想吃藍莓醬根本不用買,自己在家就能做,味道香甜,不比超市的差。很多小孩子在吃麵包片的時候,都會特別喜歡在麵包片上塗抹果醬,而果醬當中最受歡迎的就是藍莓醬了,因為大家都覺得這個藍莓醬吃起來沒有那麼甜,也是特別開胃的,可是想吃藍莓醬,其實根本就不用買,自己在家就能做,而且味道香甜,不比超市賣得差。
那在製作藍莓醬的時候,我們首先要準備的就是一些新鮮的藍莓了,然後還要準備一些冰糖或者是白糖都可以,接下來我們就是要把準備好的藍莓給清洗一下了。那麼我們在清洗藍莓的時候,也是要在水裡面放入一些食用鹽,浸泡15分鐘的時間再衝洗乾淨。
接下來我們就是要準備一個不粘鍋,把清洗乾淨的藍莓全部都放在鍋裡面,並且要加入適量的白糖或者是冰糖,接下來我們還需要在這個藍莓裡面加入半個檸檬汁,因為這個檸檬汁也是可以增加這個藍莓醬的口感的。
然後我們就可以開始開小火,慢慢的熬煮了,在熬煮的過程當中需要不停的攪拌,並且把這個藍莓給壓碎,等到這個藍莓醬越來越濃稠的時候就可以盛出來晾涼了,那麼這樣的一個藍莓醬就做好了,其實這種藍莓醬的做法真的是非常的簡單,並且做出來的味道也是特別好的。