鄭州一家母嬰店裡輔食產品擺滿一處貨架
河南商報記者熊卓甜文/圖
近年來，隨著我國居民消費能力的不斷提升，以及科學育兒觀念的不斷深化，推動嬰幼兒輔食規模持續上升。
核桃油月銷售額超百萬元，米粉、餅乾、果泥等輔食產品種類豐富，更有母嬰店用輔食拓客。作為母嬰行業一大增量市場，輔食行業現狀如何？未來的機會點在哪裡？河南省孕嬰童用品行業協會會長王樹民表示，輔食市場的增長空間很大，有望成為孕嬰童行業發展的新動力。
核桃油月銷百萬
嬰幼兒輔食有望成為母嬰店利潤爆點
近日，天貓官方稱，從近半個月的核桃油成交量來推算，相當於賣出了千畝核桃林，成交量同比增長了好幾倍。
在該平臺熱銷商品TOP榜中，3款月銷量過萬件的商品排名第一的是核桃油，6月份銷量2.4萬件，月銷售額也突破了160萬元。
從熱銷商品來看，核桃油的關鍵詞大多集中於嬰幼兒輔食。據了解，由於核桃內豐富的亞麻酸有利於激發嬰幼兒智力、保護視力、增強身體免疫力，因此大部分商家將產品定位於中高端寶媽群體。
河南商報記者聯繫到河南萬邦市場一核桃油經銷商，對方表示，核桃油消費目前比較小眾，來購買的年輕人比較多，雖然現在的銷量不算太高，但每年都在增長，尤其是最近幾年有明顯變化，「這是一個趨勢。」
相關數據也顯示，2008年我國嬰幼兒輔食市場規模僅35億元，2017年已達158億元，年均增速20%，2018年的市場規模接近200億元。預計未來5年，我國嬰幼兒輔食行業仍將保持15%~20%的增速。
輔食滲透率20%
母嬰店對輔食市場看好
作為寶寶的第二餐，國內輔食滲透率不斷增長，但也只有20%左右，而歐美國家的輔食市場滲透率大約是80%。
在王樹民看來，這是一個機會，「嬰幼兒輔食市場的增長空間很大，未來，輔食有望成為孕嬰童行業發展的新動力。」
一些寶媽也表示，吃輔食有利於孩子的健康。除此之外，不少母嬰店已經瞄準「輔食」市場這個潛力股。河南商報記者在孩子王門店看到，不僅有輔食專區，還對輔食進行了分類，比如果蔬製品、溶豆、配方食品等，種類很多。該門店相關負責人表示，平常會組織線下輔食製作活動，這些顧客為中高端群體，消費能力強，認知能力也強，會認為輔食相較於其他零食會更健康。「就拿核桃油、小餅乾、溶豆來說，一些顧客每次都會買好幾瓶。」
據了解，在大多數母嬰店，輔食的銷售佔比為2%~3%，而樂友和孩子王為6%~8%。孩子王認為，輔食做到8%根本不夠，他們希望達到15%。
小輔食，大未來
能拓客引流、能「掘金」
2018年國家開始重視輔食，頒布了《嬰幼兒輔食生產許可審查細則（2017版）》，後又發布了鎘限量值標準，兩大政策開始助推產業升級，推動輔食行業進入快速洗牌期。
這也表明，生產輔食的企業要穩住「質量根」，而負責銷售的母嬰店也要立起「把關門」。
業內人士告訴河南商報記者，目前低線城市的滲透率還相對較低，對輔食的認識大多都局限於自製。母嬰店可以全力進攻母嬰市場，但不應「悶頭幹」，引導消費者對於輔食的認知和觀念同樣重要。
小輔食，大未來，有母嬰店用輔食拓客引流，可以把受眾群體從0~1歲延伸到3歲甚至以上；有母嬰店也希望利用輔食「掘金」，畢竟利潤高。
業內人士表示，隨著消費水平的提升，年輕父母對於孩子的飲食質量、飲食營養的投入更加重視，會更追求高附加值、高品質的輔食，輔食作為奶粉的「接力棒」，市場會繼續高速發展。