劃開加辣椒麵,也有加醬的,等等之類的。我什麼也沒加,畢竟是烤熟的香甜味引誘我停下的,還是選擇原汁原味的吧。接過手裡還沒下口就可以聞到土豆香,那種讓人聞到立馬就會覺得餓的香味。外酥裡嫩!特別是烤的金黃色的外皮。甜!香!脆!

如果您剛好看到,剛好家裡有烤箱,又剛好廚房有幾個土豆。就不要往下看了,該幹嘛幹嘛吧!!

烤土豆之土豆情懷

這這種超低脂的食物,完全不用考慮發胖因素 好像只有0.1%。但是蛋白質確實高出大豆及其它的。是非常理想的控制體重的食物

想想土豆很少當正菜出現在酒喜餐桌,但永遠是配角中的主角。可能廳堂的位置有點擠吧,沒上的了廳堂,但也詮釋了不一樣的美。人生應該如土豆無論紮根何處,身處各地。做好自己的主角,演好別人的配角,無論你出不出眾華不華麗總有一些人在背後喜歡你!

感謝您看到這裡,我需要您一點鼓勵作為我繼續的動力

相關焦點

  • 人氣街頭小吃烤土豆,操作簡單又好吃,一口一個,女兒天天吵著要
    人氣街頭小吃烤土豆串,操作簡單又好吃,一口一個,女兒天天吵著要今天整理菜譜才發現,這個烤土豆串,都已經忘記是什麼時候拍的,應該也有幾年了,因為這些小土豆是我爸爸自己種出來的,記得當時我還專門挑些小個的,好用來烤著吃。
  • 小夥在街邊賣秘制烤土豆,吃了很容易發胖,還是有不少顧客過來買
    這一找就找到了這家在街邊賣土豆的小店,我怎麼都沒想到想到的是,這個很香很香的味道居然是從土豆店裡穿出來的,不過這個小老闆做的土豆也確實很與眾不同,製作方法就是我從來沒有見過的。小夥子的攤位上有一個大烤箱,然後在烤箱裡烤著一塊黃黃的東西,也不知道是什麼,考出來之後小夥子就將它切成一塊一塊的,後來才看清楚,原來烤出來的這個是奶酪。
  • 花式烹飪的佳餚「土豆」,土豆魷魚等等
    四川有些地方會把土豆做成土豆花,會和魷魚一起鐵板燒,放些血腥草提味加上孜然,辣椒粉,等等一些調料一顆完整的土豆有著千變萬化的吃法。北歐人喜歡蘸黃油搭配越橘醬一起吃,中國人則喜歡吃水煮土豆的原味。【芝士土豆碗】是很有創意的土豆吃法,也簡單易做。
  • 深夜福利:吃貨專屬黃油烤土豆,軟糯的土豆冒著熱氣,這頓不減肥
    深夜福利:吃貨專屬黃油烤土豆,軟糯的土豆冒著熱氣,這頓不減肥問:深夜的時候肥宅的快樂是什麼?答:我覺得是黃油烤土豆。【今日美味】:黃油烤土豆【所需材料】:黃心大土豆1枚、黃油(2小塊)約20g、黑胡椒碎3g、海鹽3g【烹飪過程】:步驟1土豆建議大家選擇那種個頭比較大,均勻一些的新土豆,買回來之後清洗乾淨表面的泥土
  • 比網紅店做的烤土豆還好吃,零失敗做法簡單,是入門家常菜
    土豆是個絕大多數人的心頭愛,我從小對土豆的所有產品都無法抗拒,土豆絲、土豆泥、土豆片、薯片還有薯條~~都是最愛啊~所以我在家常常做土豆小丸子吃,可當平時零嘴食用,做法和用料也超級少,人人都會做!比網紅店做的烤土豆還好吃,零失敗做法簡單,是入門家常菜那麼這麼一道美味又簡單的烤土豆五花肉是如何製作的呢?簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦,接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食!烤土豆五花肉By 姊姊!
  • 雞蛋培根烤土豆,每周都要做幾次,每次都搶光,真好吃!
    雞蛋培根烤土豆土豆很多小夥伴都不會陌生,原來吃的芝士焗土豆泥好像太多油膩,於是決定新換一種土豆的吃法,這款培根雞蛋烤土豆,味道很香濃,最重要是吃起來不膩,一般來說,小孩子是很喜歡吃的。原料:土豆、培根、香菜碎、車打芝士、鹽、黃油、雞蛋、淡奶油、黑胡椒。做法步驟:第1步、預熱烤箱至200度。用叉子或牙籤在土豆上扎出小孔,蓋上錫紙,放入烤箱烤30-45分鐘至土豆變軟,取出。
  • 土豆的做法有很多種,烤土豆輕鬆吃到西式簡餐館中的美味
    懶人烤土豆土豆的做法有很多種,今天的烤土豆可以讓你在懶得下廚的時候也能輕鬆吃到西式簡餐館中的美味~原料:蒜瓣、土豆、鹽、胡椒、燒烤料做法步驟:>第1步、土豆洗淨,不用去皮第2步、切滾刀塊,水開後下鍋煮15分鐘,煮的時候加一小勺鹽第3步、煮好的土豆有些邊緣已經翹起,沒有翹起的也可以用手揭開一個小口,均勻撒上鹽和胡椒粉,入烤箱烤10分鐘第4步、放蒜瓣,撒燒烤料,入烤箱繼續烤10分鐘
  • 隨筆:俄羅斯街頭小吃烤土豆泥
    俄羅斯人一年四季幾乎頓頓飯離不開土豆,他們不光在自己家裡變著花樣吃土豆,在街上隨便吃點什麼的時候,也會優先選擇烤土豆泥。莫斯科幾家常見的快餐連鎖店,主打菜式就是烤土豆泥。快餐店先將土豆用錫箔紙包好,在烤箱裡烤熟,然後再將烤好的土豆搗成泥,加上顧客事先選好的調料和配菜後就可以吃了。配烤土豆泥的調料很多,有蘑菇碎;肉末和黃油;芝士和黃油;洋茴香和植物油等。
  • 秒殺路邊攤,做法簡單易上手,好吃到流淚的土豆,還不快學起來
    我經常在家裡做黑胡椒烤土豆給兒子吃,他非常的喜歡吃 ,再也沒有天天鬧著吃外面的街邊零食了。這是黑胡椒烤土豆的快速烤法,味道更好,用的時間更短,非常適合年輕人簡餐食用。這道菜的製作方法也是非常的簡單,快快學起來吧。秒殺路邊攤,做法簡單易上手,好吃到流淚的土豆,還不快學起來。
  • 土豆的幾種豪橫吃法,既簡單又美味,必須安排!
    我覺得沒有不愛吃土豆的人吧,作為一名資深的土豆星人,對土豆可謂是愛之深切,不管是煎、炸、炒的都吃不膩。俗話說,萬物皆可搭土豆,除了單一的吃法,搭配其它的食材也會有不一樣的美味。今天小編就分享幾種土豆的新吃法,既簡單又美味,大家一起試試吧~馬鈴薯火腿蛋一天之計在於晨,能不能開啟元氣滿滿的一天就看有沒有一頓好的早餐了,而這道馬鈴薯火腿蛋,把土豆絲和火腿的香味完美的融合在一起,在加上一顆金黃圓潤的雞蛋,一份美味的早餐就做好了,做法如下:把馬鈴薯去皮和火腿切成細絲拌勻,鍋裡放少許油
  • 香噴噴的迷迭香烤土豆
    迷迭香烤土豆By Miss Water今天給大家介紹一道燒烤配餐,迷迭香土豆。西餐裡土豆一向是作為主食,迷迭香烤土豆是一道傳統搭配牛排,豬排,和各類燒烤的主餐配菜。軟糯的土豆透著蒜與迷迭香的香味,搭配燒烤,別有一番風味。原料:土豆、迷迭香、蒜、鹽、油、黑胡椒。做法步驟:第1步、迷迭香一定要用新鮮的,不要幹的。第2步、土豆洗淨去皮,切成大小一致的條狀;迷迭香摘掉葉子,去掉杆,葉子切碎;蒜壓成泥狀。
  • 微波爐烤土豆,粉糯好吃,是兒時的味道
    微波爐烤土豆By 龍堯離xi第一次嘗試微波爐烤土豆,因為我自己就在很多APP翻看大家的烤土豆,希望我的菜譜可以幫到更多人。如果有不懂的可以留言,雖然我是新手,但我會更熟練。原料:土豆。做法步驟:第1步、把土豆洗乾淨。第2步、用叉子或者牙籤在土豆上扎一些洞,多一些也沒事。第3步、放進微波爐或烤箱(我沒有用東西包土豆)。
  • 烤土豆,簡直是神仙級的味道
    烤土豆By 吃貨_小瞳這是烤箱版的烤土豆,吃到以後感覺就是神仙土豆啊,脆脆的外皮下,包裹著土豆泥~一口咬下去,嘶~真香原料:土豆、鹽、黑胡椒做法步驟:第1步、準備土豆兩個,削皮,清洗乾淨。第2步、切成大塊,不要切小,否則會沒的~第3步、上蒸鍋,蒸熟,我這裡蒸了20分鐘,感覺有點過了,可以適當的減少5分鐘。
  • 土耳其特色美食:烤土豆三明治!
    「土豆主食革命」來了,你準備好了嗎?土豆——營養價值之王、世界惟一的全營養食物世界上只有土豆這一種食物,具有穀物、蔬菜、水果裡的全部營養,在西方發達國家屬於第一或第二主糧,被譽為「人類的第二麵包」、「十全十美的食物」。
  • 烤土豆排,土豆富含澱粉,因此經常被製成泥做菜
    今天我們來講講美食關於土豆的做法,首先是烤土豆排,由於土豆富含澱粉,因此經常被製成泥做菜,這也是西餐製作的基本技能之一。將土豆500克洗淨,下入水鍋中(為促使土豆儘快成熟,可切成塊煮),不蓋鍋蓋用中火煮20分鐘左右,撈出瀝盡水分,削去皮後軋壓成細泥,放進盆中,加鹽、胡椒粉、味精、牛奶、黃油各適量,攪拌均勻成士豆泥。
  • 海鹽烤土豆,香糯入味,做法簡單易學
    海鹽烤土豆By Alvin的美味廚房好吃的烤土豆要我說不亞於香甜誘人的烤紅薯,選對土豆下對料,再經過簡單的處理進烤箱,1個小時用不到就有香糯入味的烤土豆。好像有點久是嗎?一人一顆開心吃啦~原料:土豆、粗粒海鹽、蒜、研磨黑胡椒、百裡香、橄欖油。
  • 土豆民族教你土豆正確打開方式!獻給愛土豆的你!
    英國人喜歡土豆,一日三餐都可以拿土豆做主食,相當於中國人的米飯,喜歡吃,喜歡種,對於土豆的喜愛甚至於麵包。英國的土豆不像中國只有兩三種,這裡有至少不下十幾種的土豆,超市裡的最為壯觀的就是土豆矩陣,有大有小,皮的顏色也有黑的,黃的和白的,還有粉的,一大袋一大袋的賣,價格十分便宜。
  • 簡單烤箱菜——烤土豆的做法
    烤土豆是非常簡單的烤箱菜,把土豆洗淨切塊,用自己喜歡的調味料翻拌一下,放入烤箱很快就好了,軟糯香濃,簡單好吃。我家的烤土豆是西式調味,你也可以按自己的口味換成孜然味、香辣味、椒鹽味、豆豉味、黑椒味都很美味啊。可以用這樣的小土豆。也可以用普通的大土豆切成小塊。
  • 想要烤出完美酥脆的烤土豆?貝叔給你9條建議!
    每次聽到有人說他們不喜歡酥脆的烤土豆,就像有人告訴你他們不喜歡可愛的小狗小貓一樣令人困惑。烤土豆片只會讓人開心。但要想把土豆烤到外脆裡嫩,這確實是一門精確的科學。和其他簡單的食物一樣,要做出完美的烤土豆更多的是技巧,而不是尋找花哨的配料或設備。
  • 金鑼火腿烤土豆,讓你隔著屏幕流口水~
    我為冬至的家宴準備了一道「硬菜」——金鑼火腿烤土豆!土豆綿綿密密,軟糯動人,加上緊緻Q彈的金鑼無澱粉火腿,哇~味道實在太棒啦!食材準備:長土豆一個、金鑼無澱粉火腿、鹽、油、燒烤醬。製作步驟:1、土豆去皮,旁邊放一雙筷子,切薄片不切斷。