探營全國首個深海漁場!今年春節這兒的三文魚要上桌了

2020-12-22 新民晚報

在距日照海岸線130海裡的黃海深處,一座相當於兩個足球場大的網箱潛伏於此,它是三十萬尾三文魚的「家」,也是我國首座深海漁場,它的名字叫「深藍1號」。「深藍一號」的投入使用,實現了近岸淺海養殖挺進深遠海,開啟了我國深遠海漁業養殖的新徵程。這也是臨海而居的日照市挺進深藍,發展「向海經濟」走出的堅實一步。黃海冷水團存在於夏季的黃海中部窪地,面積13萬平方公裡,體積5000億立方米,水質優良,是世界罕見的淺水層冷水團。利用黃海冷水團養殖三文魚等優質魚類,將養殖戰線向深海推,是一項全新的挑戰。而深藍1號,就坐落在這裡。自2015年5月起,中國海洋大學等單位專家組成的科研團隊與日照市萬澤豐漁業有限公司合作,開始在黃海冷水團海域進行了冷水性三文魚養殖試驗。基於綠色理念研創、具有完全獨立的智慧財產權的「深藍1號」網箱應運而生。作為世界最大的全潛式網箱,「深藍1號」的研發,突破了全潛式養殖裝備總體設計、沉浮控制、鯊魚防護、氧氣補充、死魚回收、魚群監控等多項核心技術,標誌著我國在深遠海漁業養殖裝備的自主設計及研發上取得重大突破。它的啟用實現了我國在開放海域規模化養殖三文魚的突破,也開創世界溫暖海域養殖三文魚的先河。多年的翹首以盼後,今年春節,產自山東本地的深遠海三文魚將被端上消費者的餐桌。比起進口三文魚,「深藍1號」養殖的三文魚可以實現24小時至48小時內配送,肉質更鮮嫩,在市場上也將更有競爭力。打破傳統養殖業「望洋興嘆」的局面,「深藍1號」年產量1500噸 ,按照每公斤80元的市值計算,年產值可達1.2億元。除此之外,黃海冷水團現代海洋牧場還將研創坐底式網箱「深藍2號」和更多深藍系列網箱。海洋科技助推經濟發展,到2020年,日照黃海冷水團現代海洋牧場將完成三文魚養殖示範工作,產值達到3億元;2025年,日照、威海、煙臺、大連黃海冷水團現代海洋牧場建設全面開花,產值達到100億元,成為我國現代海洋產業的示範工程;到2030年,全產業鏈產值達到千億元,形成我國海洋產業發展的新浪潮,為國家海洋強國戰略的實施做出重要貢獻。因海而立,向海而興,堅定不移開發海洋、經略海洋。近年來,日照市深耕海洋經濟,拓寬海洋發展空間,在「向海發展」行動計劃的引領下積極服務海洋經濟發展,初步形成了八大產業協同發展的良好格局。以建設國家海洋經濟發展示範區為契機,日照市聚力打造「藍色之城」,增強經略海洋意識,堅持科學用海,做強港口物流,壯大海洋產業,突破灣區經濟,推動「港產城海」融合發展,海洋必將成為日照高質量發展的戰略要地。

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    5月4日,中船重工武船集團打造的我國首座「深海漁場」——深藍1號,在山東青島建成交付,即將啟程運往黃海水域,用於深遠海三文魚養殖。它的投用將終結我國漁業養殖「望洋興嘆」局面,並在全球範圍內開創溫暖海域養殖三文魚的先河。
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  • 福建省首個深海漁業養殖牧場,上線了!
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    新華社武漢6月28日電(記者黃豔)28日,在船塢切割機的電光花火與刺耳噪聲中,我國最大的深海智能漁場在中船重工武船集團位於青島的基地正式開工建造。在28日的開工儀式現場,中船重工武船集團相關負責人介紹,該深海智能漁場是由3座平臺與1座保障設施構成的超大型漁業養殖裝備,開啟熱帶海域深遠海大型網箱養殖的先河,也是我國首個在南海開建的深遠海現代漁業養殖項目。該項目是中船重工武船集團海工裝備研究院為海南省打造的「海南陵水深遠海漁業養殖平臺」。
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    大漁場怎捨得可愛可敬的大媽們被更年期所困擾,獻上大漁場裡不可多得的寶貝:深海野生底播海刺參。既然更年期躲不過,想辦法推遲是不科學的,那麼大漁場就助大媽們平穩度過,少遭罪,多享受!更年期女性適合吃海參嗎?
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    吃進口魚不吃本國魚日本的旋轉壽司店、超市和高級壽司鋪還是有三文魚刺身出售的,日本人不吃本國產的三文魚,位於太平洋的北海道漁場,養殖的太平洋鮭魚自然無法與大西洋鮭魚比肩,不算是嚴謹意義上的三文魚,日本人食用的三文魚刺身多為挪威、智利等大西洋沿岸國家進口的大西洋鮭魚。
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    ▲挪威一家漁場的工作人員在評價三文魚的外觀指標2018年,挪威三文魚的出口量達到了110萬噸,創下的外匯高達82.3億美元,其中有相當一部分都出口到了中國市場。面對挪威的「三文魚大軍」,國內的養殖企業幾乎沒有招架之力,只能任由外商搶佔市場。其實從上世紀70年代開始,我國的水產專家也曾嘗試在青島、大連、煙臺等開放水域養殖大西洋鮭,但是很無奈,這些嘗試最後都以失敗告終。
  • 三文魚頭還能這樣做?一上桌就被搶光了
    剁椒三文魚頭買了個三文魚頭,不知道該怎麼吃,本來想做成家常燉的,但是去掉魚鰓之後,發現魚頭就變小了好多啊,於是果斷決定,將三文魚頭做成剁椒味道,沒想到,效果意外驚喜喲!成品圖沒有照下來,因為剛把蒸好的魚端上桌,就被老公,無情的伸筷子夾走了一大塊,就這樣,沒有成品圖啦!原料:三文魚頭、剁椒醬、蔥、姜、蒜、豆豉、鹽、白胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。做法步驟:第1步、蔥姜蒜和豆豉切碎,準備好剁椒醬。
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    作為在健康領域從業十餘年的營養師,很多人會問我,要不要補充保健品,我的回答是因人而異,基礎營養品是有必要的。基礎營養品,就是我們常說的,人體必需的6大營養元素,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,礦物質,膳食纖維。