大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《油炸小糖糕》
加入300克麵粉，30克白糖，筷子攪拌一下。
倒入180克開水，邊倒入邊攪拌，攪拌成絮狀。
攪拌至無乾麵粉狀，自然放涼備用。
加入120克紅糖，30克普通麵粉，勺子攪拌一下。
攪拌至細沙狀，放置一邊備用。
等10分鐘以後，麵團不燙手時，加入10克熟油。
揉成大麵團，撒上少許麵粉，揉成不沾手的麵團。
麵團揉成長條狀，切成八個小麵團。
麵團撒上麵粉，向內揉搓，揉成小饅頭。
麵團揉成小饅頭，輕輕按壓一下。
手上抹上少許油，邊緣轉圈捏一下，成小窩頭狀。
加入3勺紅糖餡料，邊緣提起收口密封。
捏成小包子狀，注意技巧，必須不要露餡才可以。
放入手心揉一揉，揉成小糰子，放入大盤。
盤底抹油，撒上黑芝麻，裹上保鮮膜。
糖糕可以直接油炸，可以第二天，早上直接炸著吃。
鍋底倒入植物油，六成油溫，下入小糖糕。
糖餅炸至色澤金黃，撈出控油，注意小火慢炸，不要太急。
這糖糕做法太香了，外皮威焦，裡面軟香流糖汁。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《油炸小糖糕》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！