癌症患者能不能吃發物?哪些食物需要忌口?吃什麼好?

2020-12-19 腫瘤科張正榮

癌症雖然很可怕,但現在癌症已經不是罕見的疾病了,治癒率也比以前提高了,對於癌症患者來說,除了積極配合醫學上的治療,自己的心態、日常生活上的調理也非常關鍵,尤其是飲食方面。

很臨床上有很多癌症患者,手術之後,這也不敢吃那也不敢吃,尤其是發物,更不敢碰,有不少患者因此術後營養不夠,導致身體恢復的速度很慢,甚至有的還出現了感染的情況。雖然需要調整飲食,但並不是什麼都不能吃,指望挨餓來餓死癌細胞更是不現實的。

對於發物這個概念,其實不論在中醫還是西醫上,都沒有明確的說法,只是吃了發物容易加重病情,或舊疾重發,但沒有絕對的發物。對於不同身體情況的人,需要忌口的食物是不一樣的,癌症患者不需要嚴格忌口發物。

對於癌症患者而言,保證充足的營養,增強免疫力,對抗腫瘤,對延長壽命有積極作用。需要忌口的食物是癌細胞喜歡的食物,或者吃了之後容易使病情惡化的食物,主要有以下幾類:

香菸和酒精不能再碰,這兩種本身就是一級致癌物,得了癌症之後,應該積極戒菸戒酒,減少毒素對腫瘤的刺激。

高油脂、過於油膩的食物要忌口,比如說肥肉和油炸食品,若管不住嘴,會加重身體吸收和消化的負擔,心血管還容易出現病變,食物在油炸過程中還會產生致癌物質,吃了可能會加快癌細胞的轉移。

高鹽食物最好也要忌口,主要是鹹菜、香腸等醃製類食物,這些食物會促進亞硝胺的吸收,損傷健康的細胞,增加其代謝負擔,加重病情,而且還會破壞胃黏膜。

有些癌症患者會相信民間的一些偏方,或者盲目吃保養品,但吃這些食物可能會加重身體負擔,使病情惡化,對治療癌症沒有幫助。

癌症患者在飲食上,應該要注意食物多樣化,均衡營養,葷素搭配、粗細結合,建議少食多餐,一日三餐定時定量,保證充足的營養攝入,增加抵抗力,才能更好地與癌細胞作鬥爭。

要注重補充維生素和硒元素,維生素C抗氧化性強,有一定抗癌解毒的好處,而硒元素與癌症的發病率為負相關。

還有植物蛋白質,可以常吃點豆類,既能補充蛋白質,也能補充膳食纖維,能增強免疫力,防癌抗癌的效果比較好。

多吃點五穀雜糧,粗加工的食物中營養物質比精細的白米白面多得多,但過於粗糙的食物要少碰,防止刺激到體內的黏膜,促進腫瘤生長。

除了飲食,病人的情緒對治療有非常大的影響,心理素質跟治療效果成正比,心態好的癌症患者,壽命更容易延長,心態很差,情緒消極的患者往往預後都比較差。癌症患者要擺正心態,正確認識這種疾病,學會調節不良情緒。

總的來說,癌症患者並不是完全不能吃發物,過度忌口反會加重病情,免疫力會下降,但也別妄想餓死癌細胞,做到營養均衡、飲食有節才更重要,要忌口的食物和可以吃的食物,上文都講了,需注意。

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