很多人看到美味的食物都會食指大動，隨著人們生活水平的提高，人們不在滿足填飽肚子，人們開始享受各種的美食，只要是可以吃的，對人體無害的，人們都會想方設法，通過各種調料、各種食材，不同的方法，是所有的材料融合到一起，然後根據不同的火候，做成一道道色香味俱全的美食。這也就誕生了很多高級廚師，誰的想法獨特，誰的想法心儀，誰能做出來的美食能讓更多人喜歡，那麼誰就是人們心中的好廚師。那麼，一起跟著【未來美食】學習以下幾道菜，讓你成為家人心中的好廚師！
麻辣魷魚須
材料：魷魚須500G、蒜末150g、幹辣椒40g、青椒6、蒜頭30g、生薑20g、皮仙豆醬30g、適量鹽、雞精5G、白糖2g
練習做法：
1.魷魚應被清洗並切成小塊，放入盤子中使用。洗淨，將幹辣椒切成小塊，剝開姜，洗淨大蒜。把青椒洗淨，切成圓圈。移除大蒜苔蘚，清理部分。在鍋裡放些水煮一下。將魷魚須放入鍋中煮。移除它們。把它們衝洗乾淨，排乾。
2.在火鍋裡放些油，加入幹辣椒、蒜瓣和薑片炒。加入30克吡仙豆醬，炒紅油。魷魚須和辣椒是不能在餐館裡做的，只要配料是正確的！加入蒜苔，炒1分鐘。炒魷魚須好。加點鹽，攪拌1分鐘，然後加入青椒圈，攪拌至碎。加入5G雞精和2g糖，炒2分鐘。
香腸炸蒜臺
材料成分：
香腸、蒜臺、紅辣椒、大蒜、鹽、雞精、生提取物
練習做法：
1.將香腸洗淨切片，將大蒜切片，將紅辣椒切成圓圈，將大蒜切片。將油放入鍋中加熱，加入香腸片和大蒜片，用小火炒至香腸變紅，作為儲備。
2.將底部油放入鍋中，加入蒜苔和鹽，用中火炒至蒜苔皮膚輕微皺紋。倒入油炸香腸和紅辣椒圈。加入雞精、醬料，炒均勻，將鍋攤開。
乾鍋雞翅
材料：雞翅，芹菜，土豆，香菜，辣椒幹，蔥，姜，大蒜，烹調酒，醬汁，鹽
簡單做法：
1.清理雞翅後，兩邊切幾刀，放入碗中。加入煮酒、生薑、蒜粉、生醬油、鹽、蔥，醃30分鐘。將芹菜、香菜和土豆切成片，浸泡在水中。將油倒入鍋中，在油溫達7%時慢慢加入雞翅。將雞翅用中火油炸2分鐘。除去多餘的油。
2.將切好的薯片在煎鍋中炸1分鐘，然後取出備用的薯片。把底部的油放在鍋裡。炒辣椒、蔥、薑片和蒜片，直到香。用豆沙炒紅油。將切好的芹菜炒至軟。炒雞翅和薯片。離開鍋前撒上香菜。
醬炒金針菇牛肉
配料：熟牛肉、火烈焰絲絨、蒜碎辣椒醬、白胡椒、薑片、醬油、洋蔥
練習做法：
1.清洗和撕裂蘑菇，把牛肉切成厚片。將油放入鍋中，加入蒜頭切碎的辣椒醬、蔥及薑片炒。
3.翻炒火焰絨，翻炒至火焰絨無水為止。添加熟牛肉。將煮熟的牛肉放入鍋中，放入少許醬料（因為醬料本身很鹹，所以沒有鹽，可以根據自己的實際情況放入調料），煎好再出鍋。
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