圖片來源:東方IC
在東京涉谷附近,有一個繁華的美食中心,名叫惠比壽。每年,這裡都要舉行美食節,招攬來自全球各地喜愛美食的遊客。
在美食節上,鯨魚肉是商家們極力推銷的食品。
在東京的新宿,佐藤從父親手中接管了一家居酒屋。在這裡,佐藤也會向食客推薦從三陸沿海地區運來的鯨魚肉。
在佐藤這樣的人心中,鯨魚肉是日本的傳統美食,捕鯨業歷史悠久。但現在吃鯨魚肉的人越來越少了。
對於到底吃不吃鯨魚肉的問題,日本國內紛爭不斷。但背後都涉及日本的一大「汙點」——捕鯨業。
1986年,國際捕鯨委員會(IWC)通過了《全球禁止捕鯨公約》,禁止商業捕鯨,日本是締約國之一。但是,這一公約讓日本「鑽了空子」,因為它允許以科研目的進行捕鯨,日本便打著科學研究的幌子,持續在南極海域及西北太平洋捕鯨。
因此,日本的捕鯨業經常遭到國際社會的譴責。
可今天(12月26日),日本政府宣布,退出國際捕鯨委員會,並將在2019年7月恢復商業捕鯨。
時隔30年,日本宣布重啟商業捕鯨
日本退出國際捕鯨委員會早有打算。
中國新聞網援引外媒報導稱,在今年9月召開的國際捕鯨委員會大會上,日本提出解除對部分鯨種的商業捕撈禁令,該提案遭到否決。對於這一結果,日本政府官員表示「遺憾」,並暗示日本可能退出國際捕鯨委員會。
今天,日本內閣官房長官菅義偉宣布,日本將退出國際捕鯨委員會,並將在2019年7月恢復商業捕鯨。據路透社報導,未來,日本的商業捕鯨將在自己的領海和專屬經濟區域內進行,南極海域的捕鯨活動將會停止。因為,日本退出國際捕鯨委員會,將能重啟商業捕鯨,但將無法進行以加入國際捕鯨委員會為條件的南極海域科研捕鯨。
圖片來源:東方IC
1986年,國際捕鯨委員會通過《全球禁止捕鯨公約》,禁止商業捕鯨,但允許捕鯨用於科學研究。日本1988年停止商業捕鯨,之後以科研的名義持續在南極海域及西北太平洋捕鯨。
據中國新聞網報導,2014年3月,聯合國海牙國際法院還曾裁定日本在南極的定期捕鯨活動並非出於「科研目的」,應當停止。
此後,日本暫停2014年底至2015年初的捕鯨活動,但又在2015年末重啟。
國際公益組織——鯨魚與海豚保護協會對1987年之後,也就是《全球禁止捕鯨公約》通過之後的各國捕鯨量進行了統計。
數據顯示,1987年,日本捕撈了各類鯨魚1082頭。1988年,日本停止商業捕鯨後,數量便銳減至241頭。但在1995年到2000年間,日本捕鯨數量又比此前幾年翻了一倍,從2001年開始,數量持續增長,在2005年甚至達到了1243頭,遠超1987年。
圖片來源:鯨魚與海豚保護協會
日本人真的愛吃鯨魚肉?
如果認為日本大肆捕鯨是為了滿足國內的消費需求,就大錯特錯了。在今天日本人的餐桌上,鯨魚和三文魚的地位懸殊。
今年9月,一個名叫「海豚與鯨魚行動網絡」組織的負責人在接受CNN採訪時表示:「日本普通人和鯨魚以及捕鯨業並沒有什麼利益聯繫。」如今,鯨魚肉在日本也越來越不受歡迎了。
2013年,國際愛護動物基金會的一份調查顯示,當年90%的日本人都沒有買過鯨魚肉吃了。
綠色和平組織2015年的調查發現,平均每個日本人一年的鯨魚肉消費只有30克。
世界自然基金會人士表示,日本鯨魚肉市場萎縮,導致整個產業只能依賴於政府的補貼生存。
政府為什麼支持捕鯨?
既然市場需求以及不足以維持捕鯨業,為什麼他們還要在國際上為了捕鯨權據理力爭呢?
在民間,確實有人支持吃鯨魚肉和捕鯨。比如上文說到的鯨魚肉餐館的老闆們。在新宿開居酒屋的佐藤就告訴CNN,日本已經有4000年的捕鯨傳統了。在老一輩眼中,捕鯨被「汙名化」了,他們希望有一天捕鯨不再收到譴責,這樣一來,鯨魚肉價格也會降下來,人們也會逐漸熟悉和接受這種傳統食物。
對於這樣的說法,也有人提出質問,為什麼其他有捕鯨傳統的國家現在不再捕鯨了?
的確,同樣是捕鯨,日本比其他國家走得更遠,他們的捕鯨船深入到南極。可這並不是他們的傳統。
據BBC報導,上世紀30年代到60年代的物質匱乏時期,鯨魚成為日本的最大肉類食品來源。在1964年,日本甚至捕殺了24000多頭鯨魚。但如今,在鯨魚肉已經沒有多大市場的情況下,捕鯨船拿著納稅人的錢,打著科研的旗號,繼續在南極活動。
目前,很多上了年紀的日本人吃鯨魚肉,只是為了「童年的味道」,因為他們小時候,肉就是指鯨魚肉,根本沒有牛肉和豬肉。
既然如此,為什麼日本政府還要支持捕鯨呢?
2014年9月,日本自民黨捕鯨議員聯盟的議員們在食堂舉行鯨魚料理品嘗會,維護日本的鯨魚飲食文化(圖片來源:東方IC)
2016年,BBC一位駐日本的記者寫了一篇文章:
最近,我參加了一位日本政府官員的私人會議。會議上,日本政府表示計劃恢復(商業)捕鯨。我問他,恢復商業捕鯨沒有任何意義。
這位官員的回答令人驚訝。
他說:「在南極捕鯨不是日本的傳統,而且有損日本在國際社會上的形象,國內對鯨魚肉的需求也很小。
「那為什麼停止捕鯨呢?」另一位記者問。
這位官員只是回答說:「這背後有一些政治原因。」
據BBC報導,曾在綠色和平組織工作了10年的一位日本籍人士認為,正是因為捕鯨業是政府在運營,相關部門裡的人才會竭盡全力讓這個行業存在下去。這可能就是那位官員說的「政治原因」。
每日經濟新聞綜合中國新聞網、CNN、BBC等