今天來給大家介紹一個農村孩子都吃過的好東西——拐棗(我們這是這麼叫的,不知道你們哪裡是怎麼叫的)。
小時候一到十一月份左右,農村裡的小夥伴都集體出動,衝著拐棗樹而去,只為折上幾枝拐棗嘗嘗鮮。有時候還要把大人也叫上,把我們夠不到的也折下來。
拐棗又叫枳椇、雞爪連、金鉤梨、龍爪、萬壽果、彎撈撈、蜜爪爪等,其中客家話叫桔杻,(名字真夠多的),屬.鼠李科,其樹高可以達到10米多。
拐棗的吃法有很多,可以生吃,也可以用來煮湯,甚至用來釀酒。
這裡不得不提一下拐棗釀的酒,那味道真的沒說的,不僅特別甜,還不容易喝醉,完全有喝一口想兩口的那種感覺。
而且,拐棗還有一定的藥用價值,它不僅能止渴除煩、補充營養,還具有醒酒安神、通便、祛風通絡止痙 、治療風溼痺痛麻木之症的功效,更重要的是,它還能降血壓,真的是老少皆宜的食品啊。
除此之外,拐棗樹也可以做好的木材,不僅材質堅硬表面光滑,還容易加工,是製作樂器的好木材呢!
不知道為什麼,現在除了大山裡,其他地方基本上是很少見到拐棗樹了,現在的小孩也不會有像我們小時候那樣的童年了。
現在,很多人山裡人看到了這個商機,紛紛摘下拐棗到市場上去賣,聽說價錢還不便宜呢!
好了,今天就分享到這裡,精彩下期繼續!
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