嘗試一下日式口味的馬鈴薯燉肉，香氣撲鼻，好吃到舔盤！
馬鈴薯燉肉應該是很多家庭中都會經常做的一道家常燉菜，這裡面用到的馬鈴薯也就是我們俗稱的土豆，那麼大家知不知道其實在日本哪個國家也會有家常飯菜，馬鈴薯燉肉呢？不知道日式口味的馬鈴薯燉肉和我們國家的馬鈴薯燉肉有什麼不同。好奇的朋友們就可以試著做一下日式風味的，馬鈴薯燉肉做出來的味道也是非常不錯的，果然美食是跨越國界的，就像我們國家的一些中式美食，也是在日本韓國非常大受歡迎的。接下來我們就來了解一下日式口味的馬鈴薯燉肉，會與我們的馬鈴薯多少有什麼區別，最開始就是先了解一下人家的馬鈴薯燉肉是怎麼製作的。
製作日式馬鈴薯燉肉，我們需要用到一公斤的美國牛奶，兩條紅蘿蔔，三個馬鈴薯也就是土豆，一個洋蔥，一些椰子油，一些開水和豉油。用這些東西大概能做出6人份的馬鈴薯燉肉，所花費的時間是一個半小時，我們把食材給準備好，先把牛腩回溫，在這個過程中可以先把其他的食材洗乾淨。
胡蘿蔔馬鈴薯洗乾淨之後削皮切成滾刀塊，但是不能夠切得太小，然後放在一起裝進冷水裡面，直接把這些冷水還有這些馬鈴薯塊胡蘿蔔塊給放到鍋裡面開火，5分鐘之後我們可以把馬鈴薯，胡蘿蔔塊兒都給撈出來，放到一旁。這個時候的牛奶已經差不多回溫了，我們可以把牛腩切成塊，用餐巾紙把牛奶表面的水分給擦乾，接下來把牛奶切成塊兒之後，我們要把它整齊的擺放在這個大盤子中，再把洋蔥給處理一下，切成洋蔥丁，如果不想被洋蔥給嗆到眼睛的話，可以把洋蔥放到水裡面切。
我們的牛腩塊兒這個時候需要放到鍋裡面煎熟，但是鍋的溫度不足以讓這些牛腩塊兒一次性的都煎熟，我們可以適當的分為兩批或者三批來建。這個時候的劉楠快會飄散出香味，並且看樣子已經非常有食慾了，好像是快要做熟的，煎到外表金黃的時候就可以拿出來了，要注意劉楠樺的每一個面都要煎好，這樣子能夠把肉汁給鎖住。剛剛見完牛腩鍋的，表面可能會有一些油脂，我們直接把洋蔥丁給放進去，會炒出水，但是不要停止，直到洋蔥丁變成褐色，在表面撒上一些食用油和少量的鹽繼續炒。
等到洋蔥丁炒到變成透明的時候，我們就可以把紅蘿蔔塊和馬鈴薯塊給撈出來，把這些東西放在洋蔥丁的這個鍋裡。牛腩這個時候也可以放進去了。我們需要調製一碗醬汁用一份豉油搭配上兩份清水攪拌均勻。我們把這些醬汁都給倒在鍋裡面，要蓋住這些食材。不停的攪拌，等它滾開之後再調整為小火。等到這些湯汁有些收汁的時候就可以停止了。用這種方法做出來的，馬鈴薯燉肉看上去非常的有食慾，牛腩非常軟嫩多汁。非常下飯也很下酒。