減脂必備菜品,低脂健康,鮮香美味有營養,吃再多也不怕長胖!

2020-12-23 騰訊網

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導讀：減脂必備菜品，低脂健康，鮮香美味有營養，吃再多也不怕長胖！

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青椒炒豆乾就是用青椒和豆乾一起炒的菜，青椒是大家再熟悉不過的食材了，青椒的營養價值極高，裡面含有豐富的維C、碳水化合物和纖維素等營養物質，常吃可以幫助消化；而且青椒的熱量極低，在減肥期間吃青椒是很正確的選擇。另一種食材豆乾是豆腐的再加工食品，裡面含有豐富的蛋白質和多種礦物質等營養物質，極易被人體吸收；豆乾的熱量也很低，減肥期間吃完全無壓力。

用有營養又低熱量的青椒和豆乾一起製作一道菜，是減脂必備菜品，低脂健康，鮮香美味有營養，吃再多也不怕長胖！下面我就把這道健康美味又減脂的青椒炒豆乾做法分享給你們，感興趣的朋友，大家一起來學學吧！

【青椒炒豆乾】

我們需要準備的食材：青椒、豆乾、蔥、蒜

第一步：把準備好的青椒清洗乾淨，先用刀把青椒的根蒂切掉，接著再從中間把青椒切開，把青椒裡面的籽去掉，然後把青椒只清洗一下，洗好後切成細條狀裝在盤子中備用。把備好的豆乾表面簡單的清洗一遍，然後也切成細條備用；緊接著把蔥和蒜都清洗乾淨，蔥切成蔥花，蒜切成蒜片備用。

第二步：在鍋中加入適量的油，油熱以後，把切好的蔥花和蒜片倒進鍋中翻炒，炒出香味，接著把切好的青椒條倒進鍋中，一起翻炒2分鐘左右，把青椒炒的微微變軟即可。

第三步：等到青椒炒軟後，加入適量的鹽、五香粉和生抽，繼續翻炒，把調料翻炒均勻即可；炒勻後，把豆乾條也倒進鍋中，因為豆乾本身就有鹹味，所以加入豆乾後不用再加鹽了。豆乾倒入鍋中以後快速的翻炒一會兒，把豆乾炒熟就可以出鍋了。豆乾不需要炒太久，翻炒時間太長，會讓豆乾表面發生斷裂開裂，影響食用的口感。

減脂必備菜品，低脂健康，鮮香美味有營養，吃再多也不怕長胖！這樣炒出來的青椒炒豆乾鮮香入味，比炒肉還好吃，最關鍵是既營養又減脂，對正在減脂的朋友非常友好，大家可一定別錯過了！

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