相信很多人都在手術後或生病時聽到過醫生這樣一句話：這段時間內不可以吃發物。很多人都聽過，但卻不了解發物到底是什麼，只是會問醫生都能吃什麼，然後在生病期間只吃這幾樣。那麼發物都有哪些？生病後都需要忌口，不能吃發物嗎？下面將帶大家詳細的了解一下發物。
首先先確定一下什麼是發物。發物最官方的說法是指富含很多營養，以及對人體有刺激性的食物，其中也包含著食用後容易使病情加重，或是產生一些不良反應的食物。
發物包含很多，被大家最為熟知的就是海鮮，刨除對海鮮過敏的人群不說，人在生病時體質較弱，且海鮮中有一些物質，容易刺激傷口，所以如果在生病時吃海鮮，不僅會使患者病情的康復時間延長，並且，一旦患者在生病時發生了海鮮過敏，那麼即使患者康復後，也仍會變成海鮮過敏體質。
除了海鮮以外，辣椒胡椒的辛辣調味品，也屬於發物。這也是為什麼在生病期間需要飲食清淡，嚴禁辛辣食物的原因，尤其是有外傷的患者，辛辣調味品中所含的成分，會影響傷口癒合，甚至會產生炎症流膿，延誤治療。
大多數人認為，發物都是肉類及調味品，但其實水果中也有發物，如榴槤芒果等等，此類都屬於熱帶水果，很多水果平時也不能夠多吃，否則會容易上火，正常人都是如此，更何況病人，一旦吃了此類的水果導致上火，體內會產生炎症，耽誤病情，給患者造成不必要的麻煩。
以上三大類都屬於發物，在特定病情下，患者確實是不能吃的，但並不代表所有的病症在治療期間，都需要忌口發物，每天清粥小菜的過活。因為在生病期間，身體比較虛弱，如果不及時補充營養，也會影響身體的康復。
那麼什麼樣的人需要忌口呢？
首先是身體有刀口的患者，因為有外傷，所以對傷口的清潔以及飲食的要求就成了極其重要的事情，在這個階段，患者不可以吃發物的食物。
除了有刀口的患者，糖尿病高血壓以及尿酸高的患者，在住院期間也是需要忌口的，但是忌口的種類和發物無關，需根據患者自身的病情忌口，如糖尿病忌各種糖類，高血壓患者忌各種高鹽高油的食物。
所以，總體來說，並不是所有在生病期間的患者都要忌口發物，要根據具體的病情來進行飲食上的選擇，必要時可求助醫生，不要盲目的自我節食。