九月開學季，十月黃金秋。享受你的金九銀十，旅行是再好不過的選擇。微涼的天氣絕對是出遊的好時機。緊張的工作，快速的生活，需要通過旅遊釋放你的壓力，而吃喝和美景都能滿足的莫過於戶外燒烤了。
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工具準備
首先要推薦的就是燜烤爐，比較好攜帶，只要拎起爐蓋把手就可以。在燒烤結束以後，蓋上爐蓋，就能放進後備箱，非常的乾淨。對應的就是燒烤木炭，2箱或者2袋就可以。炭夾也是必備的，能幫助你清理垃圾，環保出行。如果你選擇的是機制炭的話，那麼需要引燃蠟的輔助。
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休息工具
戶外燒烤時一定要找地方休息的，並不是每個人都要插手的，否則跟家裡吃飯有什麼區別呢。當你累了的時候，可以坐著戶外專用桌凳等待，想躺著的時候，還可以有野餐墊。
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技巧了解
烤之前要先給烤架上油。不能有明火，如果因為食物出油滴進木炭導致明火，只要撒點鹽就能搞定。不要頻繁翻面，必須受熱到一定程度才能翻面。要有規律的排放食物，燒烤醬最後刷。
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注意事項
選擇燒烤場地時要注意遠離易燃物，靠近水源，並用水桶容器備好水放在燒烤爐旁，以防萬一。在戶外燒烤時，烤爐的固定條件差，不要在燒烤區嬉鬧。烤爐本身溫度很高，千萬不要觸碰。要準備一些防燙傷的藥品。
在戶外的燒烤雖然是娛樂自我的過程，但是一定不要給大自然帶來負擔。