「發物」是老百姓經常聽到的一個詞，人們普遍認為生病後不能食用發物，否則會讓腫瘤復發，尤其是對於癌症患者來說，是發物就應該忌口。
可人們口中的發物到底是什麼？在發物當中比較熱門的幾種食物，分別為牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋、韭菜等等。幾乎更多的都屬於高蛋白食物，然而在現代醫學中，並沒有發物的說法。
在抵抗外界病毒上，主要靠人體強大的免疫力，免疫力強大可以抵抗病毒入侵，從而保證身體健康。其中重要的組成部分就包括免疫球蛋白，此物質需要攝入更多蛋白質食物。
無論對於任何病情，都需要攝入充足的蛋白質。在臨床營養上，對於有腫瘤或者是自身有癌症的人群，反而需要適量吃些富含蛋白質的營養食物，從而讓病情快一點恢復。
所以，整體上來看，對於癌症患者來說，吃發物並不會讓腫瘤復發，並沒有這種說法，而對於發物的概念也沒有得到證實，大家還需正確對待。
另外，還有人認為得了癌症患者就應該吃素，不吃肉。從根本原因上來看，這種方式可以減少人們攝入脂肪、能量，但同時也意味著會失去肉中的蛋白質、鐵、脂溶性維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K）等成分。
在抵抗癌症細胞時，蛋白質就好比是細胞的養分，如果養分都沒有了，那麼機體消滅癌症細胞的概率就會更小，因缺乏營養最終會讓身體健康變差。
因此，對於癌症人群來說，適量吃些高蛋白飲食是沒有關係的。按照中國營養學會標準，每天男性需要攝入65g蛋白質，女性需要攝入55g蛋白質為宜。
這樣做可以讓患者避免蛋白質流失，對合成肌肉有利。對於特殊人群，如糖尿病患者，也沒有發物概念，只不過在病情的影響之下，糖尿病患者應該少吃含有糖分食物，即便是木糖醇也需要少碰，但也並非完全忌口。
就比如在機體胰島素分泌異常，需要血糖水平上升來提高體力時，也就是說在低血糖狀態下，糖尿病患者反而需要攝入一定量糖果，或者是無糖餅乾等，讓機體慢慢恢復。
總的來看，對於任何人都沒有發物概念，營養均衡，適量而宜才是最好的方式。